更新日: 2023年12月15日
2 お気に入り

【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

中目黒の高架下に店舗を構える『博多ちょうすけ』は、博多でうどん居酒屋ブームをおこしたうどん屋さん。博多うどんの喉越しと讃岐うどんのコシを同時に楽しめるように作られた麺にこだわりのつゆ。グルメの街“博多”を席巻したうどん屋さんをぜひ! ※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。

やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...

博多でうどん居酒屋ブームを起こしたうどん屋さんが中目黒にあるって知ってた? [PR]

中目黒駅から徒歩4分の高架下にある博多発のうどん店『博多ちょうすけ』
博多ではうどん居酒屋ブームを起こすほど大人気で、お酒を飲んでシメにうどんを食べるという流れをこのお店一つでできてしまう便利なお店です。

※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。
お店は居酒屋としても営業していて、居酒屋メニューが約80種類もあります。
お客さんは中目黒周辺で働いている人が仕事帰りに寄ることが多く、たまに遠方から食べに来る人もいるんだそうです。

さっぱりとした鶏白湯に博多と讃岐のいいとこ取りをしたうどん!

こちらが『博多ちょうすけ』人気メニュー「鶏白湯うどん」。

鶏白湯の上に低温調理の鶏チャーシューがのせられた一品。運ばれてくるとぶわりと鶏の匂いが食欲を刺激してきます。

コシも喉越しもマックスで楽しめる!長介自家製のうどん

麺は福岡の糸島産の小麦を使用し、柔らかく喉越しを楽しむ博多うどんとコシを楽しむ讃岐うどんの両方のいいとこ取りをするように作ったんだそうです。
確かに食べてみると、柔らかくてどんどんダシを吸っていく中にもしっかりとしたコシがあって喉越しも歯ごたえも楽しめるようになっていました。

鶏ガラを8時間以上煮込んで作った鶏白湯! [PR]

つゆには、鶏白湯を使用しています。こちらの鶏白湯には鶏ガラを8時間以上煮込んでダシをとって作りあげています。
濃厚な見た目の割に、つゆ自体はとてもサラリとした飲み心地。柔らかな鶏ガラの匂いが口の中いっぱいに広がりこれだけでも十分に何杯でも飲めそうな勢いでした!

こちらの鶏チャーシューは自家製のものを使用。
しっとりとした舌触り、あっさりしているので鶏白湯とうどんの組み合わせを、うまくサポートしています。

終わりに…

いかがでしょうか?
中目黒にある博多発のうどん屋『博多ちょうすけ』の「鶏白湯うどん」。
喉越しもコシも楽しめるうどんに鶏ガラの匂いが楽しめるつゆの組み合わせが最高でした。
みなさんもぜひ、利用してみてください。
favyサブスク
【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。

アクセスランキング

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな 1

2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな

favy
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』 2

1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

グルメライターAI
【最新版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう 3

【最新版】東京駅で買えるバレンタインチョコ特集🤍今しか買えないご褒美チョコをGETしよう

emiko
新宿|金柑など5種の柑橘&ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ(スタンド)』で味わう至福の一杯 4

新宿|金柑など5種の柑橘&ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ(スタンド)』で味わう至福の一杯

favy
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで 5

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで

ASA

オススメ記事

【浜松町】500人の頂点に立ったラーメン王者が作る「博多豚骨」が必食!『次を食堂』オープン 1

【浜松町】500人の頂点に立ったラーメン王者が作る「博多豚骨」が必食!『次を食堂』オープン

favy
汐留|自家製ゴマダレの「鯛茶漬け」が名物!職人が捌く愛媛真鯛に舌鼓『鯛茶TOKYO』 2

汐留|自家製ゴマダレの「鯛茶漬け」が名物!職人が捌く愛媛真鯛に舌鼓『鯛茶TOKYO』

favy
2/2〜│午年限定グラスが当たる!4PLA地下『大通バル』でホワイトホースを飲んで運試し 3

2/2〜│午年限定グラスが当たる!4PLA地下『大通バル』でホワイトホースを飲んで運試し

favy
浜松町│大きな角煮を独り占め!『古都』の新メニューは、ガッツリ丼から締めのそばまで目白押し! 4

浜松町│大きな角煮を独り占め!『古都』の新メニューは、ガッツリ丼から締めのそばまで目白押し!

favy
新宿|金柑など5種の柑橘&ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ(スタンド)』で味わう至福の一杯 5

新宿|金柑など5種の柑橘&ほうじ茶が奏でる極上パフェ。『コヨイノパフェ(スタンド)』で味わう至福の一杯

favy

グルメイベント

2/10〜|事前予約でスパークリングワイン特典!A5和牛にパティシエ特製スイーツも。日本橋『鉄板焼 契』

2/10〜|事前予約でスパークリングワイン特典!A5和牛にパティシエ特製スイーツも。日本橋『鉄板焼 契』

2月10日(火) 〜 2月15日(日)
2/9・2/28|肉290円分がタダ!『伝説のすた丼屋』で肉50%増量の「肉の日キャンペーン」W開催

2/9・2/28|肉290円分がタダ!『伝説のすた丼屋』で肉50%増量の「肉の日キャンペーン」W開催

2月9日(月) 〜
【3日間限定】お肉29%増量!ボリュームMAXの肉の日を見逃すな!『ペッパーランチ』

【3日間限定】お肉29%増量!ボリュームMAXの肉の日を見逃すな!『ペッパーランチ』

2月9日(月) 〜 3月1日(日)
銀座で大人のバレンタイン。キャビアとコーヒーのペアリングを堪能『バーニーズ カフェ』

銀座で大人のバレンタイン。キャビアとコーヒーのペアリングを堪能『バーニーズ カフェ』

2月6日(金) 〜 2月15日(日)
2/6〜期間限定!ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』

2/6〜期間限定!ヘルシーなのに満足感◎6種の具材と旨辛スープの麻辣湯が登場『粥餐庁』

2月6日(金) 〜 3月31日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン