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提供: 照月
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昭和24年創業、四代目女将がもてなす京料理と四季を彩る会席料理を北大路『照月』で [PR]

地下鉄北大路駅より徒歩7分、植物園前バス停前すぐの場所にある『照月(しょうげつ)』。昭和24年に創業、現在は四代目女将が切り盛りする京料理・会席料理のお店です。数々の老舗で経験を積んだ料理長が、鮮やかな技で食事を楽しませてくれるコース仕立ての「四季会席」をはじめ、季節の食材の魅力を活かした単品料理を味わえます。

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創業70年、見た目も美しい京料理・会席料理を『照月』で

照月 外観
地下鉄北大路駅3番出口より北大路通りを東へ徒歩7分、植物園前バス停下車すぐ。
昭和24年に創業し、現在は四代目女将が切り盛りする京料理『照月(しょうげつ)』。

見た目にも美しい盛り付けと繊細な味付けのお料理をコース仕立てで楽しめる「四季会席」をはじめ、季節の食材の魅力を活かす単品料理も注文できます。
照月 外観
お座敷は2名から40名まで。お一人様はカウンターを利用できます。
板場の前にしつらえられたカウンター席では、料理を作る手さばきを見ることも可能。お座敷では、会話を楽しみながら食事ができます。
女将がやさしくフォローしてくれるので会席料理初心者でも安心。
肩肘張らず気軽に立ち寄れるお店です。
05031877936

旬の食材と鮮やかな技で季節を彩る「四季会席」

照月 四季会席 爽月
四季会席「爽月 Sougetsu」10,000円(税抜)
数々の老舗で経験を積んだ料理長が、鮮やかな技で食事を楽しませてくれる「四季会席」。
夏のコース「爽月 Sougetsu」は、鱧や岩牡蠣など旬の食材を使った10品の料理で構成されています。

<<「爽月 Sougetsu」コース詳細>>
■価格
10,000円(税抜)
■内容(一例)
前菜、造里、吸物、焼物、揚物、箸休め、温物、肉料理、お食事、果乃物
■注意事項
・1営業日前までの予約が必須となります
・1名様より承ります
・お座敷を希望される場合は、複数名での利用に限らせていただきます
・料理の内容は、日によって変わる場合もございます

「爽月 Sougetsu」より、料理を一部ご紹介

照月 吸い物
「吸い物」
鱧をあしらった「吸い物」。
骨切りされた鱧は、口に入れた途端にほろりと崩れるほどやわらか。
透き通った出汁からは、豊かな香りと深い旨みが広がります。
焼き物、揚げ物
「焼き物・揚げ物」
鱧の天ぷらや賀茂茄子の田楽など、季節の食材を使った「焼物、揚物」。
会席料理ですが和風にはこだわらず、ホワイトソースなどを使って洋風に仕上げることもあるのだとか。
日ごとに使う食材や味付けが変わるため、常に新しい味と出会えます。
照月 爽月 Sougetsu 肉料理
「肉料理」
和牛のステーキを野菜と合わせた「肉料理」。
トウモロコシの黄色やトマトの赤、青菜の緑も美しいひと品です。
バルサミコソースの酸味が、お肉の甘みを一層引き立てます。
照月 お食事
「お食事」
コースを締めくくる「お食事」。
京都名物の「蒸し寿司」や「雑炊」「お茶漬け」を味わえます。
「蒸し寿司」は、ちらしずしを蒸し上げた温かいお寿司。蒸すことで酢がやわらぎ、お米もふっくらと仕上がります。
京料理ならではの上品な味わいです。

酒蔵から取り寄せたこだわりの日本酒!古代米を使った超甘口も。

照月 伊根満開 日本酒
「伊根満開」一合1,000円、「日本酒各種」一合700円〜1,000円(各税抜)
『照月』では、料理に合わせて楽しむ日本酒も豊富に用意。全国の酒造から取り寄せたお酒は、約1ヶ月ほどで内容が変わります。

写真の「伊根満開」は、古代米(赤米)で作った日本酒。
酒度は“マイナス18”と超甘口で、果実酒のような甘酸っぱさとお米の風味を感じます。

京料理・会席料理とおもてなしの心を味わう『照月』

照月 カウンター席
北大路橋東詰北側にある京料理『照月』を紹介しました。
繊細な味付けと美しい盛り付けは、まさに食べる芸術。
カウンター席もあるので、ひとりでもゆっくりと食事ができます。
四代目女将との会話を楽しみながら、京料理・会席料理を味わってみませんか。
05031877936
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