更新日: 2019年07月03日
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【日本橋】老舗料亭の若手料理人が就任!うどん会席店『谷や 和』がリニューアルオープン

水天宮駅から徒歩7分のうどん会席料理店『谷や 和』。料理人不足で長らく休業を余儀なくされていましたが、2019年5月、老舗料亭『赤坂 菊の井』出身の若手料理人を迎え、リニューアルオープンしました!ここでしか食べられない日本の伝統料理“和食”を新しく生まれ変わった『谷や 和』で味わってみてください。

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若手料理人を迎えてリニューアルオープン!『谷や 和』

谷や 和の一品料理
水天宮駅から徒歩7分の『谷や 和』。料理人不足で長らく休業を余儀なくされていましたが、2019年5月、老舗料亭『赤坂 菊の井』出身の若手料理人を迎え、リニューアルオープンしました。
長く、太い、幸福を願う縁起物の“うどん”を使った、四季折々の食材を使った会席料理を提供しています。
大胆かつ繊細な仕事がキラリと光る料理の数々に注目です。

四季折々の食材を使った会席料理をうどんと共に『谷や 和』

水天宮駅から徒歩7分、2019年5月にリニューアルオープンした『谷や 和』を紹介しました。
新しく迎えた若手料理人が、腕によりをかけた会席料理の数々に注目ですね!お祝いごとや接待などの際に、ぜひ足を運んでみてください。
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