日本橋で行くべきラーメン店7選！昔懐かし中華そばから札幌味噌に3層スープのラーメンまで！

日本橋駅周辺で行くべきラーメン店を紹介します。京都の老舗ラーメン店の味を楽しめる「ますたにラーメン」、魚介濃厚つけ麺の人気店「つじ田日本橋八重洲店」など、老舗から有名店まで日本橋には揃います。背油、醤油、ピリ辛の3層に分かれたスープがウリの「らーめん」といった、お店ごとの個性が光るラーメンをいただきましょう。

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【日本橋・ラーメン】香りとコクの味噌ラーメン！本場札幌の味を東京で！『元祖札幌や日本橋店』 [PR]

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日本橋駅から徒歩3分、味噌ラーメンの本場、札幌の味を東京で楽しめる「元祖札幌や」。お昼時には行列ができることもあるほどの人気店です。
看板メニューの「味噌ラーメン」は、ほのかな甘みと濃厚なコクを楽しめる白みそスープです。細めのちぢれ麺には、スープがよく絡みます。

『元祖札幌や日本橋店』のラーメンを食べたい！

日本橋札幌や

【日本橋・ラーメン】魚介豚骨の濃厚つけ麺！かぼすと黒七味で味が変化『つじ田日本橋八重洲店』 [PR]

「濃厚味玉つけ麺」

日本橋駅から徒歩4分、魚介豚骨の濃厚つけ麺が看板の「つじ田日本橋八重洲店」。つけ麺は、かぼすと黒七味で味の変化を楽しめます。
「濃厚味玉つけ麺」は、魚介と豚骨の濃厚スープに、太くコシがある麺を合わせた一品です。かぼすを入れれば爽やかに、黒七味を入れると芳醇な香りがプラスされます。

『つじ田日本橋八重洲店』のつけ麺を食べに行く

めん徳二代目つじ田日本橋八重洲店

東京都中央区八重洲1-4-6 八重洲境井ビル1F

【日本橋・ラーメン】60年以上の歴史を持つ老舗！3層スープの京都ラーメン『ますたにラーメン』

「ラーメン」

日本橋駅から徒歩1分、京都銀閣寺の側で60年以上営業している老舗からのれん分けされた「ますたにラーメン」。スープが3層に分かれた京都ラーメンを味わえます。
「ラーメン」は、上層は背油の甘み、中層は醤油の引き締まった味、下層はピリ辛なスープと味の変化を楽しめます。

『ますたにラーメン』のラーメンを食べに行く

京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店

【日本橋・ラーメン】打ち立て麺の喜多方煮干しラーメン！『麺や七彩』

「喜多方ラーメン（煮干し）」

日本橋駅から徒歩8分、注文を受けてから打つ、打ち立て麺の喜多方ラーメンを味わえるのが「麺や七彩」。スープは煮干し、醤油の2種類から選べます。
「喜多方ラーメン（煮干し）」は、煮干し特有の香りとフワッと広がる旨みを楽しめる一品です。打ち立てのちぢれ麺は、モチモチ食感でスープによく絡みます。

『麺や七彩』のラーメンを食べにいく

麺や七彩八丁堀店

【日本橋・ラーメン】比奈地鶏と魚介の支那そば『なな蓮（ななはす）』

「支那そば」

日本橋駅から徒歩5分、4種の国産小麦をブレンドした特製麺の支那そばを味わえる「なな蓮」。お店で使われる食材は、生産者にまでこだわって厳選されています。
「支那そば」は、出汁に使われた鶏、豚、魚介、それぞれの香りや旨みを感じられる一品です。こだわり抜いた食材で作られる至高の醤油ラーメンを味わいましょう。、

『なな蓮』のラーメンを食べに行く