本場仕込みのビールとビアテイストを施した進化系ドイツ料理が魅力！『SCHMATZ BEER DINING 神田』が1月20日にオープン！

『SCHMATZ(シュマッツ)』は、新進気鋭のドイツ人3人組が、自分たちが大好きなドイツの味を日本の人々に気軽に楽しんでほしいという思いで2013年に創業しました。2015年に『SCHMATZ BEER DINING 赤坂』をオープンし、その2号店を2017年1月20日にクラフトビールの聖地である神田に満を持してオープンします。今回は、一足先にお店へ伺った様子をご紹介します。