更新日: 2019年06月12日
1 お気に入り

【表参道】ワンピースのビッグマムも大好き!セムラが食べられる『ボルボスタジオ青山』

漫画ワンピースでも登場したスウェーデンの伝統スイーツ「セムラ」。見た目はまるでシュークリームのようだけど、実は全然違う!今回はそんな「セムラ」と、「セムラ」を食べられる表参道のお店『ボルボスタジオ青山』をご紹介します。

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
期間
〜 2019年6月30日(日)
場所
ボルボスタジオ青山
favyをフォロー

スウェーデン発「セムラ」ってなに?

「セムラ」というのは、スウェーデンの伝統菓子で日本ではかなり珍しいスイーツ。
見た目はまるでシュークリームのようですよね。

漫画・ワンピースに登場するビッグマムというキャラクターが大好物ということで、聞き覚えがある方もいるのではないでしょうか。
「セムラ」は、カルダモンというスパイスを練りこんだブリオッシュ生地のパンの間に、たっぷりのクリームをサンドしたスイーツです。

ほんのりと感じるラム酒、そしてしっかりとした甘さを感じ、一つでも十分な満足感。
カロリーも高くたっぷり栄養が取れるため、スウェーデンの人はイースター前の断食に入る際に食べていたのだとか!

「セムラ」が食べられるのは『ボルボ スタジオ青山』

そんな「セムラ」が食べられるお店が東京・表参道にあります。

表参道駅から徒歩5分ほどの青山通り沿いにある『ボルボ スタジオ青山』。
ここは名前の通り、スウェーデンを代表する車「VOLVO(ボルボ)」の運営する、日本でここにしかないカフェ&バー。

広々として開放感のある店内は、居心地がよくどこか落ち着く空間です。
店内には新作の車の展示もありますが、イートインのカフェ&バースペースが用意されていて、18時〜はシャンパンバーとして営業になるとのこと。

このスペースでは、定期的に演劇やコンサートといったイベントも開催しているそうなので、ぜひ公式HPでスケジュールをチェックしてみてくださいね!

『神乃珈琲』監修のここでしか飲めないこだわりコーヒー

『ボルボ タジオ青山』では『神乃珈琲』が監修し、『神乃珈琲』の豆を使用した、ここでしか飲むことのできない珈琲を提供しています。
日本人の口に合うような日本人向けにきわめた、『ボルボ スタジオ青山』限定の珈琲がいただけるのです。

また、ドリンクは2杯目以降、種類を変えても半額で注文できるという嬉しいポイントも。(アルコールとエスプレッソは除く)
このアマゾンブルーの食器は、有名作家・イイホシユミコさんが『ボルボ スタジオ青山』のためにデザインしたオリジナル作品。
こちらもお店で購入することができますよ!

季節によって変わる!期間限定の「セムラ」も登場

シンプルなクリームの入った定番「セムラ」(500円)に加え、季節によって変わる期間限定の商品も登場。

現在提供されているのはこちらの「抹茶セムラ」(570円)。
ブリオッシュの生地の間に求肥・アーモンドペースト・ホイップ、そして『祇園辻利』の抹茶を使用したホイップがサンドされています。

ふわモチっとした食感、そして甘さの中に抹茶のほろ苦さを感じ、ひと口で和を感じることができる一品でした。

2019年6月末までの提供なので、お早めに!

おわりに

「セムラ」以外にも「シフォンケーキ」などお店オリジナルのスイーツなども用意されています。
また、夜はご飯前の軽く一杯といった0次回利用にもピッタリ!
ぜひスウェーデンの文化を日本で感じられる『ボルボ スタジオ青山』に、足を運んでみてくださいね。

※最先端ということもあって現金はNG、支払いは各種キャッシュレスサービスのみなのでご注意くださいね
favyサブスク
favyサブスク
Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

『福しん』のサブスクを全部紹介!コスパ◎な1日3回無料の餃子やお得なサワー回数券も 1

『福しん』のサブスクを全部紹介!コスパ◎な1日3回無料の餃子やお得なサワー回数券も

favy
銀座で一人飲みなら『サケリスト 銀座』へ。日本酒・ワインビュッフェやスタッフとの会話も楽しめる 2

銀座で一人飲みなら『サケリスト 銀座』へ。日本酒・ワインビュッフェやスタッフとの会話も楽しめる

サケリスト
“コスパ日本一”がコンセプトの焼肉店『USHIHACHI』が秋葉原・電気街にオープン! 3

“コスパ日本一”がコンセプトの焼肉店『USHIHACHI』が秋葉原・電気街にオープン!

favyグルメニュース
【2/3〜】「出張カキ小屋」が名古屋・久屋大通公園に登場!宮城・石巻の魚介を炭火焼きで楽しもう! 4

【2/3〜】「出張カキ小屋」が名古屋・久屋大通公園に登場!宮城・石巻の魚介を炭火焼きで楽しもう!

favyグルメニュース
「北海道地チーズ博」!都内6店舗のカフェ・レストランに北海道地チーズのスペシャルメニューが登場! 5

「北海道地チーズ博」!都内6店舗のカフェ・レストランに北海道地チーズのスペシャルメニューが登場!

favyグルメニュース

オススメ記事

銀座で一人飲みなら『サケリスト 銀座』へ。日本酒・ワインビュッフェやスタッフとの会話も楽しめる 1

銀座で一人飲みなら『サケリスト 銀座』へ。日本酒・ワインビュッフェやスタッフとの会話も楽しめる

サケリスト
【2/28まで】宮城の日本酒全品半額!女性限定イベントが仙台『旨味 ふく丸 御利益店』で開催中 2

【2/28まで】宮城の日本酒全品半額!女性限定イベントが仙台『旨味 ふく丸 御利益店』で開催中

favy
『福しん』のサブスクを全部紹介!コスパ◎な1日3回無料の餃子やお得なサワー回数券も 3

『福しん』のサブスクを全部紹介!コスパ◎な1日3回無料の餃子やお得なサワー回数券も

favy
45センチの牛タン串に蟹コロッケ、寿司食べ放題も!個室アリで子連れでも安心『おおいた元気横丁』 4

45センチの牛タン串に蟹コロッケ、寿司食べ放題も!個室アリで子連れでも安心『おおいた元気横丁』

favy
サラダ専門店が作る、味も栄養バランスもボリューム抜群のサラダを『coffee mafia 有明』で 5

サラダ専門店が作る、味も栄養バランスもボリューム抜群のサラダを『coffee mafia 有明』で

coffee mafia(コーヒーマフィア)

グルメイベント

「北海道地チーズ博」!都内6店舗のカフェ・レストランに北海道地チーズのスペシャルメニューが登場!

「北海道地チーズ博」!都内6店舗のカフェ・レストランに北海道地チーズのスペシャルメニューが登場!

2月4日(土) 〜 2月28日(火)
【2/4〜】史上最安値の焼肉食べ放題プランが土日祝ランチタイム限定で復活!『焼肉の和民』

【2/4〜】史上最安値の焼肉食べ放題プランが土日祝ランチタイム限定で復活!『焼肉の和民』

2月4日(土) 〜
【2/3〜】「出張カキ小屋」が名古屋・久屋大通公園に登場!宮城・石巻の魚介を炭火焼きで楽しもう!

【2/3〜】「出張カキ小屋」が名古屋・久屋大通公園に登場!宮城・石巻の魚介を炭火焼きで楽しもう!

2月3日(金) 〜 2月26日(日)
【2/2〜】寒い冬はコレ!トロトロの豚バラなんこつの「旨とろ肉豆腐」が『やよい軒』に登場

【2/2〜】寒い冬はコレ!トロトロの豚バラなんこつの「旨とろ肉豆腐」が『やよい軒』に登場

2月2日(木) 〜
【2/1〜】いちごスイーツ23品食べ放題付き!贅沢ランチが『リーガロイヤルホテル小倉』に登場!

【2/1〜】いちごスイーツ23品食べ放題付き!贅沢ランチが『リーガロイヤルホテル小倉』に登場!

2月1日(水) 〜 4月28日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン