【四ツ谷】"飲めるローストビーフ丼"?!完売必至『ヴィンゴ』の大人気ランチを食べてきた！

四ツ谷駅から徒歩1分。『ワインダイナーヴィンゴ』の名物は開店から約1時間で完売することも珍しくないという平日ランチ限定メニューで提供しているローストビーフ丼の「富士山」！丼にそびえ立つ高さのあるビジュアルはフォトジェニック！また、最後には”ある”ものを加えると"飲めるローストビーフ丼"に早変わり?!さぁ、その全貌を一挙ご紹介！

kana: 神戸出身。美味しいもののためならどこまでも。

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四ツ谷駅から徒歩1分！ランチもディナーも大人気の『ワインダイナーヴィンゴ』

四ツ谷駅から徒歩1分、ランチタイムは周辺オフィスで働くサラリーマンやOLが足繁く通う人気店！
今回はランチタイムに開店から1時間ほどで完売してしまうことも珍しくないという人気メニューに出会うべく『ワインダイナーヴィンゴ』へ行ってきました。
赤いこちらの看板が目印！地下に続く階段を降りたところにお店があります。

ワインダイナー　ヴィンゴ

東京都新宿区四谷1-3-14 ムラサキビル B1F

まずは、てっぺんから少しずつ頂きます！

出てきたときは「どこから食べたらいいの?!」と、疑問に思ってしまう「富士山」ですが、お店の方いわく「上から崩して食べてください」とのこと。
山を上から恐る恐る頂きます。

スライスされたローストビーフはとても柔らかく、ボリュームたっぷりの見た目でもどんどんお箸が進み、気づけば高くそびえ立っていた山がなくなっていました。

お肉の旨味を引き立てているのが、「ヴィンゴ特製ソース」！
ローストビーフのソースとしてよく見られるのは玉ねぎがベースのグレービーソースやバルサミコ酢を使ったものが多いですが、こちらのソースはゴマをベースにしており、和風で優しい味わいです。

途中であるものを加えて、"飲めるローストビーフ丼"に変身?!

さて、ローストビーフを上から崩して、堪能したら、途中でストップ！これからが「富士山」の本番です！
セットのお出汁を回しかけましょう。ローストビーフ丼をひつまぶし風にして頂きます。

これが、"飲めるローストビーフ丼"と言われる理由です。

最初に出てきたときとはまったく異なる食べ物に様変わり！
お出汁をかけることで柔らかかったローストビーフはさらに柔らかくなり、ごはんもサラサラになるのでまさに"飲めるローストビーフ丼"！

ローストビーフとご飯の間には、特製ソースに少し辛味のあるアレンジを加えたソースがかけてあるので、また新しい味を楽しむことができます。

ランチタイムには他にも人気メニューが！グツグツ！トロトロ♪の牛すじビーフシチュー

ランチタイムの人気メニューは他にも！それがこちらの「和牛すじ肉のトロトロビーフシチュー膳」（¥900）です。
存在感のあるゴロゴロとした野菜と6時間煮込んだという牛すじのシチューがお皿の中でグツグツと音を立てながら登場！

しっかりと煮込まれた牛すじはトロトロで存在感のある野菜によく絡みます。
口の中で野菜の甘みとお肉の旨味がマッチし、ごはんもどんどん進むので、食べ終わった後は満足感たっぷりです。

ディナーは気軽にワインとシェフの手仕込みの料理を楽しもう！

お邪魔したのはランチでしたが、ディナータイムはワインダイナーということで世界各国の珍しいワインがズラリと並び、また違った顔を見せます。
調味料から手仕込みにこだわったおつまみと気軽に楽しみましょう。
ワインはあまり普段飲まないという方のために飲みやすいものも用意してありますよ。お店の方が丁寧に説明してくれるので安心です。

おわりに

いかがでしたか？平日ランチタイム名物の"飲めるローストビーフ丼"「富士山」はここでしか食べられない上に数量限定のレアメニューです！これまでのイメージを覆される柔らかくサラサラと食べられるローストビーフ丼は頻繁に食べたい！周辺で働くサラリーマンやOLが通うのも納得できます。ぜひ、数量限定の人気メニューをゲットすべく『ワインダイナーヴィンゴ』に急げ！