更新日: 2023年12月15日
2 お気に入り

【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

中目黒の高架下に店舗を構える『博多ちょうすけ』は、博多でうどん居酒屋ブームをおこしたうどん屋さん。博多うどんの喉越しと讃岐うどんのコシを同時に楽しめるように作られた麺にこだわりのつゆ。グルメの街“博多”を席巻したうどん屋さんをぜひ! ※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。

やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...

博多でうどん居酒屋ブームを起こしたうどん屋さんが中目黒にあるって知ってた? [PR]

中目黒駅から徒歩4分の高架下にある博多発のうどん店『博多ちょうすけ』
博多ではうどん居酒屋ブームを起こすほど大人気で、お酒を飲んでシメにうどんを食べるという流れをこのお店一つでできてしまう便利なお店です。

※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。
お店は居酒屋としても営業していて、居酒屋メニューが約80種類もあります。
お客さんは中目黒周辺で働いている人が仕事帰りに寄ることが多く、たまに遠方から食べに来る人もいるんだそうです。

さっぱりとした鶏白湯に博多と讃岐のいいとこ取りをしたうどん!

こちらが『博多ちょうすけ』人気メニュー「鶏白湯うどん」。

鶏白湯の上に低温調理の鶏チャーシューがのせられた一品。運ばれてくるとぶわりと鶏の匂いが食欲を刺激してきます。

コシも喉越しもマックスで楽しめる!長介自家製のうどん

麺は福岡の糸島産の小麦を使用し、柔らかく喉越しを楽しむ博多うどんとコシを楽しむ讃岐うどんの両方のいいとこ取りをするように作ったんだそうです。
確かに食べてみると、柔らかくてどんどんダシを吸っていく中にもしっかりとしたコシがあって喉越しも歯ごたえも楽しめるようになっていました。

鶏ガラを8時間以上煮込んで作った鶏白湯! [PR]

つゆには、鶏白湯を使用しています。こちらの鶏白湯には鶏ガラを8時間以上煮込んでダシをとって作りあげています。
濃厚な見た目の割に、つゆ自体はとてもサラリとした飲み心地。柔らかな鶏ガラの匂いが口の中いっぱいに広がりこれだけでも十分に何杯でも飲めそうな勢いでした!

こちらの鶏チャーシューは自家製のものを使用。
しっとりとした舌触り、あっさりしているので鶏白湯とうどんの組み合わせを、うまくサポートしています。

終わりに…

いかがでしょうか?
中目黒にある博多発のうどん屋『博多ちょうすけ』の「鶏白湯うどん」。
喉越しもコシも楽しめるうどんに鶏ガラの匂いが楽しめるつゆの組み合わせが最高でした。
みなさんもぜひ、利用してみてください。
favyサブスク
【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。

アクセスランキング

8/25〜当たればお会計が最大1万円引き!『広島HiroPa』でオープンイベント開催 1

8/25〜当たればお会計が最大1万円引き!『広島HiroPa』でオープンイベント開催

favy
富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料!常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン 2

富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料!常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン

favy
9/1〜|イズシカや金目鯛✕クラフトビール!秋限定シェアディナーが登場『伊豆マリオットホテル修善寺』 3

9/1〜|イズシカや金目鯛✕クラフトビール!秋限定シェアディナーが登場『伊豆マリオットホテル修善寺』

グルメライターAI
新橋│産卵前だから濃厚ミルキー!生牡蠣・焼き牡蠣食べ放題が『はれるや』に8/25〜登場 4

新橋│産卵前だから濃厚ミルキー!生牡蠣・焼き牡蠣食べ放題が『はれるや』に8/25〜登場

favy
広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』 5

広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』

favy

オススメ記事

8/25〜当たればお会計が最大1万円引き!『広島HiroPa』でオープンイベント開催 1

8/25〜当たればお会計が最大1万円引き!『広島HiroPa』でオープンイベント開催

favy
新橋│産卵前だから濃厚ミルキー!生牡蠣・焼き牡蠣食べ放題が『はれるや』に8/25〜登場 2

新橋│産卵前だから濃厚ミルキー!生牡蠣・焼き牡蠣食べ放題が『はれるや』に8/25〜登場

favy
富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料!常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン 3

富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料!常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン

favy
新橋駅すぐ│焼き鳥2時間食べ放題!おつまみ&〆ラー付コースが8/25〜登場『はれるや』 4

新橋駅すぐ│焼き鳥2時間食べ放題!おつまみ&〆ラー付コースが8/25〜登場『はれるや』

favy
広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』 5

広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』

favy

グルメイベント

8/25〜当たればお会計が最大1万円引き!『広島HiroPa』でオープンイベント開催

8/25〜当たればお会計が最大1万円引き!『広島HiroPa』でオープンイベント開催

8月25日(火) 〜 8月31日(月)
8/23〜|『シックスセンシズ 京都』にシャインマスカットのパフェ&アフタヌーンティーが登場

8/23〜|『シックスセンシズ 京都』にシャインマスカットのパフェ&アフタヌーンティーが登場

8月23日(日) 〜 10月22日(木)
水戸|本多ぶどう園直送!秋限定マスカットアフタヌーンティーが8/21〜『水戸プラザホテル』に登場

水戸|本多ぶどう園直送!秋限定マスカットアフタヌーンティーが8/21〜『水戸プラザホテル』に登場

8月21日(金) 〜 10月15日(木)
8/20〜|『かっぱ寿司』に110円ネタが大集合!びんちょうマグロやサーモン✕いくらは注目

8/20〜|『かっぱ寿司』に110円ネタが大集合!びんちょうマグロやサーモン✕いくらは注目

8月20日(木) 〜 9月2日(水)
8/18〜|巨大肉が鎮座!スプーンでほぐれる「ポークロックカレー」が新登場『すき家』

8/18〜|巨大肉が鎮座!スプーンでほぐれる「ポークロックカレー」が新登場『すき家』

8月18日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン