焼肉と言えば定番のカルビとロース。
コースのお肉は、一般的に1部位に対して1、2切れほどのところを、「福コース」はお皿が見えないほどにぎっしり！
なんと、コース全体で1人約250gのお肉が食べられるそう。
またお肉の脂の具合や形を見て手切りでカットしているため、品質を保ちいつでもベストな状態のお肉が楽しめるそうですよ。

「上タン塩」、「カイノミ」、「シンシン」、「イチボ」の盛り合わせ。
希少部位は、それぞれの味わいをしっかり楽しむために、塩コショウのシンプルな味付けです。
お肉はA4・A5ランクにこだわっており、焼肉屋歴約40年のベテランの目利きで厳選されたお肉だけを使用しているのだとか。
サシが美しく入っており、身の締まったお肉が盛られたお皿は食べる前からテンションが上がります。

分量がたっぷりあるのはお肉だけではありません。一緒にいただく野菜メニューもしっかりとあるんです。
キムチもナムルも味はしっかりついているものの、あっさりとしているのでお肉の脂を緩和する働きをしてくれます。
一人前がたっぷり用意される野菜メニューによって、ガッツリお肉も完食することができますよ。

キムチとナムル以外にサラダもコースにラインナップ。
レタスと大根の上にかかっているドレッシングは、自家製マヨネーズとマスタードを使用したさっぱりした味わい。
また、トッピングの鰹節と海苔が和風のテイストに仕上げており、キムチやナムル同様あっさりしているので、お肉との相性も抜群でした。

〆には、たっぷりの野菜とふんわり卵が入った「クッパ」が登場。
スープの味わいがとても優しく、お肉をガッツリ食べた後にぴったりの〆です。
ほっこりした気持ちでお食事を終えることができましたよ。

上でご紹介したコースは、コスパも高くお腹も満足できますが、さらにシーンやその日のお腹の状況に応じて追加で頼みたいメニューがこちら。
『おくう』では最高級黒毛和牛の"山形牛"をはじめ、"さつまビーフ"や"宮崎牛"などブランド牛を数多く楽しむことができます。
写真は、厚さ1.5cm〜2cmの「山形牛の盛り合わせ」。その味はもちろん、ボリューム満点の贅沢なビジュアルに特別な記念日や接待などビジネスシーンで活躍すること間違いなしのメニューですよ。

コースにもう少しだけ何か足したいときに嬉しいのが「ミスジ炙り寿司」。
シャリが見えないほどたっぷりと覆ったミスジはサッと炙られており、とろけるような食感が味わえます。
塩コショウ、わさびだけのシンプルな味付けですが、そのシンプルさがお肉の旨味をしっかり際立たせてくれる肉好き必食の一品です。