渋谷駅から徒歩5分の『肉割烹 もつ吉』より、期間限定で「どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド」が登場しました。お値段はなんと2切れで3,000円（税抜）！
7月末までの販売でしたが好評につき、2019年8月末まで期間を延長して提供中です。
中に挟む牛カツやパンなどの食材をはじめ、パンの厚さや全体をまとめるソースにもこだわりぬいて仕上げている“究極のカツサンド”です！

カツサンドに挟む「牛カツ」は、京都牛A5ランクのサーロインを使用。パン粉をつける際の卵にもこだわりが！京都の“WABISUKE農場”から取り寄せた、1個70円以上という高級なものを使用するこだわりぶり。
そのほか、全体をまとめるのは京都の“蛇の目ソース”をベースとした、はちみつやレモンを加えたオリジナルソースと、程よい酸味が特徴のポメリーマスタードや、レモンを加えた自家製マヨネーズを使用しており、食材ひとつひとつに一切妥協をしていないことが伺えます。

こだわりのカツを挟むカツサンドに使用するパンは、荻窪に店舗を構える高級食パン店『どんだけ自己中』の「自己中な極み」。
『どんだけ自己中』は2019年4月にオープンして以後、パンを購入するための整理券を求めて、連日大行列になっている超人気店で、Twitterでも話題になっています。
カツサンドに使用する「自己中な極み」は、2センチほどに厚くカットしているものの、その厚さを感じさせないほどふんわりと柔らかい食感を楽しめます。

カツサンドと同時に、毎年人気の夏季限定「かき氷」が2種類登場しました。

「京都宇治抹茶かき氷」
京都宇治抹茶を使用したかき氷です。15センチ程のかき氷の半分に宇治抹茶シロップ、もう半分に2時間かけ手作りした自家製練乳がかかっています。

「酒粕ティラミス～おとなのかき氷～」
京都で創業170年以上という老舗『木下酒蔵』の酒粕を使用。
酒粕とマスカルポーネチーズを使ったソースを、コーヒーシロップのかき氷にたっぷりとトッピング。
仕上げにココナッツリキュール（アルコール含）をかけ、大人向けに。

2019年8月末までの期間限定で超贅沢なカツサンドを提供している『肉割烹 もつ吉』を紹介しました。
使用する肉やソース、素材など一切妥協を許さない究極のカツサンドは、2切れで3,000円（税抜）ですがそれだけの価値があるに違いありません。味わった感想をSNSなどでシェアしてみてください！