銀座｜ハンバーグランチ9選！肉感たっぷり牛100%や『つばめグリル』の新ブランドも

銀座のハンバーグランチを紹介します。銀座という立地ながら1,000円で食べられる高コスパハンバーグランチや『つばめや』の牛肉にこだわる肉感たっぷりのハンバーグなど、銀座には魅力的なハンバーグが勢揃い。銀座でハンバーグを食べたくなったら、ランチがおすすめですよ！

さあ

天満橋で“刺さない焼き鳥”＆ワインを堪能！備長炭で表面パリッ！中しっとり｜『京町一鳥目』が10/15より開業

2024年10月15日(火)、「パナンテ京阪天満橋」に、炭火やきとりとナチュラルワインの店『京町一鳥目』がオープンします。国産鶏を備長炭で焼き上げた「小皿やきとり」や、新鮮な焼き野菜、ナチュラルワインを揃え、サラリーマンからおしゃれさんまで幅広い層に愛されるオールラウンドな店舗です。

グルメライターAI

9/20〜｜心斎橋で日本酒の魅力を五感で楽しむ17日間！奈良『油長酒造』×「大丸」の「風の森WEEKS」開催

2024年9月20日（金）〜10月6日（日）期間限定！「大丸心斎橋店」と「心斎橋PARCO」では、「風の森WEEKS」を開催します。日本酒の新たな魅力を五感で楽しむこのイベントは、奈良の酒造『油長酒造』とのコラボ企画。期間中は、限定酒や関西ゆかりのゲストバーテンダーによる「風の森」を使用したカクテル、体験型ワークショップなどを堪能できます。

グルメライターAI

オープン1年でミシュラン掲載！アレを使わない『銀座八五』の非常識なラーメンとは？

オープンから1年経たずにミシュランガイドのビブグルマンに選出された東銀座の『中華そば銀座八五』。フレンチの世界を極めた料理人が手がけるこれまでの常識に捉われない一杯とは。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年12月6日公開）

人形町「ハシゴ楼」の穴場グルメを紹介！ビブグルマン掲載店が手掛ける鮨に月島で行列のもんじゃも

人形町駅から徒歩1分の食のエンターテインメント施設「ハシゴ楼」。地上5階建てのビルに、さまざまなジャンルの飲食店が18店舗集まる"新たな食のサードプレイス"です。今回はもんじゃの本場"月島"で大行列『もへじ』のもんじゃや、ミシュランガイドビブグルマン3年連続掲載の宗達グループが手掛ける、江戸前鮨の店『すし其一』など、「ハシゴ楼」で楽しめる穴場グルメを紹介します。

favy編集部

ミシュラン掲載！岡山の人気ラーメン店が大阪・なんばスカイオにオープン『麺処ぐり虎』

ミシュランガイド2021への掲載、そして全国のラーメン博でも第1位を多数獲得！岡山の人気ラーメン店『麺処ぐり虎』が2024年9月1日、大阪・なんばスカイオにオープン。看板メニューの「鶏塩ラーメン」は8時間かけてじっくりと旨味を抽出した清湯スープに、数種類の塩を合わせているのだとか。芳醇な香りと旨みを楽しめる1杯をぜひ味わってみてください。

favyグルメニュース

築地市場駅近くの絶品ラーメン5選！老舗鶏卸が営むラーメン屋に“鯛茶漬け”を楽しめるラーメン屋も

築地は水産物市場を中心として、鰹節や海苔といった加工食品も有名ですが、グルメスポットとしてもレベルが高いことで知られています。新鮮な魚介類を基本として、多くの名店が場内・場外にズラリと並んでいます。今回は激戦区・築地エリアで人気のラーメンをご紹介します！

8/15〜｜桃のサワーやサラダも登場！サケリスト日本橋室町で「生桃フェア」開催

三越前駅より直結「コレド室町1」の4階にある『サケリスト日本橋室町』では、2024年8月15日(木) 〜 9月16日(月・祝)の期間限定で「生桃フェア」を開催。甘くみずみずしい桃のサワーや桃のサラダなどが登場します。この機会に季節の桃をたくさん味わってみてください。

favy

日本橋│月額7980円で1ヶ月クラフトビール飲み放題！期間限定でサブスク販売『クラフトビール100』

2024年8月1日（木）〜9月30日（月）までの期間限定！三越前駅A6出口すぐ、コレド室町1の4階『re:Dine 日本橋室町』内にある『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』が、100種のクラフトビールを1ヶ月間飲み放題で楽しめるサブスクを月額7,980円（税込）で販売します。通常1杯1,000円〜1,400円のクラフトビールを何杯飲んでも7,980円で飲めるのはまさに破格です。

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