更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
ビジネスマン必見!煮干しの香りと旨み感じる五反田駅周辺の人気ラーメン店5選
こんにちは、学生ライターのミヤザキです。五反田エリアは有名な大企業が本社を構えていたりと、ビジネス街、繁華街として栄えています。今回はそこで働く方々のランチにオススメな、「煮干し」をガツンと楽しめるラーメンをご紹介します!
- ミヤザキ
- ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名...
『江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/33427/photo?page=2
JR五反田駅より徒歩1分。こちらのお店は煮干しラーメンブームの火付け役として代表的なお店です。
スープは、煮干しのふんわり香る醤油系ですが、いわゆる煮干しラーメンのスパイシーな口当たりと違って、少しマイルドな印象です。麺は固めのツルシコ麺で、「バッツン麺」でないところも一般的な煮干しラーメンと違います。それがまた、スープのマイルドさとマッチしています。
スープは、煮干しのふんわり香る醤油系ですが、いわゆる煮干しラーメンのスパイシーな口当たりと違って、少しマイルドな印象です。麺は固めのツルシコ麺で、「バッツン麺」でないところも一般的な煮干しラーメンと違います。それがまた、スープのマイルドさとマッチしています。
『すごい煮干しラーメン凪 五反田西口店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/78357/photo
こちらは、JR五反田駅より徒歩3分です。
スープは、非常に強い煮干し出汁で、エグみも含めてやみつきになります。濃い醤油ダレと、スパイシーな唐辛子ダレがピリッとアクセントになっています。
まるでワンタンの皮のような「いったん麺」がポキポキした太麺とコントラストになっています。
スープは、非常に強い煮干し出汁で、エグみも含めてやみつきになります。濃い醤油ダレと、スパイシーな唐辛子ダレがピリッとアクセントになっています。
まるでワンタンの皮のような「いったん麺」がポキポキした太麺とコントラストになっています。
『支那そば はせべ』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/2244/photo?page=1
こちらはJR五反田駅より徒歩4分です。
醤油ダレベースで、煮干しの効いたスープはあっさりとして透き通っています。トッピングは、メンマにチャーシュー、小口切りにしたネギといったシンプルな構成です。
麺は平打のピロピロ麺で、もちもちして非常に美味しいです!
醤油ダレベースで、煮干しの効いたスープはあっさりとして透き通っています。トッピングは、メンマにチャーシュー、小口切りにしたネギといったシンプルな構成です。
麺は平打のピロピロ麺で、もちもちして非常に美味しいです!
『浜屋 五反田店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/52955/photo
JR五反田駅東口徒歩10分と少し駅からは歩きますが、おすすめしたいのがこちらのお店。
4種類の煮干ダシの風味と、動物系の味わいが広がる奥深い粘度高めなスープが特徴的です。麺は、やや平打ちで食感も楽しいポキポキ麺です!
4種類の煮干ダシの風味と、動物系の味わいが広がる奥深い粘度高めなスープが特徴的です。麺は、やや平打ちで食感も楽しいポキポキ麺です!
『銀座 いし井 五反田店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/70057/photo?page=2
JR五反田駅より徒歩5分にあるのがこちらのお店です。
鶏白湯の旨みと、煮干しの風味が口の中に広がるスープは粘土高めで、中細のちぢれ麺にしっかりと絡みつきます。
スープと麺を邪魔しないよう計算された、シンプルなトッピングが好印象です。
鶏白湯の旨みと、煮干しの風味が口の中に広がるスープは粘土高めで、中細のちぢれ麺にしっかりと絡みつきます。
スープと麺を邪魔しないよう計算された、シンプルなトッピングが好印象です。
おわりに
いかがでしたか?
ビジネス街、繁華街として栄える五反田エリアは、煮干しラーメンのお店が多く軒を連ねています。その中でも今回は人気店にフォーカスしてご紹介させていただきました。
少しゆったりとランチの時間をとることができた日にはぜひ、この記事を参考にしてみてくださいね!
ビジネス街、繁華街として栄える五反田エリアは、煮干しラーメンのお店が多く軒を連ねています。その中でも今回は人気店にフォーカスしてご紹介させていただきました。
少しゆったりとランチの時間をとることができた日にはぜひ、この記事を参考にしてみてくださいね!
\ SNSでシェア /
- ミヤザキ
- ラーメンが大好きな大学生です。 王道の超名店から、地元民のみぞ知る隠れた名店まで、 全国たくさんのラーメン屋さんに足を運んでいきたいと思っています!
アクセスランキング
1
【東北初出店】福岡で長蛇の列ができる焼きパイ専門店『オノマトペ』がエスパル仙台に限定オープン|4/3〜
グルメライターAI
2
大分駅│タイ料理店『マイペンライ』が4/3オープン!タイ政府認定星獲得レシピを継承
favy
3
4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
4
500円台から大満足!朝5時〜10時限定の「肉うどん定食」って知ってる?『資さんうどん』
グルメライターAI
5
横浜|みなとみらいの映画館のポップコーンがビールに!全国初のサステナブルなラガー誕生
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留|皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足!10店舗以上が揃う『汐留横丁』へ行ってきた
favy編集部
2
新宿|当日の人数変更も無料でOK!大人数の歓送迎会なら最大200人まで対応可能な『参謀BAR』
favy
3
4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
favy
4
汐留|麺1本が7m!?手打ち幅広麺を使った本場西安の味を『秦唐記ビャンビャン酒場』で
favy
5
極太マカロニから和牛の旨味が溢れ出す!グラタン専門店『グラトーニ』は基町パセーラ6階!
favy
グルメイベント
【東北初出店】福岡で長蛇の列ができる焼きパイ専門店『オノマトペ』がエスパル仙台に限定オープン|4/3〜
4月3日(金)
〜
4月12日(日)
4/3〜|平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!春の歓迎会にも『浜松町ネオ横丁』
4月3日(金)
〜
4月30日(木)
4/3〜|4種のハーブを効かせた特製マヨが絡む!リッチなアボカドワッパーが登場『バーガーキング®』
4月3日(金)
〜
4/2〜|500円クーポンが当たる!春の「月見とろろカルビ丼」販売記念『焼きたてのかるび』
4月2日(木)
〜
4月8日(水)
仙台駅|メインと〆は仙台牛!飲み放題付き歓送迎会コースが4,980円『肉愛惚れ』4/1〜
4月1日(水)
〜
5月31日(日)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

