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またちゃん
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【立川】飲んだ〆には讃岐うどん!地元民から愛される居酒屋『またちゃん』で実際に飲んできた! [PR]
立川駅から駅の北側に進み、都会の喧騒から離れた住宅街にある大衆居酒屋『またちゃん』。「鶏刺し」を中心とした鶏肉料理や煮込み料理を中心に、日本酒を始めとする豊富なお酒とこだわり料理が楽しめます。実はうどんに強いこだわりを持つ『またちゃん』、なんと讃岐うどんが飲んだ後の〆にいただけるのです!一体どんなお店なのか、真相を確かめるために実際に飲んできちゃいました!
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〆にはこだわりの讃岐うどん!鶏料理や煮込み料理が楽しめる大衆居酒屋
立川駅より徒歩8分程度、路地裏にひっそりと佇む大衆居酒屋『またちゃん』。メニューは鶏肉料理や煮込み料理が中心、そして〆には讃岐うどんが楽しめるそう。
今回は実際にお店に突撃し、その魅力に迫ってきました!
今回は実際にお店に突撃し、その魅力に迫ってきました!
とにかく新鮮!旨味をダイレクトに味わえる「鶏・馬刺し」
手前から「肝刺し」「白子」「ささみ」各780円(税込)
看板メニューである「鶏刺し」「馬刺し」は、豊富で新鮮なものばかり。鶏刺しのささみや白子、馬刺しのレバーにユッケなど、希少な部位を生刺しで食べられるのです!
馬刺しの肝はコリコリの食感で臭みは全くなく、噛むたびに肝の甘みが口の中に広がります。白子は舌の上でとろけ、味わいは非常にたんぱく。後味さっぱりでしつこさなど全くありませんよ!ごま油とポン酢の2種類につけていただきましょう。
馬刺しの肝はコリコリの食感で臭みは全くなく、噛むたびに肝の甘みが口の中に広がります。白子は舌の上でとろけ、味わいは非常にたんぱく。後味さっぱりでしつこさなど全くありませんよ!ごま油とポン酢の2種類につけていただきましょう。
旨辛ジューシーが止まらない!「手羽揚げ 麻辣&スパイシー」
「手羽揚げ 麻辣」880円(税抜)
お店の大人気メニューの一つ「手羽揚げ 麻辣」。見た目のインパクトに圧倒されつつも、辛いもの好きにはたまらないほど嬉しい一品!そしてとにかくボリューミー!
まずは鶏肉の肉の旨味が口に広がり、ゆっくりとじわじわ辛さが追いかけてきます。見た目のイメージとは逆に、しっかり煮込んでいるので脂っこくなく、後味さっぱりと食べられました!
まずは鶏肉の肉の旨味が口に広がり、ゆっくりとじわじわ辛さが追いかけてきます。見た目のイメージとは逆に、しっかり煮込んでいるので脂っこくなく、後味さっぱりと食べられました!
「手羽揚げ スパイシー」880円(税抜)
「手羽揚げ スパイシー」は辛味が苦手な方にオススメ!独自にブレンドした塩コショウガーリックに漬け込み揚げた、ジューシーな一品。鶏肉の旨味をダイレクトに感じられる人気メニュー!
手羽揚げは専用のハサミで切り分けて食べるのがオススメです!
手羽揚げは専用のハサミで切り分けて食べるのがオススメです!
手羽揚げを超えるボリューム!シェアして食べるなら「半身揚げ」
「半身揚げ」980円(税抜)
皮はパリパリ、中はジューシーで柔らかい「半見揚げ」を次に注文!これでもかというほど、お肉がぎっしりと詰まっているので、肉好きな人にはたまりません!
かぶりつくのもよし、カットして食べるのもよし!通常おつまみとして4名程度でシェアするらしいのですが、あまりの美味しさに2人でペロリと完食してしまいましたよ!
基本は塩味ですが、希望であればガーリック味にも変更してくれるとのことなので、ぜひ店主の方に相談してみてくださいね!
基本は塩味ですが、希望であればガーリック味にも変更してくれるとのことなので、ぜひ店主の方に相談してみてくださいね!
甘めの味付けでお酒が止まらない!2種類の自家製煮込み!
(右)「自家製牛すじ煮込み」(左) 「自家製モツ煮込み」各480円(税抜)
〆の前にいただきたいのが自家製の「牛すじ煮込み」と「モツ煮込み」。「牛すじ煮込み」の牛すじはプリップリの食感でお酒との相性は抜群。「モツ煮込み」の具材は一つ一つが大きく、かなり食べ応えがあります!
5〜6時間じっくりと煮込んでいるため、具材に甘めの醤油味がしっかりと染み込み、もうお酒がすすまないはずがありません!
5〜6時間じっくりと煮込んでいるため、具材に甘めの醤油味がしっかりと染み込み、もうお酒がすすまないはずがありません!
待っていました!〆にはお待ちかねの讃岐うどん!
お店の人気メニューを一通りたいらげた後、ついに待ちに待った瞬間が!厨房では、茹で上がりの讃岐うどんを店主の方が湯切りをするところを覗かせていただきました!
「釜玉うどん」540円(税抜)
ついに讃岐うどんが出来上がりました!ディナーにいただけるうどんは、「釜玉うどん」一択!まろやかな卵がうどんによく絡み、〆としていただくのに最高の組み合わせです。
なんと言っても、うどんのコシが通常のうどんと比べて桁違い!出汁も鰯の旨味をしっかりと感じられ、一口飲めば体全体に出汁が染み渡ります。コシがしっかりありつつもツルツルな喉越し、最後まで箸が止まらず、大満足の一杯でした。
なんと言っても、うどんのコシが通常のうどんと比べて桁違い!出汁も鰯の旨味をしっかりと感じられ、一口飲めば体全体に出汁が染み渡ります。コシがしっかりありつつもツルツルな喉越し、最後まで箸が止まらず、大満足の一杯でした。
3時間半の飲み放題がつくコースもオススメ!
『またちゃん』では金額に合わせて数種類の飲み放題付きコースも楽しめます。その中でも特にオススメが3時間半の飲み放題が付く「5000円コース」!通常の飲み放題と比べると、かなり長いのではないでしょうか。
自家製のこだわり料理に加えて、ビール、ホッピー、黒霧島やいいちこなどの焼酎、ハイボール、サワーなど豊富な種類のお酒が飲み放題。宴会や貸切利用の際はぜひコースで楽しむのもいいかもしれませんね!
自家製のこだわり料理に加えて、ビール、ホッピー、黒霧島やいいちこなどの焼酎、ハイボール、サワーなど豊富な種類のお酒が飲み放題。宴会や貸切利用の際はぜひコースで楽しむのもいいかもしれませんね!
おわりに
いかがでしたか?鶏料理と煮込み料理を中心に、豊富なお酒が楽しめる大衆居酒屋『またちゃん』。たくさん飲んだ後の〆は一択、「釜玉うどん」で決まりですよ!アットホームな雰囲気で地元民から愛されるそんな素敵な場所でした。
ぜひ足を運んでみてくださいね。
ぜひ足を運んでみてくださいね。
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