新作「ソースとんこつ大発明！」はベースとなる元ダシと豚骨スープにオリジナルのソースをを加えたラーメン。

■商品概要
・商品名：ソースとんこつ大発明！
・価　格：850円／ごはんセット＋100円
※一部店舗では、コロッケトッピング（200円）、とんかつトッピング（300円）あり

麺は「白丸」と同じ細麺。
トッピングはチャーシュー・キャベツ・紅しょうが・ネギ・温泉卵

※実食の感想は記事の最後に！

2017年の創業際は、創業日の10月16日を含む2週間！

＜創業祭　概要＞
■開催期間：10月14日（土）から29日（日）
10月14日（土）・15日（日）
替玉1皿かトッピング（海苔・きくらげ・玉子）1品無料）
10月16日（月）
「白丸元味」「赤丸新味」「ソースとんこつ大発明！」が各税込500円に！
10月17日（火）から29日（日）
ソースとんこつ大発明！（税込850円）発売。

■販売店舗
・国内の一風堂85店舗
※IPPUDO TAO FUKUOKA、一風堂 西通り店、IPPUDO RAMEN EXPRESS系列店舗を除く全店

■来店特典
期間中、ソースとんこつをご注文の方に「ラーメンビンゴ」券を 1 枚進呈。
対象商品のご注文で押印される店舗スタンプが、 1 列揃うと餃子(10 個)を、3 列揃うとビール 1 杯を、全部揃うとオリジナルレンゲをプレゼント！

新メニューの「ソースとんこつ大発明！」は、国内3店舗でのみ、先行販売されていたんです。
ということで、「とんかつ」トッピングで注文してみました！

スープは濃厚な魚介豚骨のような茶色。
これはベースとなる元ダシ、とんこつスープにオリジナルソースを合わせているため。

スパイシーで辛さを感じるソースですが、フルーティーなあと味も。
このスープは揚げ物に合う！
「コロッケ」「トンカツ」などのトッピングとの相性抜群です。

追加トッピングなしのオリジナル「ソースとんこつ大発明！」には温泉玉子が乗っていますが、「コロッケ」や「トンカツ」トッピングで注文すると目玉焼きをのせてくれます。

半熟の黄身をスープに溶かすと、スパイシーなソース味がまろやかに。

麺は「白丸」と同じ細麺。
硬さももちろん選択可能とのこと。

トッピングのトンカツは、衣としっかり一体化したタイプ。
ラーメンのトッピングなので、このくらいしっかりしていて欲しいです。
食べると、衣と豚肉のバランスが良く、なによりスープを吸ったトンカツは、正にソースカツ。

つまり、「ごはんセット」で注文して、オンザライスにすると・・・
「ソースかつ丼」として楽しめます！
スパイシーなソースカツとライスが合わない訳ありません。

ちなみに「トンカツ」は追加扱いなので、
通常トッピングであるチャーシューが、トンカツの下から出てくるという謎のお得感も。

麺に負けないボリュームでトッピングされている「茹でキャベツ」。
スープを吸ってソース味が染み込んだキャベツは、甘さが引き出されていて、食べごたえ抜群。
もう少し香ばしかったら、野菜炒めかと思うほど美味い。

創業日の1杯500円ももちろん魅力ですが、トンコツラーメンを一歩進化させた「ソースとんこつ」にも大注目です。
お店の方によると、「大発明！まで元気よく注文いただけると、喜びます」とのことなので、注文の際は元気よくお願いします。