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更新日：
2018年09月12日
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次は厚切りローストビーフが来る？！都内の絶品厚切りローストビーフを先取りできるお店を4つご紹介！
今回は都内で厚くカットされたローストビーフをいただけるお店をご紹介します。赤身肉に熟成肉、ローストビーフと言っても肉ブームの熱は冷めないまま。今回はポピュラーな薄切りのローストビーフではなく、厚くカットされたローストビーフを紹介します。一足先にいただきましょう！
- Y氏
- 砂糖をそのまま食べていくスタイルの甘党。
シェフ直々のカットサービスで頂く！ 永田町「オールデイダイニングORIGAMI」
出典：https://r.gnavi.co.jp/909h444h0000/
ザ・キャピトルホテル 東急の三階にあるこちらのお店。
シェフが直接お肉をカッティングをし、その上からグレイビーソース、そしてホースラディッシュ（西洋わさび）を摩り下ろしてくれます。
和牛とグレイビーソースの甘み、西洋わさびのみずみずさのある刺激の組み合わせが絶品だそうです。
シェフが直接お肉をカッティングをし、その上からグレイビーソース、そしてホースラディッシュ（西洋わさび）を摩り下ろしてくれます。
和牛とグレイビーソースの甘み、西洋わさびのみずみずさのある刺激の組み合わせが絶品だそうです。
コスパ抜群！神田「トラットリア マッコ」
出典：https://r.gnavi.co.jp/a479707/
こちらは毎日焼きたての自家製ホップオーバーも楽しめるカジュアルイタリアン。
ローストビーフに使っているリブロースを毎日２キロ以上焼き上げるそうですが遅い時間には売り切れてしまうこともあるそうです。
そんなローストビーフの付け合せにはマッシュポテトを注文するのがおすすめ。
ぜひ予約をして行かれることをおすすめします！
ローストビーフに使っているリブロースを毎日２キロ以上焼き上げるそうですが遅い時間には売り切れてしまうこともあるそうです。
そんなローストビーフの付け合せにはマッシュポテトを注文するのがおすすめ。
ぜひ予約をして行かれることをおすすめします！
ローストビーフ専門店！表参道「37 Roast Beef」
六本木ヒルズ「37 Steakhouse & Bar」の姉妹店であり、表参道ヒルズ本館三階にあるこちらのお店。
こちらのこだわりはUS産の赤身肉を使用し、さらに低温でじっくり仕上げることで余分な脂を落とし、赤身肉の持つ旨味を味わうことが出来るそうです。
ランチタイムにはローストビーフサンドも提供しているようなので休日に表参道に行かれた際にはぜひ足を運んでみてください。
こちらのこだわりはUS産の赤身肉を使用し、さらに低温でじっくり仕上げることで余分な脂を落とし、赤身肉の持つ旨味を味わうことが出来るそうです。
ランチタイムにはローストビーフサンドも提供しているようなので休日に表参道に行かれた際にはぜひ足を運んでみてください。
土日祝日のランチがおすすめ！六本木「ビストロガストロス」
六本木にある予約が取れない熟成肉専門店「旬熟成」のスタッフが新たにオープンさせたお店です。
牛はもちろん、豚やジビエなど世界中の美味しいお肉を集めるこちらでは土日祝日限定で厚切りローストビーフを含む6種類の中からメインを選べるプリフィックスランチがおすすめです！
牛はもちろん、豚やジビエなど世界中の美味しいお肉を集めるこちらでは土日祝日限定で厚切りローストビーフを含む6種類の中からメインを選べるプリフィックスランチがおすすめです！
アメリカンスタイルのローストビーフを恵比寿で！「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 東京」
出典：https://r.gnavi.co.jp/e5wu3d2t0000/
最後はこちらのお店です。
特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフを目の前で好きなサイズをカットしてくれます。
全メニューコースでの案内になるそうです。記念日など大切な日に利用したいですね！
特製スパイスを塗った上質な骨付き牛肉をじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフを目の前で好きなサイズをカットしてくれます。
全メニューコースでの案内になるそうです。記念日など大切な日に利用したいですね！
おわりに
いかがでしたか。薄くスライスされたしっとり感のあるローストビーフの次は厚くカットされたローストビーフで肉の美味しさをガッツリと味わいましょう！
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- Y氏
- 砂糖をそのまま食べていくスタイルの甘党。
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