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更新日：
2019年07月10日
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世界各国の羊料理を東京で味わおう！丸焼きにラーメンも!?都内の羊肉料理店10選
羊肉といえば、日本ではまだまだメジャーではない食肉ですが、世界ではいたってポピュラーなお肉の一つ。羊は捨てるところがないと言われるほど、様々な部分を食べれて調理方法も多様です。調べてみると東京都内だけでも、こんな部位やこんな料理の仕方まで!?と思えるような料理がたくさん出てきました。
- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったの...
羊の塩ゆで!?羊肉の素材の味を楽しめる！モンゴル料理店『新オッとや』
新宿駅から徒歩8分の場所にある『新オッとや』はモンゴル料理の専門店。
店内にはたくさんのモンゴルの伝統衣装があって、自由に着替えることができます。
店内にはたくさんのモンゴルの伝統衣装があって、自由に着替えることができます。
このお店は「チャンスンマハ」という骨付きの羊肉を鍋で塩ゆでにしたもの。
モンゴルの伝統料理を現地そのままの味で楽しめるということで、モンゴル料理好きの方や羊肉のクセになる味を楽しみたい方などから人気が高いそうです。
モンゴルの伝統料理を現地そのままの味で楽しめるということで、モンゴル料理好きの方や羊肉のクセになる味を楽しみたい方などから人気が高いそうです。
ラムチョップ！年間20万本売れるラムチョップ。『下町バル ながおか屋 上野店』
羊肉といえば代表的な食べ方の“ラムチョップ”。羊肉料理を語る際は絶対に外せない食べ方の一つです。
御徒町にある『下町バル ながおか屋』は、そんなラムチョップが年間20万本も売れるお店です。
御徒町にある『下町バル ながおか屋』は、そんなラムチョップが年間20万本も売れるお店です。
「かぶりつきラムチョップ」は、タレとシオの2種類から選べます。
ニュージーランド産のラムを使用で、一般的なラムによりも臭みが少なく柔らかいラムチョップを食べられるそうです。
ニュージーランド産のラムを使用で、一般的なラムによりも臭みが少なく柔らかいラムチョップを食べられるそうです。
アイスランド産のラムを使用！テレビや雑誌の取材多数のジンギスカン『ゆきだるま』
東京都内でジンギスカンといえば中野や両国にある『ゆきだるま』の人気が高いですよね。
2017年の初めあたりにテレビで紹介されてから人気が爆発し、今ではなかなか予約が取れないほどの人気店になりました。
2017年の初めあたりにテレビで紹介されてから人気が爆発し、今ではなかなか予約が取れないほどの人気店になりました。
アイスランド産のラムを使用することによって、より臭みの少ないジンギスカンを食べられるのだそうです。
某口コミサイトのインド料理部門No.1！シークカバブを食べるなら『カッチャルバッチャル』
新大塚から徒歩3分の『カッチャルバッチャル』は、某口コミサイトにおける2017年インド料理部門のランキングNo.1のお店。
日本人のシェフが作り、日本人でも食べやすいように軽くアレンジされたインド料理を食べられると人気のお店です。
日本人のシェフが作り、日本人でも食べやすいように軽くアレンジされたインド料理を食べられると人気のお店です。
「仔羊のシークカバブ」は、『カッチャルバッチャル』でも人気のメニュー。
噛めば噛むほど溢れ出る羊肉の旨味、ミントのソースをかけて食べることによって臭みが和らぎ、臭みが苦手な人でも食べやすくなるそうです。
噛めば噛むほど溢れ出る羊肉の旨味、ミントのソースをかけて食べることによって臭みが和らぎ、臭みが苦手な人でも食べやすくなるそうです。
インドで修行を積んだ店長が作るマトンカレー！『桃の実』
出典：http://www.favy.jp/topics/17138
『桃の実』は水道橋駅から徒歩3分のカレー店。
インドで修行したオーナーと店長が作り上げた「マトンカレー」は、インドカレーと欧風カレーが融合した味です。
インドで修行したオーナーと店長が作り上げた「マトンカレー」は、インドカレーと欧風カレーが融合した味です。
出典：http://www.favy.jp/topics/17138
「マトンカレー」は、マトンは骨付きのまま数時間煮込むことで柔らかい食感に。骨付きのまま煮込むことによってマトンの美味しさを余すことなく使うことなできるんだそうです。
食べてみると、マトン特有の匂いを、ブランカルダモンの香りがクドくならないように打ち消しています。
食べてみると、マトン特有の匂いを、ブランカルダモンの香りがクドくならないように打ち消しています。
羊肉中華の大定番！羊肉のクミン焼きを食べるならここ！『羊香味坊』
出典：http://www.favy.jp/topics/20447
御徒町駅から徒歩4分の『羊香味坊』。
神田の人気羊肉中華専門店『味坊』の姉妹店で、人気ドラマ”孤独のグルメ”にも登場したことでも有名なお店です。
神田の人気羊肉中華専門店『味坊』の姉妹店で、人気ドラマ”孤独のグルメ”にも登場したことでも有名なお店です。
出典：http://www.favy.jp/topics/20447
羊肉中華の定番、「羊串焼き」(1,000円/5本)はぜひオーダーしておきたいところ。
クミンのカリカリ、プチプチとした食感とフワッと漂う独特の香り、唐辛子のスパイシーな風味がいいアクセント。
クミンのカリカリ、プチプチとした食感とフワッと漂う独特の香り、唐辛子のスパイシーな風味がいいアクセント。
羊は脳みそまで食べられる!?池袋『マルハバ』の「ブレインマサラ」
池袋駅西口から徒歩5分の場所にある『マルハバ』では、羊の“脳みそ”を食べられます。
『マルハバ』はパキスタン料理の専門店で、パキスタンでは羊の脳みそは比較的よく食べるのだそうです。
『マルハバ』はパキスタン料理の専門店で、パキスタンでは羊の脳みそは比較的よく食べるのだそうです。
麻婆豆腐のような見た目。パニールや木綿豆腐のようなしっかりとした柔らかさのある食感で後味にほんのりとレバーの味を感じられました。
“脳みそ”と聞くと、驚く方もいらっしゃるとは思いますが、思いの外さらっと食べれてしまいますよ。
“脳みそ”と聞くと、驚く方もいらっしゃるとは思いますが、思いの外さらっと食べれてしまいますよ。
豚や鶏はよく見るがまさかの羊の骨のつけ麺!?後楽園『MENSHO TOKYO』の「ラムつけめん」
後楽園駅から徒歩2分、水道橋駅から徒歩5分の場所にある『自家製麺 MENSHO TOKYO』。
このお店では、羊を使ったつけ麺「ラムつけめん」を食べられます。
このお店では、羊を使ったつけ麺「ラムつけめん」を食べられます。
豚骨と羊のげんこつのダブルスープ。
入りは濃厚な豚骨の味わい、後味にほんのりとラムの独特な香りを感じられます。
ツルッとした麺肌の中太麺との相性も抜群ですよ！
入りは濃厚な豚骨の味わい、後味にほんのりとラムの独特な香りを感じられます。
ツルッとした麺肌の中太麺との相性も抜群ですよ！
肉の塊がロースターで焼かれる!?あまりにも豪快な串焼き！池袋『聚福楼』
池袋駅から徒歩3分の場所にある中華料理店『聚福楼（ジュフクロウ）』。
こちらのお店では、なんと羊肉塊ごと串焼きにしてくれます。あまりの豪快な焼きっぷりにテレビやSNSで度々話題になっているお店です。
食べごたえ、見た目のインパクト共に抜群のお店ですよ！
こちらのお店では、なんと羊肉塊ごと串焼きにしてくれます。あまりの豪快な焼きっぷりにテレビやSNSで度々話題になっているお店です。
食べごたえ、見た目のインパクト共に抜群のお店ですよ！
つけ麺があるならラーメンも！池袋『羊肉専門店 辰 池袋南口店』
つけ麺があるならもちろんラーメンもあります。
池袋駅から徒歩2分の場所にある『羊肉専門店 辰 池袋南口店』はランチタイムに羊肉を使ったラーメンを食べられます。
池袋駅から徒歩2分の場所にある『羊肉専門店 辰 池袋南口店』はランチタイムに羊肉を使ったラーメンを食べられます。
「ラム煮込みスパイス麻辣ラーメン」は、麻辣とクミンの効いたスープの上に柔らかく煮込まれたラム肉がのっています。
日本人に媚びない感じの本格的な中華風麺が、癖になると人気なんだそうです。
日本人に媚びない感じの本格的な中華風麺が、癖になると人気なんだそうです。
終わりに
独特な香りがあり1万年以上も前から人類に愛されてきた羊肉、東京都内だけでも驚きの料理がたくさんありますね。
これ以外にもたくさんの羊肉料理屋さんがあるので是非とも行ってみてください。
これ以外にもたくさんの羊肉料理屋さんがあるので是非とも行ってみてください。
羊肉料理をもっと知りたい方はこちら！
favy編集部では現在「世界中で愛される羊肉料理」について特集しています！
羊肉料理は日本ではまだまだメジャーではありませんが。世界では人気が高く国境を越えてさまざまな形で愛されています。
ぜひチェックしてみてくださいね！
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ぜひチェックしてみてくださいね！
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- やっさん
- ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。 おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。
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