更新日: 2023年12月04日
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【西新宿】新宿野村ビル『天吉屋』の金賞天丼はランチにおすすめ!

編集長がランチに行ったお店を紹介する企画!今回は新宿野村ビル地下2階にある『天吉屋 新宿店』のランチメニュー「天吉丼」のご紹介。全国丼選手権の天丼部門で9年連続金賞を受賞しているという、豪華な天丼です。

グルメエバンジェリスト齋藤
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新宿野村ビルの地下2階。飲食店街の天ぷら屋さん。 [PR]

『天吉屋 新宿店』は新宿野村ビルの飲食店街(地下2階)にあります。
天丼こと「天吉丼」と、定食スタイルの「天まぶし」が2大メニュー。

平日ランチタイム限定で「天ぷら御膳」も選べるようです。

金賞受賞の「天吉丼」を注文しました!

『天吉屋 新宿店』の「天吉丼」は全国丼グランプリの天丼部門で9年連続金賞を受賞しています。

具材は
・海老四本
・真ダラ
・イカ
・半熟玉子
・インゲン
・茄子
・海苔
です。
注文から25分程待ちました。
味噌汁付きです。

散らされている柚子の皮の爽やかな香りが際立ちます。
丼のアップはこちら。
海老は2本づづ合体された「いかだ揚げ」で提供されます。

海老はほのかに中心部が生になっており、歯ごたえ良く仕上がっています。
イカは丁寧な隠し包丁が入っており、絶妙な揚げ具合も相まってふわっと柔らかい仕上がりに。

真鱈も揚げすぎて身が硬くなるコトもなく、瑞々しく繊維がほぐれるような柔らかさです。
※2017年頃に公開された動画です。

さすがは金賞を連続受賞した天丼 [PR]

見た目にもボリュームがありますが、丼の上に散らされた柚子の皮と、テーブルに設置されているお漬物が、一見油でクドくなりそうな天丼を軽くしてくれます。

美味しくいただきました。
favyサブスク
【西新宿】新宿野村ビル『天吉屋』の金賞天丼はランチにおすすめ!

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グルメエバンジェリスト齋藤
favyのCCO(Chief Content Officer)兼、食のエバンジェリスト(=伝道者)。外食や中食などの形にとらわれないグルメ情報や魅力的な食材、調味料など、グルメに関する様々な情報をご紹介します。

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