四谷三丁目駅より徒歩2分の場所にある『Island Burgers』。こちらのお店では100%ビーフのパティを使ったハンバーガーがいただけます。
また、ハンバーガーの種類はなんと25種以上！スタンダードなものから変わり種まで、幅広く楽しめます。
今回はその中から人気の高い商品をご紹介させていただきます。

「ワイルド・ジェイソンバーガー」（1,520円/税込）

どれもおすすめなバーガーですが、『Island Burgers』イチオシの商品がこちら。野菜もソースも無し！バンズとお肉のお味のみで勝負する一品です。
パティとバンズに自信が無ければ、提供できないほどのシンプルなバーガーなんです。

粗挽きで肉感が強いパティは噛み締めた瞬間、ジューシーな肉汁が口の中に広がります。
黒胡椒の香りと、しっかりとした味で食べ応えも抜群です！また、110gのパティが3枚とお肉をしっかり楽しめますよ。
そして、ふかふか、モチモチとした食感のバンズは、ほのかな甘みも感じられました。

パティはオージービーフの赤身に、和牛の牛脂をブレンドしています。
ブレンドすることで、歯ごたえと旨味が共存する仕上がりになっています。
ブレンドの割合はひき肉の挽き加減によって微調整されています。なので常に最適な割合で配合されているんです。

「ワイルド・ジェイソンバーガー Jr.」（980円/税込）

パティとバンズをシンプルに楽しめる「ワイルド・ジェイソンバーガー」にミニサイズが登場しました。
こちらには55gのパティが3枚入っています。
パティのサイズが通常の2分の1の大きさなので、女性やお子さんでも食べやすい大きさですね。

「ワイルド・ジェイソンバーガー Jr.　チーズトッピング」（1,180円/税込）

『Island Burgers』ではすべてのハンバーガーにトッピングを追加することが出来ます。
また、「ワイルドジェイソンバーガー」「ワイルドジェイソンバーガーJr.」はパティを減らすことも出来るんです。
その時のお腹の具合によって具材を調整できるのは嬉しいポイントですよね。

「ベーコン・エッグ・チーズバーガー」（1,390円/税込）

お店の1番人気は、チーズ・タマゴ・ベーコンを挟んだ、スタンダードなBBQバーガーです。

タマゴは半熟になっているので、噛みしめると肉汁とともに黄身がとろりと出てきます。
甘めのソースが、肉のパワフルな旨味とマッチしていました。

「The アイランドバーガー」（1,690円/税込）

BBQバーガーにはお店の名前を冠したものもあるんです。
「The アイランドバーガー」はタマゴとチーズに加え、自家製ベーコンとオニオンリングを挟んでいます。
オニオンリングを挟んだバーガーは、海外ではよくあるそうです！

ベーコンは自家製ということもあり、優しい燻製香が特徴です。ベーコンの優しい脂の甘みと、パティの旨味が口の中で混ざり合いあう力強いバーガーに仕上がっています。

「ブルーチーズ&マッシュ」（1,590円/税込）

生のマッシュルームに溶かしたブルーチーズをかけて挟んだこちらのバーガー。

チーズの濃厚な味と、独特な香りがパティの旨味を増幅させてくれます。
そして、マッシュルームのシャクシャクとした食感がアクセントになっています。

また、チーズの塩気や旨味がビールやワインと相性抜群なんだとか！
ぜひお酒と合わせて食べてみてくださいね。

『Island Burgers』の店内はオレンジを基調とした明るい雰囲気です。
テーブル席をメインに、カウンター席、テラス席なども用意されています。
天気のいい日にはテラス席でハンバーガーを食べるのもいいですね。

壁には南国の島々の地図やハンバーガーの絵が描かれていて、遊び心も感じられます。
島をモチーフにしたハンバーガーを提供しているということもあり、ヤシの木なども描かれていて、南国の陽気な雰囲気が伝わってきます。
小さなお子さんと一緒でも、可愛らしい壁の絵を見ながら、楽しくお食事ができますね。