日本橋で一度は行きたい和食店11選。懐石料理や出汁しゃぶ、日本酒が自慢の老舗まで

日本橋駅周辺には、江戸時代から続く老舗料亭から、現代的な感性を取り入れた新しい懐石料理店まで、様々な和食店が揃っています。四季折々の食材を活かした懐石料理や、日本酒とのペアリングが楽しめる創作料理、伝統的な出汁しゃぶなど、多彩な味わいを堪能できます。ビジネスシーンから特別な記念日まで、幅広いシーンで利用できるお店をご紹介します。

Rika Okamoto

新橋の和食店6選！明治13年創業のすき焼きに地上200mの絶景と楽しむ鉄板焼きも

新橋で楽しめる和食のお店を紹介します。新橋には、明治13年創業のすき焼きを楽しめるお店や、地上200mから絶景を眺めながら味わう鉄板焼きのお店など、素敵なお店がたくさんあります。会食やデート、女子会などで和食を食べたくなったら、ぜひ行ってみてください！

favyメディア編集部

オープンキッチンで愉しむ日本料理の真髄。『銀座くらはし』で上質な旬の味覚を堪能

銀座駅から徒歩5分、新橋駅から徒歩3分の『銀座くらはし』は、旬の食材とそのおいしさを引き出すことにこだわり、和食の真髄を追求する日本料理の店です。カウンターのみ8席の空間は、調理のライブ感を楽しみつつ料理を最高の状態で味わってもらうための店主のこだわり。メニューは2種の「おまかせコース」のみで、いずれも店主が目利きした旬の味をたっぷりと堪能できます。日本料理の真髄を、端正な和空間で愉しんでください。

favy

【京都・貴船】夏の風物詩「川床」ランチを楽しめる料亭5選！塩鮎や流しそうめんも

京都の夏の風物詩といえば、「川床」。川床の歴史は古く、江戸時代から続く伝統的なイベントです。今回は、川床料理の聖地「貴船」にあるおすすめの川床ランチをご紹介します。比較的お手頃なものから、高級感漂う贅沢懐石まで。この夏、京都・貴船に足を運ぶ方は要チェックのスポットを集めました。

銀座のランチデートにおすすめのお店5選！会席コースにイタリア屋台飯、NY式のブランチも

銀座でランチデートに使いたいお店をご紹介。ランチ限定会席コースや1日35食限定のハヤシライス、イタリアフィレンツェ屋台飯を食べられるシェアレストラン、ニューヨーク式の本格ブランチを食べられるお店など、デートにも最適なお店がたくさんあります。映画や買い物デートのついでに、レストランでゆっくり食事を楽しんでみませんか。

ホリエモンも認めた『マガリバナ』が体験型テイクアウトを開始！味覚と視覚で楽しむコース

東京・赤坂の和食店『magaribana（マガリバナ）』が、自宅でフルコース×アルコールのペアリングを楽しめる「体験型テイクアウト」を、2020年5月1日(金)より開始。『堀江貴文の誰が何と言おうと、僕が認めた旨い店』や『東京最高のレストラン2020』など、人気グルメガイド本でも紹介された味を自宅で体験してみませんか。

favyグルメニュース

誰もがきっと喜ぶ弁当がココに！オフィスまで運んでくれる激ウマ料理10選 ~東京全対応~

オフィスで残業中に「お腹が空いたけど時間がなくて外に食べに行けない」だったり、「天気が悪くて外に出たくない」という時はありませんか？そんな時に役立つのがお店の味がオフィスで手軽に食べられるデリバリーサービスなんです！そこで今回は東京エリアで、ビジネスマンに特に人気の高いデリバリーできるお店を厳選して紹介していきます！

favyグルメ編集部

【新宿エリア】ホワイトデーの思い出になるお店5選！春を感じるフレンチや贅沢なイタリアンも！

バレンタインが過ぎ、ホワイトデーはどうしよう…と考えていませんか？プレゼントやお菓子でお返しするのも素敵ですが、ちょっと特別なお店でごはんを食べて2人で思い出を作るのも魅力的ですよね。今回は、ホワイトデープランが楽しめるお店をご紹介！全店のコースに素敵な特典も付いています。ぜひチェックしてみてくださいね！

Marin

【心斎橋】皮目はパリッと中はふっくら！琵琶湖の至宝を炭焼きで味わう『寿司はせ川』

Osaka Metro御堂筋線心斎橋駅6番出口より徒歩5分。ビルの4Fにある『寿司はせ川心斎橋本店』は、自社田園のお米や旬の天然素材、美しい器にこだわる寿司屋です。いきなりお寿司を楽しむのもいいのですが、最初はぜひとも一品料理を注文しましょう。春には琵琶湖の至宝と謳われた“本諸子”をはじめとした、珠玉の料理を味わえます。細かい気配りと旬の絶品料理を味わい、極上のひとときを過ごしましょう。

favy

【9月8日 (土)】新鮮な魚介類を中心に五島列島の食材を味わい尽くす和食ディナーを大阪・北浜で開催

五島列島の旬の食材をふんだんに使った、究極に贅沢な和食ディナーを2018年9月9日（日）に『旬彩庵北浜店』にて開催します。四方を海に囲まれた五島列島で採れる魚介類は、別格と言われるほど優れた鮮度を誇りますので、この機会にぜひお召し上がりください。なかなか味わうことができない五島列島の珠玉の味覚たちを一挙まとめて味わいましょう！

re:Dine / リダイン