中目黒駅、祐天寺駅より各徒歩6分の場所にある『トラットリア クアトロ ラガッツィ』。
2017年12月にオープンしたこちらのお店は、モチモチとした食感が楽しい手打ちパスタと魚介をメインとしたさまざまなお料理を楽しむことができます。

木の温もりが感じられる店内には、カウンター席もあり一人でフラッと立ち寄るお客様も多いのだとか。

また、ディナータイムには「ドリンク1杯サービス」も実施中。
ビールやソフトドリンクに加え、スパークリングを含むワインも1杯無料で楽しめちゃいますよ。

味付けは、本場イタリアの味を忠実に再現しているのだとか。
四季折々で移り変わる食材を楽しみながら、料理とお酒に酔いしれてみてはいかがでしょう。

こちらのお店で味わえるワインは、約50種類。
イタリアから取り寄せしているワインも楽しめます。

おすすめは、「カタラット」と「フェッラーリ」の2種類。
シチリア産の白ワイン「カタラット」は、すっきり柑橘系で女性に人気のワイン。
スパークリングの「フェッラーリ」は、フルーティな香りと豊かな泡立ちが楽しめますよ。

仕入れの状況によって内容が変わるそうなので、どのワインと出会えるのか一期一会の発見も楽しんでみてくださいね。

魚介の旨味がしっかりと堪能できる、本場イタリアの味「アクアパッツァ」。
鯛やクロソイ（写真はクロソイ）など、使うお魚は季節によって変わります。

味付けはシンプルににんにく、オリーブオイル、白ワインなど。
じっくり煮込んでいるので、柔らかくふっくらとした味わいを感じることができます。

また、魚介の旨味がソースにしっかり染み込んでいるので最後の一滴まで残すことなく味わいたい一品です。
お魚や貝にソースをたっぷりと絡めて食べてくださいね。

旬のお魚を使った「カルパッチョ」です。
写真の魚はブリですが、スズキやカツオなど仕入れによって内容は異なります。

味付けも、魚の種類や季節によって変えているとのこと。行く度に異なる味わいが楽しめるのもいいですね。

サッパリした味わいなので、前菜にピッタリです。

もちもちした食感が楽しい太めのパスタ・タリアテッレを使ったジェノベーゼです。
エビ、あさり、ムール貝、ホタテなどがたっぷりと入っているので、魚介の旨味をしっかりと感じることができます。
バジルソースをふんだんに使っているので、爽やかな香りも楽しめますよ。

イワシのソテーが強烈なインパクトを放つ、こちらの「ポテトサラダ」。
ポテトサラダとイワシを組み合わせたのは、このお店のオリジナル。

ポテトサラダ自体に、イタリア・ピエモンテ州で取れたアンチョビが使われており、「アンチョビ（＝カタクチイワシ）なら、イワシも合うだろう」ということで、組合わせてみたのだとか。

ポテトの風味と魚の油分が絶妙にマッチして、やみつきになる味わいです。

イタリア・ベネチアの名物料理「ポルケッタ」。
「ポルケッタ」は、ローストポークのこと。

こちらのお店では、肉質がきめ細かくやわらかな甘みが感じられる沖縄産のロイヤルポークを使用。
お肉から出たダシと生クリーム、マスタードを混ぜて作ったマスタードソースを絡めていただきます。マスタードの程よい辛さが、料理の旨味を深めてくれます。

お店に来たら、一度は食べて欲しいお料理です。

牛の胃袋（ハチノス、イタリア語でトリッパ）を使った、トマト風味のグラタンです。
3時間煮込んでトロトロになったトリッパと上にかかったチーズの相性は抜群。季節を問わず楽しめる味わいになっています。

いろいろなものが少しずつ楽しめる、前菜の6種盛りです。
季節や仕入れの状況によって、内容は毎日変わるのだそう。
どんなものが食べられるのかは、出てきてからのお楽しみ。何を注文するか迷った時は、コレを選ぶと間違いなさそうですよ。

肉の味わいがしっかりと感じられる「サルシッチャ（ソーセージ）のソテー」は、思わずビールが欲しくなる一品。

付け合せは、その日によってひよこ豆やラタトゥユやなどに内容が変わるのだとか。
イタリアビールの「モレッティ」「メッシーナ」「ナチオナーレ」と相性がいいので、ぜひ一緒に楽しんでみてくださいね。

中目黒駅、祐天寺駅より各徒歩6分の場所にある『トラットリア クアトロ ラガッツィ』をご紹介しました。

お店の名前は、戦国時代末期に日本からローマ教皇庁に派遣された「4人の少年」になぞらえて付けられたのだとか。
彼らが日本とイタリアの架け橋になったように、こちらのお店もイタリアの情熱をお料理とワインに乗せて日本に届けてくれるみたいですよ。

アモーレの国イタリアの情熱をぜひ感じてみてくださいね。