【大阪・日本橋】『ののの』でまるでアートのような手巻き寿司を味わおう

大阪・日本橋にある『ののの』は、新鮮な食材を使った手巻き寿司を自分で作り味わえるお店です。具材は35種類の野菜と5種類の果物、白米は奈良県産の高品質のお米を使用。食材が飾られたプレートは色とりどりで、まるでアートのよう。職人が作り出す芸術技に驚くこと間違いなしです！新しいスタイルの手巻き寿司を『ののの』で味わってみませんか。

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茅場町に佇む『焼肉正剛』で一人焼肉！良い肉を1枚づつ色々体験しよう。

地下鉄日比谷線東西線茅場町駅から徒歩1分。永代通りから路地をちょっと入った一角に佇む『焼肉正剛（せいごう）』。なんと「1枚」単位で注文可能。「おひとりさま」歓迎のお店でもあるので、一人で、グループでも、毎日仕入れるハイランクなお肉を、気のむくまま少しづつ楽しめます。

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パリの赤身ステーキの名店『サクレフルール』がすでに日本に3店舗。この僥倖を見逃すな

リーズナブルな赤身ステーキで大人気のパリの名店『サクレフルール（Sacrée fleur）』がいよいよ日本で本格展開。神楽坂、軽井沢に次いで日本橋にも店舗がオープンし、予約の取りづらい名店で赤身ステーキに舌鼓をうつチャンスが3倍に広がりました。——流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。（2019年9月4日公開）

酒井慎平

【神田】瓦そばやフグなど山口の郷土料理を地酒で一杯！『瓦.Tokyo 神田 Y‐STYLE』

新日本橋駅から徒歩1分、神田駅から徒歩3分の居酒屋『瓦.Tokyo 神田 Y‐STYLE』。「瓦そば」や「フグ」などの山口県の郷土料理と、種類豊富な地酒・地ビールを味わえるお店です。木のぬくもり溢れる店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事やお酒を楽しめます。名物「瓦そば」を含む飲み放題付きコースもあり、各種宴会にも利用できますよ。

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【心斎橋】9/20『ポケモンカフェ』オープン！記念メニューはニャースだにゃ〜♪

2019年9月20日（金）、大阪・心斎橋に『ポケモンカフェ』がオープンします。東京・日本橋／大阪・心斎橋の両店では、オープン記念メニューとして「にっこりニャースの海老とアボカド彩りちらしご飯」を発売！2019年9月20日（金）〜11月14日（木）までの期間限定なので、ぜひ期間中に可愛いニャースに会いに行ってみてくださいね。

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【人形町】銘柄豚の厚切りTボーンステーキを頬張れ！イタリアンバル『Libra』

人形町駅から徒歩5分のオフィス街にある『Libra（リブラ）』は、肉料理を中心としたイタリアンバル。全国各地から牛豚鶏を厳選して仕入れ、炭火でその旨さを引き出した料理を味わえます。なかでもおすすめは「国産豚Tボーン炭焼き」。ジューシーなサーロインとキメが細かくやわらかなヒレを、たっぷり300グラム味わえます！仕事帰りにお肉を食べてエネルギーチャージしましょう！

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【東京駅】飲み放題が1,500円！産地直送の海鮮をリーズナブルなお酒と合わせて『ちゃい九炉』

東京駅の八重洲周辺で海鮮料理を食べられる居酒屋をお探しなら、北口徒歩3分の『ちゃい九炉』がオススメ。北海道をはじめ、日本各地から直送される海の幸は新鮮そのもの。刺身やユッケなど、素材の美味しさを最大限に活かした料理を楽しめます。お酒をたくさん飲む人には嬉しい1,500円の飲み放題もあり。リーズナブルにお酒を好きなだけ飲めちゃいます。

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『瓦.Tokyo』の2号店が神田に誕生！地ビール・瓦そばなど山口グルメを満喫しよう！

山口県の郷土料理を楽しめる居酒屋『瓦.Tokyo』に、2号店が神田駅に誕生！1号店では提供していない地ビールを加え、さらにパワーアップしました。山口県の味覚をぜひ『瓦.Tokyo』で満喫してください。

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【日本橋】ビュッフェで出会う100島の料理と60種の島酒飲み放題『離島キッチン』

三越前駅直結の『離島キッチン日本橋店』は、北から南まで日本全国100の島々の料理を楽しめるレストランです。日替わりで30種類の島料理食べ放題に加え、60種類の島のお酒を飲み放題で味わえます。食事とともに島の雰囲気を体験できる空間演出も醍醐味。食材は物販コーナーで購入もできるので、ぜひお気に入りの離島食材を見つけてみてくださいね！

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