提供: ハイサイ うる虎
2 お気に入り

【藤沢】とろっとろのコク旨ラフテーは絶対食べるべき!本格沖縄料理を楽しめる『ハイサイ うる虎』 [PR]

藤沢駅から徒歩3分の場所にある『ハイサイ うる虎』は、手間暇かけて作られる本格沖縄料理を楽しめます。名物メニューは、沖縄産の泡盛と黒糖をたっぷり使った自家製継ぎ足しタレで煮込む「ラフテー」。お箸で掴むとほろほろと崩れるほどの柔らかさとコク深い味わいがやみつきに!お酒も進むこと間違いなしの一品を堪能あれ!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

藤沢駅徒歩3分。本格沖縄料理を楽しめる『ハイサイ うる虎』

藤沢駅から徒歩3分の場所にある『ハイサイ うる虎』は、沖縄産の食材を使った本格沖縄料理を楽しめるお店です。
出汁は一から手作りしていたり、お肉はとろとろになるまで何時間も煮込んだり、手間暇をかけて作られた沖縄料理の数々を満喫できますよ。
0466473009

継ぎ足しタレで煮込む!とろっとろでコク旨の名物「ラフテー」

「継ぎ足し煮込みのラフティー」700円(税抜)
名物メニューの「ラフテー」は、『ハイサイ うる虎』に来たなら必食の一品!
沖縄産の泡盛と黒糖をたっぷり入れた自家製継ぎ足しタレで、じっくりと煮込んで仕上げます。
お箸で掴むとほろほろと崩れてしまいそうなほどの柔らかさ!
肉の旨みとタレのコクが合わさりやみつきになる味わいで、お酒との相性も抜群ですよ。

沖縄料理の定番「ゴーヤチャンプルー」は、厚切りゴーヤがクセになる!

「ゴーヤチャンプルー」680円(税抜)
沖縄料理の定番といったらやっぱり「ゴーヤチャンプルー」ですよね。
『ハイサイ うる虎』の「ゴーヤチャンプルー」は、極厚カットされた存在感のあるゴーヤが特徴!
卵とよく絡んだゴーヤの苦味はとてもまろやかに仕上がっています。

数量限定なのでお早めに!ぷちぷち食感がたまらない「海ぶどう」

「海ぶどう刺」600円(税抜)
別名“グリーンキャビア”とも呼ばれる、沖縄の海の宝石「海ぶどう」。
『ハイサイ うる虎』では、沖縄出身スタッフの実家から直送される新鮮な「海ぶどう刺」が楽しめます。
ぷちぷちとした食感がたまらないと大人気の一品。数量限定のなので、早めに注文しましょう!

7種類から選べる沖縄の家庭の味「日替わり琉球おばんざい」

沖縄の家庭料理を味わえる「日替わり琉球おばんざい」。
くーぶいりち(昆布の炒め煮)、紅芋のポテサラ、島とうがらし、島豆腐麻婆など、沖縄産の食材を使った本場の味が楽しめます。
盛り合わせも注文できるので、お酒のアテにもぴったりですよ!

シメにはコレ!自家製ソーキ出汁の深い味わいが身体にしみる「沖縄そば」

シメにおすすめなのが自家製ソーキ出汁で作る「沖縄そば」。
自家製ソーキ出汁は、荒削りの鰹節、豚骨や泡盛、マース(沖縄産の塩)、ソーキ(豚の骨付きあばら肉)を6時間以上煮込んで作っているのだとか。
深い味わいの出汁が、身体にじんわりと染みわたりますよ。

ドリンクは沖縄・名護市産のパイナップルワインがおすすめ!

オリオンビールや泡盛など沖縄産のドリンクが豊富ですが、中でもおすすめは「パイナップルワイン」。
沖縄・名護市産の甘口ワインです。琉球グラスに氷を入れて、ロックでいただくのが人気だそう。
フルーティーで飲みやすい味わいなので、ぜひ注文してみてください。

女子が喜ぶ!たっぷりのフルーツを漬け込んだ「沖縄サングリア」

こちらは「沖縄サングリア」。パイナップルワインに、バナナやパイン、マンゴーなどを漬け込み仕上げた自家製ドリンクです。
フルーツの味が強く、見た目も華やかなので女性におすすめ!

藤沢で沖縄の味を満喫するなら『ハイサイうる虎』へ!

『ハイサイ うる虎』の店内は、活気がありながらも、ゆったりと過ごせる居心地の良い雰囲気。
カウンターから掘りごたつ席、個室まで用意されているので、仕事帰りの飲み会やデート、一人でふらっと飲みたい時などどんなシチュエーションでも楽しめます。
手の込んだ本格沖縄料理を満喫しに、ぜひ足を運んでみてくださいね!
0466473009
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【西新宿】低温調理で大衆焼肉をアップデート!注目の新店『ヤキニクストア』の焼肉を体験してみた! 1

【西新宿】低温調理で大衆焼肉をアップデート!注目の新店『ヤキニクストア』の焼肉を体験してみた!

favy
【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!
2

【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!

favy
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 3

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)
【山田西町】高知の日本酒酵母で造る、和テイストのクラフトビール『高知カンパーニュブルワリー』 4

【山田西町】高知の日本酒酵母で造る、和テイストのクラフトビール『高知カンパーニュブルワリー』

favy
【新宿】都心の閑静な住宅街で『Y.Y.G.Brewery』が造る何杯でも飲めるクラフトビール 5

【新宿】都心の閑静な住宅街で『Y.Y.G.Brewery』が造る何杯でも飲めるクラフトビール

favy編集部

オススメ記事

【西新宿】低温調理で大衆焼肉をアップデート!注目の新店『ヤキニクストア』の焼肉を体験してみた! 1

【西新宿】低温調理で大衆焼肉をアップデート!注目の新店『ヤキニクストア』の焼肉を体験してみた!

favy
豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い! 2

豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い!

favy
最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて! 3

最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて!

favy
【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中! 4

【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中!

favy
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 5

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)

グルメイベント

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

6月4日(金) 〜 8月31日(火)
8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

6月1日(火) 〜 8月31日(火)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

5月1日(土) 〜 6月30日(水)
【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

4月22日(木) 〜 9月26日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または