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更新日：
2018年09月12日
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全国の肉グルメが大集結！牛肉料理No.1を決める「牛肉サミット2016」が8月27日･28日開催！
今回で6回目の開催となる「牛肉サミット」。今年も全国の至極の”肉グルメ”が集結し、No.1を決定します。串焼き、ひと口ステーキ、ローストビーフ、カレー、ハンバーガー、丼ぶりなどバリエーション豊かな牛肉料理が全国各地から集まるイベント。肉好きの方々には必見のイベントです！
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- 期間
- 2016年8月27日(土) 〜 2016年8月28日(日)
- 場所
- 滋賀県大津港周辺
牛肉料理No.1決定戦！「牛肉サミット 2016」が滋賀県で開催！
出典：http://www.rurubu.com/news/detail.aspx?ArticleID=5278
今年で6回目の開催となる人気イベント「牛肉サミット」の暑い夏がやってきた！
今年も牛肉料理自慢が集結！
開催期間は8月27日(土)から8月28日(日)の2日間です。
滋賀の近江牛を使った料理はもちろん、牛タン専門店の牛タン料理から過去に2年連続の1位受賞のお店など豪華23のお店が集結します。
今年も牛肉料理自慢が集結！
開催期間は8月27日(土)から8月28日(日)の2日間です。
滋賀の近江牛を使った料理はもちろん、牛タン専門店の牛タン料理から過去に2年連続の1位受賞のお店など豪華23のお店が集結します。
「牛肉サミット」とは？
出典：http://biwako-otsu.keizai.biz/headline/photo/1205/
「牛肉サミット」とは、2011年より「滋賀から日本を元気に！」をスローガンに、滋賀県の有志によりスタートした食の祭典です。
昨年は、約6万人が来場したビッグイベントです。
全国から牛肉料理自慢が集まり、一般参加者の投票により「牛肉料理No.1」を決定します！
昨年は、約6万人が来場したビッグイベントです。
全国から牛肉料理自慢が集まり、一般参加者の投票により「牛肉料理No.1」を決定します！
村のお肉屋さんの「近江牛串焼き」
出典：http://www.gyu-summit.com/
近江牛の表面を鉄板で焼き、その後炭火で焼き上げ、オリジナルスパイスで仕上げた一品。牛肉サミット2015では第3位を受賞。
1本 500円
1本 500円
東北美味紀行フーズの「牛タン寿司」
出典：http://www.gyu-summit.com/
牛たん専門店が提供する本気の炙り牛タン寿司。じっくり旨味をひきだしたオリジナルの技法。牛タン好きならぜひとも頂きたい一品です。
2貫 500円
2貫 500円
株式会社朝日屋の「A5ランク松坂牛ひと口ステーキ」
出典：http://www.gyu-summit.com/
松坂牛の美味しいところをひと口サイズのステーキに。5月の伊勢志摩サミットで提供された松坂牛のをお楽しみください。
牛肉サミット2013年、2014年に2年連続での第1位受賞！
4個 500円
牛肉サミット2013年、2014年に2年連続での第1位受賞！
4個 500円
牛たんのせんだい本店の「極上とろたん串」
出典：http://www.gyu-summit.com/
牛たん1本(1㎏)から、わずか60gのみの希少部位「トロタン」。牛タンの概念を覆す！せんだい本店で一番の人気商品です！牛肉サミット2015年では第2位受賞の実績あり！
1本 500円
1本 500円
近江牛焼肉MAWARIの「近江牛の牛カツ丼」
出典：http://www.gyu-summit.com/
近江牛焼肉MAWARIの牛肉サミットでした召し上がれない「近江牛の牛カツ丼」です！
1杯 1,000円
1杯 1,000円
近江もーれつやの「牛列玉とじ丼（もーれつたまとじどんぶり）」
出典：http://www.gyu-summit.com/
近江牛の適度に脂ののったロースは、ばら、もも、すじ肉を秘伝出汁で炊き上げ、卵で閉じたこだわりの逸品です。
1杯 500円
1杯 500円
吉元精肉加工直売所の「ビーフローストのひつまぶし丼」
出典：http://www.gyu-summit.com/
一度に3度美味しい！初めはお肉の味を、二口目は、薬味で、三口目はダシのきいた冷たいお茶漬けでお召し上がりください。
1杯 500円
1杯 500円
肉の老舗 牛長の「和牛入れすぎカレー」
出典：http://www.gyu-summit.com/
創業明治41年老舗「牛長」の賄いカレー。こだわりの和牛がたっぷり！辛口のルウとも相性抜群です。
1杯 500円
1杯 500円
近江牛 岡喜の「近江牛NEVER醤油丼」
出典：http://www.gyu-summit.com/
ネバネバオクラを使用し、近江牛焼肉を贅沢なスタミナ醤油丼に仕上げた一品。
1杯 1,000円
1杯 1,000円
イベント詳細はこちら！
開催期間：8月27日(土)10時〜20時
8月28日(日)10時〜17時
開催場所：滋賀県大津市大津港周辺。
料金：投票券付き金券（500円券2枚つづり＝1,000円）
※入場料は無料
8月28日(日)10時〜17時
開催場所：滋賀県大津市大津港周辺。
料金：投票券付き金券（500円券2枚つづり＝1,000円）
※入場料は無料
開催期間は8月27日〜28日！牛肉サミット2016で最高の”肉”を食べつくそう！
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