日本橋駅徒歩6分、三越前駅直結の「COREDO室町1」4階にあるフードホール「re:Dine 日本橋室町」内にある『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト(以下『クラ100』)』。

「世界中のクラフトビールとお客様をつなぐこと」をコンセプトに、常時100種類のクラフトビールを用意。ショーケースから、自分で好きなビールを選ぶスタイルの「クラフトビール専門店」です。

営業時間は毎日17時~23時(不定休)。
クラフトビールは1本1,100円(税込)で楽しめるほか、飲み放題や月額制のサブスクも展開中です。

『クラ100』は、自分で好きなビールを選ぶスタイル。ショーケースの中から、ラベルのデザインやビールのスタイル（IPA、ラガー、エールなど）を見て、好きなビールを選びます。気になるビールを選ぶ時間はわくわくします。柚子に目がない私は、まず「YUZU-KOJI ALE」を手に取りました。

もし、「いつもとは違うビールに挑戦したい」「迷って決められない…」というときには、スタッフの方がおすすめしてくれるので安心です。季節やビール系統などのリクエストにも、快く応じてくださいました！

『クラ100』では、ラベルを眺めながら「これ美味しそう」「この名前ユニーク！」なんて言いながら選ぶ時間も楽しいんです。ビールをグラスに注ぐと、ビールの色の違いまで堪能できました。そして、自分の手で選んだクラフトビールを飲むことは想像以上に満足感があります。

ここからは、CHIKAが選んだ、お気に入りのクラフトビールを紹介します。

▲ISLAND BREWERY「YUZU-KOJI ALE」

「YUZU-KOJI ALE」は、グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ちのぼります。さっぱりとした甘さと少し感じる苦味のバランスが絶妙。また口当たりも軽やかで飲みやすく、女性やお酒が弱い方にもおすすめです。

▲二兎醸造「TWO RABBITS BREWING IPA」

「TWO RABBITS BREWING IPA」は、柑橘系の香りが口から鼻へと豊かに広がります。ほんのりと感じる苦味と爽やかな酸味は、これぞビールという味わいです。ビール好きはもちろん、IPA初心者にもおすすめです。

▲京都醸造「有終甘美」

「有終甘美」は、京都醸造が締めの一杯をイメージして作った、ベルジャンスタイルのビールです。ほのかに香る柑橘系の香りとドライな味わいが印象的でした。締めの一杯にふさわしく、爽やかな香りと味わいが口の中をさっぱりさせてくれます。

ここは『クラ100』が入る、シェア型レストラン『re:Dine 日本橋室町』をご紹介。複数の飲食店が集まっているフードホールなので、和洋さまざまなおつまみが楽しめます。

現在は、日本酒とワインの飲み放題を提供する『サケリスト』、懐石料理などの和食をカジュアルに味わう『モダン懐石 やまかわ』、完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』と『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』の4店舗が入っています。

それぞれのお店では、クラフトビールに合うおつまみを用意しているので、その一部をご紹介します。

▲サケリスト「和牛のしゃぶしゃぶサラダ仕立て」

こちらは『サケリスト』の「和牛のしゃぶしゃぶサラダ仕立て」。お肉と野菜の華やかな色味に惹きつけられます。旨みと甘みのある和牛は食べやすい薄さに切られており、和牛とシャキシャキ野菜の調和が口の中で堪能できます。

▲モダン懐石 やまかわ「だし巻き」

こちらは『モダン懐石 やまかわ』の「だし巻き」。箸で持つとふわふわと柔らかく、口に入れた途端お出汁の旨みが広がります。渦巻き状の断面と美しい焼き色は、和食のプロならではだと思います。

上記以外にも『re:Dine 日本橋室町』には、クラフトビールに合うおつまみがたくさんあります。あなたも『クラフトビール100』のクラフトビールと一緒に、お酒に合うおつまみを楽しんでみてください。

『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』では、月額5,980円（税込）で「2時間飲み放題」をいつでも楽しめるサブスクも用意されています。

1ヶ月で6本飲めば簡単に元が取れてしまうので、週に1〜2回の利用でも十分楽しめます。是非サブスクに登録してクラフトビールを思う存分堪能してください。

『クラ100』が入る『re:Dine 日本橋室町』は、カジュアルで開放的なフードホールです。レンガ調の壁とシンプルな内装が心地よい雰囲気を演出し、友人とも一人でも、ふらっと立ち寄って落ち着ける居心地の良さが魅力です。

そんな『re:Dine 日本橋室町』で、豊富なクラフトビールに出会える『クラ100』を楽しんでみてはいかがでしょうか。「クラフトビールが飲みたい！」そんな気分の時は、ぜひ『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』に足を運んでみてください。