更新日: 2023年12月15日
2 お気に入り

【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

中目黒の高架下に店舗を構える『博多ちょうすけ』は、博多でうどん居酒屋ブームをおこしたうどん屋さん。博多うどんの喉越しと讃岐うどんのコシを同時に楽しめるように作られた麺にこだわりのつゆ。グルメの街“博多”を席巻したうどん屋さんをぜひ! ※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。

やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...

博多でうどん居酒屋ブームを起こしたうどん屋さんが中目黒にあるって知ってた? [PR]

中目黒駅から徒歩4分の高架下にある博多発のうどん店『博多ちょうすけ』
博多ではうどん居酒屋ブームを起こすほど大人気で、お酒を飲んでシメにうどんを食べるという流れをこのお店一つでできてしまう便利なお店です。

※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。
お店は居酒屋としても営業していて、居酒屋メニューが約80種類もあります。
お客さんは中目黒周辺で働いている人が仕事帰りに寄ることが多く、たまに遠方から食べに来る人もいるんだそうです。

さっぱりとした鶏白湯に博多と讃岐のいいとこ取りをしたうどん!

こちらが『博多ちょうすけ』人気メニュー「鶏白湯うどん」。

鶏白湯の上に低温調理の鶏チャーシューがのせられた一品。運ばれてくるとぶわりと鶏の匂いが食欲を刺激してきます。

コシも喉越しもマックスで楽しめる!長介自家製のうどん

麺は福岡の糸島産の小麦を使用し、柔らかく喉越しを楽しむ博多うどんとコシを楽しむ讃岐うどんの両方のいいとこ取りをするように作ったんだそうです。
確かに食べてみると、柔らかくてどんどんダシを吸っていく中にもしっかりとしたコシがあって喉越しも歯ごたえも楽しめるようになっていました。

鶏ガラを8時間以上煮込んで作った鶏白湯! [PR]

つゆには、鶏白湯を使用しています。こちらの鶏白湯には鶏ガラを8時間以上煮込んでダシをとって作りあげています。
濃厚な見た目の割に、つゆ自体はとてもサラリとした飲み心地。柔らかな鶏ガラの匂いが口の中いっぱいに広がりこれだけでも十分に何杯でも飲めそうな勢いでした!

こちらの鶏チャーシューは自家製のものを使用。
しっとりとした舌触り、あっさりしているので鶏白湯とうどんの組み合わせを、うまくサポートしています。

終わりに…

いかがでしょうか?
中目黒にある博多発のうどん屋『博多ちょうすけ』の「鶏白湯うどん」。
喉越しもコシも楽しめるうどんに鶏ガラの匂いが楽しめるつゆの組み合わせが最高でした。
みなさんもぜひ、利用してみてください。
favyサブスク
【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。

アクセスランキング

6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』 1

6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』

グルメライターAI
6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 2

6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy
6/8〜夏季限定!人気の「レモネード」が2026年も登場!選べる5つの味わい『coffee mafia』 3

6/8〜夏季限定!人気の「レモネード」が2026年も登場!選べる5つの味わい『coffee mafia』

favy
札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催 4

札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催

favy
6/10〜|クラフトビールが100円引き!札幌まつり応援イベント開催『ODORiBA 大通バル』 5

6/10〜|クラフトビールが100円引き!札幌まつり応援イベント開催『ODORiBA 大通バル』

favy

オススメ記事

浜松町|わずか1mmの超極薄を20層に!サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』 1

浜松町|わずか1mmの超極薄を20層に!サクッと揚げた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』

favy
6/8〜夏季限定!人気の「レモネード」が2026年も登場!選べる5つの味わい『coffee mafia』 2

6/8〜夏季限定!人気の「レモネード」が2026年も登場!選べる5つの味わい『coffee mafia』

favy
6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 3

6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy
6/10〜|クラフトビールが100円引き!札幌まつり応援イベント開催『ODORiBA 大通バル』 4

6/10〜|クラフトビールが100円引き!札幌まつり応援イベント開催『ODORiBA 大通バル』

favy
6/10〜|いくらかけ放題が490円引き!自由なカスタムとふわとろ卵の『オムライスランド』が仙台初上陸 5

6/10〜|いくらかけ放題が490円引き!自由なカスタムとふわとろ卵の『オムライスランド』が仙台初上陸

favy

グルメイベント

6/9〜|白州原酒樽の爽やかな香り!『サントリー』限定「マスターズドリーム」は父の日ギフトにも

6/9〜|白州原酒樽の爽やかな香り!『サントリー』限定「マスターズドリーム」は父の日ギフトにも

6月9日(火) 〜
6/9〜|温玉とろ〜り!やみつきピリ辛の「ビビンバ牛丼」に注目!野菜もどっさり『すき家』

6/9〜|温玉とろ〜り!やみつきピリ辛の「ビビンバ牛丼」に注目!野菜もどっさり『すき家』

6月9日(火) 〜
6/8〜夏季限定!人気の「レモネード」が2026年も登場!選べる5つの味わい『coffee mafia』

6/8〜夏季限定!人気の「レモネード」が2026年も登場!選べる5つの味わい『coffee mafia』

6月8日(月) 〜
6/8〜|蟹丸ごと!辛さ100まで選べる究極のグルメバーガー販売『SHOGUN BURGER』

6/8〜|蟹丸ごと!辛さ100まで選べる究極のグルメバーガー販売『SHOGUN BURGER』

6月8日(月) 〜
渋谷・富山|世界的パティシエ監修!ピスタチオとチョコがとろける魅惑のピザを販売『SHOGUN PIZZA』

渋谷・富山|世界的パティシエ監修!ピスタチオとチョコがとろける魅惑のピザを販売『SHOGUN PIZZA』

6月5日(金) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン