提供:
照月
0
お気に入り
昭和24年創業、四代目女将がもてなす京料理と四季を彩る会席料理を北大路『照月』で [PR]
地下鉄北大路駅より徒歩7分、植物園前バス停前すぐの場所にある『照月(しょうげつ)』。昭和24年に創業、現在は四代目女将が切り盛りする京料理・会席料理のお店です。数々の老舗で経験を積んだ料理長が、鮮やかな技で食事を楽しませてくれるコース仕立ての「四季会席」をはじめ、季節の食材の魅力を活かした単品料理を味わえます。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
創業70年、見た目も美しい京料理・会席料理を『照月』で
地下鉄北大路駅3番出口より北大路通りを東へ徒歩7分、植物園前バス停下車すぐ。
昭和24年に創業し、現在は四代目女将が切り盛りする京料理『照月(しょうげつ)』。
見た目にも美しい盛り付けと繊細な味付けのお料理をコース仕立てで楽しめる「四季会席」をはじめ、季節の食材の魅力を活かす単品料理も注文できます。
昭和24年に創業し、現在は四代目女将が切り盛りする京料理『照月(しょうげつ)』。
見た目にも美しい盛り付けと繊細な味付けのお料理をコース仕立てで楽しめる「四季会席」をはじめ、季節の食材の魅力を活かす単品料理も注文できます。
お座敷は2名から40名まで。お一人様はカウンターを利用できます。
板場の前にしつらえられたカウンター席では、料理を作る手さばきを見ることも可能。お座敷では、会話を楽しみながら食事ができます。
女将がやさしくフォローしてくれるので会席料理初心者でも安心。
肩肘張らず気軽に立ち寄れるお店です。
板場の前にしつらえられたカウンター席では、料理を作る手さばきを見ることも可能。お座敷では、会話を楽しみながら食事ができます。
女将がやさしくフォローしてくれるので会席料理初心者でも安心。
肩肘張らず気軽に立ち寄れるお店です。
旬の食材と鮮やかな技で季節を彩る「四季会席」
四季会席「爽月 Sougetsu」10,000円(税抜)
数々の老舗で経験を積んだ料理長が、鮮やかな技で食事を楽しませてくれる「四季会席」。
夏のコース「爽月 Sougetsu」は、鱧や岩牡蠣など旬の食材を使った10品の料理で構成されています。
<<「爽月 Sougetsu」コース詳細>>
■価格
10,000円(税抜)
■内容(一例)
前菜、造里、吸物、焼物、揚物、箸休め、温物、肉料理、お食事、果乃物
■注意事項
・1営業日前までの予約が必須となります
・1名様より承ります
・お座敷を希望される場合は、複数名での利用に限らせていただきます
・料理の内容は、日によって変わる場合もございます
夏のコース「爽月 Sougetsu」は、鱧や岩牡蠣など旬の食材を使った10品の料理で構成されています。
<<「爽月 Sougetsu」コース詳細>>
■価格
10,000円(税抜)
■内容(一例)
前菜、造里、吸物、焼物、揚物、箸休め、温物、肉料理、お食事、果乃物
■注意事項
・1営業日前までの予約が必須となります
・1名様より承ります
・お座敷を希望される場合は、複数名での利用に限らせていただきます
・料理の内容は、日によって変わる場合もございます
「爽月 Sougetsu」より、料理を一部ご紹介
「吸い物」
鱧をあしらった「吸い物」。
骨切りされた鱧は、口に入れた途端にほろりと崩れるほどやわらか。
透き通った出汁からは、豊かな香りと深い旨みが広がります。
骨切りされた鱧は、口に入れた途端にほろりと崩れるほどやわらか。
透き通った出汁からは、豊かな香りと深い旨みが広がります。
「焼き物・揚げ物」
鱧の天ぷらや賀茂茄子の田楽など、季節の食材を使った「焼物、揚物」。
会席料理ですが和風にはこだわらず、ホワイトソースなどを使って洋風に仕上げることもあるのだとか。
日ごとに使う食材や味付けが変わるため、常に新しい味と出会えます。
会席料理ですが和風にはこだわらず、ホワイトソースなどを使って洋風に仕上げることもあるのだとか。
日ごとに使う食材や味付けが変わるため、常に新しい味と出会えます。
「肉料理」
和牛のステーキを野菜と合わせた「肉料理」。
トウモロコシの黄色やトマトの赤、青菜の緑も美しいひと品です。
バルサミコソースの酸味が、お肉の甘みを一層引き立てます。
トウモロコシの黄色やトマトの赤、青菜の緑も美しいひと品です。
バルサミコソースの酸味が、お肉の甘みを一層引き立てます。
「お食事」
コースを締めくくる「お食事」。
京都名物の「蒸し寿司」や「雑炊」「お茶漬け」を味わえます。
「蒸し寿司」は、ちらしずしを蒸し上げた温かいお寿司。蒸すことで酢がやわらぎ、お米もふっくらと仕上がります。
京料理ならではの上品な味わいです。
京都名物の「蒸し寿司」や「雑炊」「お茶漬け」を味わえます。
「蒸し寿司」は、ちらしずしを蒸し上げた温かいお寿司。蒸すことで酢がやわらぎ、お米もふっくらと仕上がります。
京料理ならではの上品な味わいです。
酒蔵から取り寄せたこだわりの日本酒!古代米を使った超甘口も。
「伊根満開」一合1,000円、「日本酒各種」一合700円〜1,000円(各税抜)
『照月』では、料理に合わせて楽しむ日本酒も豊富に用意。全国の酒造から取り寄せたお酒は、約1ヶ月ほどで内容が変わります。
写真の「伊根満開」は、古代米(赤米)で作った日本酒。
酒度は“マイナス18”と超甘口で、果実酒のような甘酸っぱさとお米の風味を感じます。
写真の「伊根満開」は、古代米(赤米)で作った日本酒。
酒度は“マイナス18”と超甘口で、果実酒のような甘酸っぱさとお米の風味を感じます。
京料理・会席料理とおもてなしの心を味わう『照月』
北大路橋東詰北側にある京料理『照月』を紹介しました。
繊細な味付けと美しい盛り付けは、まさに食べる芸術。
カウンター席もあるので、ひとりでもゆっくりと食事ができます。
四代目女将との会話を楽しみながら、京料理・会席料理を味わってみませんか。
繊細な味付けと美しい盛り付けは、まさに食べる芸術。
カウンター席もあるので、ひとりでもゆっくりと食事ができます。
四代目女将との会話を楽しみながら、京料理・会席料理を味わってみませんか。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
11月限定|元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”!神田『麺や一途』
グルメライターAI
2
11/2〜8|五反田で濃厚味噌らーめんが100円引き!オープン2か月記念『札幌みその』
グルメライターAI
3
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
4
11/28〜|小学生1人無料!福井駅2分のホテルで楽しむクリスマスランチビュッフェ
グルメライターAI
5
11/21〜|サンタが煙突から落ちた!?モンブランも!『ヒルトン大阪』のクリスマスアフタヌーンティー
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│夏目家の味がメガサイズに!1.2kgのハンバーグ乗せオムハヤシが登場『BOCCHAN キッチン』
favy
梅田|100万通りの「カスタムポキボウル」が今だけ200円引き!『3POKEOSAKA』オープン
favy
3
大分|11月平日は半額の110円!唐揚げGP最高金賞「とめ手羽」が特別価格に!『炭火処 俺鷹』
favy
4
三越前│活伊勢海老に蝦夷鮑、A4土佐和牛まで!接待にも使える忘年会コースが『酒場302』に登場
favy
5
【神楽坂】全席電源・Wi-Fi&設備充実!仕事や勉強が捗るコワーキングカフェ『TOKI CAFE』
favy
グルメイベント
11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加
11月4日(水)
〜
11月8日(日)
11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ
11月4日(水)
〜
3月2日(火)
11/4〜|17日間だけ!目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに
11月4日(水)
〜
11月20日(金)
渋谷│鯖寿司330円・獺祭990円!看板料理とお酒が半額『俺の割烹 渋谷』リニューアル祭り
11月3日(火)
〜
11月12日(木)
11/3〜|学生証を見せるだけで全ドリンク10%OFF!朝は100円引きの『猿田彦珈琲』学割
11月3日(火)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

