スープは豚骨をメインに鶏ガラや煮干し、野菜等加えた旨みが加わる和歌山らーめん特有のトロミがあります。またチャーシューは脂身が多くしっかりとした味付けがされています。

和歌山ラーメンの標準が他県と比べて柔らかいので硬め好きの方は、葱の量や麺の硬さは注文時に選ぶことができます。

中華そば 700円

見た目通りのネギまみれののラーメンです。ラーメンを一面覆っていいるネギは甘みと香りの両方が楽しめる「緑宝ねぎ」というものです。スープは少しドロっとした豚骨醤油で、麺は、中細ストレート麺です。

ラーメン 750円

1998年にTVチャンピオン「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝したことをきっかけに、全国に「和歌山ラーメン」が知られるようになりました。

スープはこってり油多めで豚骨臭もそこそこあり、醤油味が強めです。麺は中細ストレートで、少々柔らかめに仕上がっています。

中華そば 700円

早寿司という鯖のお寿司とラーメンを一緒に食べることが現地ならではの食べ方です。

早ずし(鯖すし) 150円

昔ながらの器に入った豚骨醤油の和歌山ラーメンです。こちらの方が醤油感しっかり、胡椒も効いていますが、少しあっさりしたスープです。この「丸高」は井出商店の系統を引く「車庫前系」です。また、和歌山のラーメン店での定番の早ずしもあります。

中華そば 800円
はや寿司 100円

スープは、和歌山定番の豚骨醤油ですが、和歌山ラーメンのお店の中でも一番濃いかもと思ってしまうほど濃い！和歌山ラーメンの有名店の双璧である井出商店のスープとは、また違った味です。こちらでも、和歌山ラーメン特有の柔らかめの麺となっています。

中華そば 850円

見た目から色も味も濃厚なことが伝わってきます。濃厚な醤油豚骨ラーメンですが、めずらしくとんこつ独特の豚骨臭がほとんどしません。しかし、濃厚なスープの粘性と濃い味はやはりこってり和歌山ラーメンだと気付かされます。麺は細ストレート麺です。

こってり和歌山ラーメン 750円

和歌山ラーメンの名店『井出商店』の系統を引くラーメン屋さんです。スープは豚骨醤油ですが、脂っこすぎず食べやすくなっています。麺は和歌山ラーメンというのがわかる中細ストレート麺です。

中華そば 600円