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【神田】テーマは月替り!1日6組限定のコース料理専門店『カンティーニ』がすごい!今月はどんな料理? [PR]

新御茶ノ水駅、小川町駅、淡路町駅、B6番出口から徒歩3分と好立地の『トラットリア カンティーニ』は、1日6組限定のコース料理専門のイタリアンです。月替りのテーマに合わせた全15皿もの少量多皿コースが楽しめます。今回のテーマは"南イタリア"。全15皿のコースを通して、まるで南イタリアを旅行しているかのような気分が味わえちゃいますよ。舌だけでなく五感全てで味わうフルコースをぜひ体験してみてください。

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1日6組限定!月替りでテーマに合わせた料理が楽しめるコース料理専門店『カンティーニ』

新御茶ノ水駅、小川町駅、淡路町駅、B6番出口から徒歩3分、JR神田駅から徒歩8分の『トラットリア カンティーニ』。
こちらは1日6組限定で楽しめる、コース料理専門のイタリアンです。
月替りのテーマに合わせた全15皿もの少量多皿コースが名物!
舌だけでなく目でも楽しめる極上のイタリアンを、カジュアルで暖かい雰囲気の店内で、ゆったりとお楽しみください。
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テーマに合わせた15皿もの少量多種コースを五感で堪能!

「少量多皿 月替りコース」4,980(税抜)
『カンティーニ』で楽しめるのは、全15皿にも及ぶ少量多皿コース。
月替わりのテーマに合わせた、食べて美味しいだけでなく五感でも楽しめる素敵なお料理が続々登場します。
今回ご紹介するお料理のテーマは"南イタリア"。
太陽がサンサンと降り注ぐ温暖な南イタリアの雰囲気を、素材や、素材の味わいと香りだけでなく、演出も含めて五感全てで感じられます。

今回は『カンティーニ』で楽しめる、少量多皿コースの一部をご紹介します。

コースの一部をご紹介!まずは食前酒からスタート。

今回は『カンティーニ』で楽しめる、少量多皿コースの一部をご紹介します。

お店からサービスの食前酒でコースはスタート。
おまかせの梅酒はお店厳選のもの。レアな梅酒を揃えていることもあるそうですよ。
お酒が飲めない方には、ノンアルコールの用意もあるのでご安心を。
「尾島さんの生ハム」
コースの1品目に出てくる「尾島さんの生ハム」は、国産の豚と塩だけを使用した日本で初めての無添加生ハム。
しっかりとした肉質と、まるでチーズのような熟成香が味わえます。
噛めば噛むほど旨味が溢れるこちらの生ハムは他とは別格!
食べればわかる味の違いを、ぜひ体感してみてください。
「イワシのベッカフィーコ」
「イワシのベッカフィーコ」はシチリア地方の伝統料理。
外はサクッと、中はふんわりした食感が楽しめます。オリーブオイル、ニンニクなどで味付けされたパンチのある味わいと、イワシの芳ばしい香りが魅力です。
キリッと冷えた白ワインと一緒にぜひ召し上がってみてください。

見た目も香りも楽しめるこんなメニューも!

「ムール貝の自家製スモーク」
煙に包まれて運ばれてきたのは「ムール貝の自家製スモーク」。
蓋をとると、燻製の香ばしく豊かな香りがふわっと広がります。
燻製香をまとったムール貝は、旨味が凝縮し、貝の味わいがしっかりと感じられますよ。

メインはシェフこだわりの「サルティンボッカ」

「サルティンボッカ」
メインは「シェフからの一皿 サルティンボッカ」。
南イタリアの伝統料理サルティンボッカは、セージの爽やかな香りと、お肉の旨味のコンビネーションが楽しめます。ワインと一緒にいただきましょう。
柔らかく仕上げられた豚肉は、豚肉の下に敷かれたジューシーなナスと一緒にいただくことでワインとの相性は最高潮に!

シンプルなのにとことんウマイ!「カラスミのスパゲティ」

「カラスミのスパゲティ」
「カラスミのスパゲティ」は、生パスタのモチモチ食感が堪らない一皿。
ニンニクとオリーブオイルベースのシンプルな美味しさが、カラスミのクセになる味わいをより引き立ててくれます。

甘いものは別腹♡最後はデザートをゆったりと

「本日のデザート」
15皿のお料理を一通り堪能した後は、甘いデザートと温かいコーヒーをいただきましょう。
本日のデザートは季節やその時に合わせた日替わりです。
甘さ控えめなので、コースの後でもペロリと食べられてしまいますよ!

素敵な食事には、とっておきのワインを!

素敵な食事と一緒に楽しみたいのが、美味しいワイン。
『カンティーニ』では、ワインもコースのテーマに合わせて複数取り揃えています。
相談にも丁寧にのってくれるので、好みの味をぜひ伝えてみてくださいね!

ワインの3杯セットもありますよ

「おまかせグラス3杯セット」(¥2,800/税抜)
グラスワインも多数取り揃えられています。
なかでも、お店厳選のおすすめワインが通常よりお得に楽しめる「ワイン3杯セット」がオススメです。
お料理と一緒に、ぜひワインも楽しんでみてくださいね!

ソフトドリンクにもこだわりあり!お酒を飲まない人も楽しめる!

「香煎烏龍茶」¥800(税抜)
『カンティーニ』ではワインだけでなく、ソフトドリンクにもこだわっています。
なかでも「香煎烏龍茶」は、今まで味わったことのないような華やかな香りと、深い味わいが楽しめますよ。
しかも、脂肪の吸収を抑える働きを持つ成分が黒烏龍茶の2倍も含まれているんだとか。
ぜひお肉料理と一緒に召し上がってくださいね!

メルマガ登録すると、なんとコースが初回50%オフに!

カンティーニのメルマガに登録すると、お得な会員特典が受けられます。
会員の方は、なんと15皿の少量多皿コースの初回利用料金が半額に!
その他にも、割引特典や、お店からのお知らせをいち早くゲットできますよ。

『カンティーニ』に行ってみようかな?と迷ってる方は、ぜひこの特典を利用して、お得に少量多皿コースを体験してみてくださいね!

訪れるたびに新しい発見!コース料理専門店『カンティーニ』へ行こう!

1日6組限定のコース料理専門店『カンティーニ』をご紹介しました。
月によってテーマが変わるので、行くたびに新しい多種多様な料理が楽しめますよ。
ただ食べるだけじゃなく、五感でも楽しめるコース料理を堪能しにぜひ訪れてみてくださいね!
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