更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
ビジネスマン必見!煮干しの香りと旨み感じる五反田駅周辺の人気ラーメン店5選
こんにちは、学生ライターのミヤザキです。五反田エリアは有名な大企業が本社を構えていたりと、ビジネス街、繁華街として栄えています。今回はそこで働く方々のランチにオススメな、「煮干し」をガツンと楽しめるラーメンをご紹介します!
- ミヤザキ
- ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名...
『江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/33427/photo?page=2
JR五反田駅より徒歩1分。こちらのお店は煮干しラーメンブームの火付け役として代表的なお店です。
スープは、煮干しのふんわり香る醤油系ですが、いわゆる煮干しラーメンのスパイシーな口当たりと違って、少しマイルドな印象です。麺は固めのツルシコ麺で、「バッツン麺」でないところも一般的な煮干しラーメンと違います。それがまた、スープのマイルドさとマッチしています。
スープは、煮干しのふんわり香る醤油系ですが、いわゆる煮干しラーメンのスパイシーな口当たりと違って、少しマイルドな印象です。麺は固めのツルシコ麺で、「バッツン麺」でないところも一般的な煮干しラーメンと違います。それがまた、スープのマイルドさとマッチしています。
『すごい煮干しラーメン凪 五反田西口店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/78357/photo
こちらは、JR五反田駅より徒歩3分です。
スープは、非常に強い煮干し出汁で、エグみも含めてやみつきになります。濃い醤油ダレと、スパイシーな唐辛子ダレがピリッとアクセントになっています。
まるでワンタンの皮のような「いったん麺」がポキポキした太麺とコントラストになっています。
スープは、非常に強い煮干し出汁で、エグみも含めてやみつきになります。濃い醤油ダレと、スパイシーな唐辛子ダレがピリッとアクセントになっています。
まるでワンタンの皮のような「いったん麺」がポキポキした太麺とコントラストになっています。
『支那そば はせべ』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/2244/photo?page=1
こちらはJR五反田駅より徒歩4分です。
醤油ダレベースで、煮干しの効いたスープはあっさりとして透き通っています。トッピングは、メンマにチャーシュー、小口切りにしたネギといったシンプルな構成です。
麺は平打のピロピロ麺で、もちもちして非常に美味しいです!
醤油ダレベースで、煮干しの効いたスープはあっさりとして透き通っています。トッピングは、メンマにチャーシュー、小口切りにしたネギといったシンプルな構成です。
麺は平打のピロピロ麺で、もちもちして非常に美味しいです!
『浜屋 五反田店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/52955/photo
JR五反田駅東口徒歩10分と少し駅からは歩きますが、おすすめしたいのがこちらのお店。
4種類の煮干ダシの風味と、動物系の味わいが広がる奥深い粘度高めなスープが特徴的です。麺は、やや平打ちで食感も楽しいポキポキ麺です!
4種類の煮干ダシの風味と、動物系の味わいが広がる奥深い粘度高めなスープが特徴的です。麺は、やや平打ちで食感も楽しいポキポキ麺です!
『銀座 いし井 五反田店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/70057/photo?page=2
JR五反田駅より徒歩5分にあるのがこちらのお店です。
鶏白湯の旨みと、煮干しの風味が口の中に広がるスープは粘土高めで、中細のちぢれ麺にしっかりと絡みつきます。
スープと麺を邪魔しないよう計算された、シンプルなトッピングが好印象です。
鶏白湯の旨みと、煮干しの風味が口の中に広がるスープは粘土高めで、中細のちぢれ麺にしっかりと絡みつきます。
スープと麺を邪魔しないよう計算された、シンプルなトッピングが好印象です。
おわりに
いかがでしたか?
ビジネス街、繁華街として栄える五反田エリアは、煮干しラーメンのお店が多く軒を連ねています。その中でも今回は人気店にフォーカスしてご紹介させていただきました。
少しゆったりとランチの時間をとることができた日にはぜひ、この記事を参考にしてみてくださいね!
ビジネス街、繁華街として栄える五反田エリアは、煮干しラーメンのお店が多く軒を連ねています。その中でも今回は人気店にフォーカスしてご紹介させていただきました。
少しゆったりとランチの時間をとることができた日にはぜひ、この記事を参考にしてみてくださいね!
\ SNSでシェア /
- ミヤザキ
- ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名店から、地元民のみぞ知る隠れた名店まで、 全国たくさんのラーメン屋さんに足を運んでいきたいと思っています!
アクセスランキング
1
ザザ中央館リニューアル!餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結
favy
2
7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』
グルメライターAI
3
7/1〜|汗だく必至の激辛グルメ!TVで話題を呼んだ企画が今年も開催『おおいた元気横丁』
favy
4
【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
5
〜7/31|平日夜はビールも料理も111円!『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
オススメ記事
1
【天文館】幻の鹿児島焼酎も飲み放題!2時間1650円でしこたま飲める『焼鳥 ふく味』
favy
2
お茶割り、なめてた。新宿で出会った黄金ほうじ茶ハイ|参謀BAR 新宿
favyグルメニュース
3
浜松町|ビャンビャン麺に豚骨ラーメン、トルコ料理も!全7店舗集まるグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
4
〜7/31|平日夜はビールも料理も111円!『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
5
【7/31まで】ビールやサワーが111円!お通し代無料!新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
グルメイベント
7/15〜|旨みたっぷりの塩だれスープがクセになる!「冷やしレモンラーメン」に注目『魁力屋』
7月15日(水)
〜
7/15〜|薬味たっぷり!豚しゃぶと大根おろしの「なめこおろしそば」が登場『東京とろろそば』
7月15日(水)
〜
7/15〜|しっとりやわらか!「肉厚チキンむねかつ」は濃厚ガリバタソースで味変も『松のや』
7月15日(水)
〜
7/15〜|秩父源流水×特製ソース!地域生まれのかき氷が販売開始『武甲温泉』
7月15日(水)
〜
9月30日(水)
7/15〜|抽選で豪華賞品が当たる!『びっくりドンキー』でハウスビールキャンペーン開催
7月15日(水)
〜
9月15日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

