4月29日（よい肉の日）から登場する『THETA MU（シータミュー）』の最新ロコモコがこちら。
「ロールステーキのイタリアンロコモコ」
【ランチタイム】
単品 1,000円
サラダ スープ ドリンクバーセットで 1,500円
【ディナータイム】
単品 1,000円

一般的な「ロコモコ」というとハンバーグと目玉焼きにグレイビーソースをかけたものですが、イタリア風に、より爽やかに進化しています。

ハンバーグではなく「ロールステーキ」を使ったロコモコです。。
粗挽き肉を豚バラ肉で巻き上げた、肉厚で濃いめの味付けの「ロールステーキ」を使用することで、ソースなしでも美味しくいただけるロコモコとなっています。

『THETA MU（シータミュー）』は西武線所沢駅西口から徒歩5分。
「所沢プロペ」という商店街を抜けてすぐの所にあります。

天井が高く、開放的な店内にはオープンキッチンも。
2階席もあり、連日所沢のハイセンスな方が集うのだとか。
近隣にも珍しく、ローストビーフとオイスターを中心としたイタリアンのお店です。

『THETA MU（シータミュー）』では「肉の日」である4月24日より、ランチメニューを一新！
ディナータイムの看板メニューでもあるローストビーフは「ローストビーフライスボウル」に、オイスターは「フライドオイスター」など、お店の魅力を余す事なく感じる事のできるメニューが揃います。

また、これからの季節にむけて、「ガーリックシュリンプ」、「ロコモコ」などのハワイアンテイストを取り入れたメニューも登場！

シータミュー特製「ローストビーフ」（150g)　¥1,860-（税抜）
シータミューカット(300g)　¥2,760-（税抜）
ブラックアンガス牛を独自の製法で調理する看板メニュー。ソースがよく絡む切り落とし、食べごたえのある一枚版を選ぶことができます。
もっと堪能したい人には300gの厚切り1枚判、シータミューカットがおすすめです。
オーストラリア産の赤みのしっとりと柔らかい肉を低温でじっくりと調理しているので、分厚いながらもあっさりとしていて食べやすい一品です。

オイスターブラッター6piece ¥3,320-（税抜）
※時期により値段の変更あり
お得な牡蠣の盛り合わせ。『THETA MU』の大人気メニューです。全国各地からそのとき旬の生牡蠣を仕入れており、食べ比べを楽しむことができます。検査基準をクリアした質の高い牡蠣だけを使用しています。
もっと食べたい方には12pieceも、生牡蠣が苦手な方にはグリルドオイスターもありますよ。

4月29日〜5月15日まで、ランチで提供している「ロールステーキのイタリアンロコモコ」はディナータイムにも注文することができます！

「ロールステーキのイタリアンロコモコ」を始めとする期待が高まる新ランチメニューは4月29日（よい肉の日）」から提供開始！

ディナータイムにも注文できますので、特に今回、ランチタイムにお店に行けない方も是非ご利用ください！

■「メインダイニング ロールステーキ 」パプリカ＆ハーブ（左）／ガーリック＆ハーブ（右）
イタリアの豚肉料理ポルケッタをヒントに、豚バラ肉を巻いて分厚いステーキに仕上げた一品。