JR新宿駅から徒歩5分の海鮮居酒屋『凛火 総本店』のイチオシは全国各地の「日本酒」。
常時用意された18〜25種は、有名銘柄から季節限定酒に至るまで幅広いラインナップ。
「獺祭(山口県)」や「黒龍(福井県)」といったプレミアム日本酒もリーズナブルに提供できます。
安さの秘密は、古くから蔵元と付き合いのある特約店からの仕入れにあります。
四季折々の季節限定酒も頻繁に仕入れるそうなので、日本酒好きにはたまりませんね。

しかも毎週月曜は週替りの日本酒7種がなんとワンコイン(500円/税込)で提供！
どんな日本酒と出会えるかは、言ってからのお楽しみです。
海鮮料理と「日本酒」の鉄板コンビを、ぜひ『凛火』で味わってください。

『凛火』ではお酒だけでなく、料理もオトクに楽しめるサービスが多数用意されています。
公式HPから席を予約するとお会計が10%オフになるクーポンもそのひとつ。
アラカルトメニューももちろん対象となるので、海鮮料理をオトクに味わえますよ。
単品料理のなかでも人気なのは「5種盛り合わせ」や「旬の鮮魚3種」、そして「生牡蠣・雲丹入り刺し盛り」など異なる3種類が用意された刺身の盛り合わせ。

写真の「生牡蠣・雲丹入刺し盛り」は、「マグロ」「スズキ」「鯛」の鮮魚に「生牡蠣」と「雲丹」が加わった豪華なひと皿。
いずれのネタも1cmほどの厚みに引かれ、引き締まってハリのある身を存分に堪能できますよ。

炭火で芳ばしく焼き上げた「活けサザエ」と「大白ハマグリ」、「ホタテ」を楽しめる「貝の浜焼き」。

ひと口サイズに予めカットされた「活けサザエ」は、貝特有のコリコリとした食感を味わえます。肝にはほんのとした苦味があり、お酒ともよく合いますよ。
アオサやわかめがのった「大白ハマグリ」からは、磯の香りが豊かに漂い、貝殻のなかに小さな海を作り出します。
ふっくらとして、4cmほどの大ぶりな「ホタテ」は、身にしっかりとバターが染み込んで、まろやかな味わいに。

『凛火』へ来たからには、〆にもやっぱり海鮮を使ったものがおすすめ。
「炙り鯛とウニの土鍋」は、皮目がパリパリに炙られた鯛を甘みの強いウニと絡めていただきます。
「刺し身盛り合わせ」にも使われるウニがたっぷりとのった贅沢なひと品です。
表面が艶やかに光ったご飯は、魚介の出汁をたっぷりと吸い込み、口の中に磯の香りが広がります。

お酒も料理も高コスパな『凛火』では、もちろんコースメニューだって例外なくコスパ抜群。
平日限定の「天寿コース」は公式HP上のクーポンを利用すると、「旬の鮮魚3種盛り合わせ」や「新生姜と京揚げの土鍋飯」を含む全7品の料理に、3時間の飲み放題がついてなんと3,000円(税込)！
お得にお酒を楽しむならコースもいいですね。

«「天寿コース」の詳細»
■内容：
「もずく養老寄せ」「枝豆ととうもろこしの彩りサラダ」「旬の鮮魚3種盛り合せ」「鶏もも肉のマヨ柚子胡椒焼き」「豚ヒレ肉の梅しそ揚げ」「新生姜と京揚げの土鍋飯」「抹茶ムース」
■料金：3,000円(税込)
■利用可能日：平日
■利用可能人数：4名〜
■利用可能時間：3時間(L.O.2時間半)
■注意事項：前日の23時までの予約が必要です

全国各地の日本酒をお手頃価格で味わえる海鮮居酒屋『凛火』を紹介しました。
公式HPには、アラカルトやコース料理などに利用できるお得なクーポンが多数！
さらに火曜日には、週替りで人気メニューが20%オフとなります。
賢く使ってリーズナブルに飲み会を楽しんじゃいましょう。