三越前駅直結「コレド室町1」4階にある「re:Dine(リダイン) 日本橋室町」。
ここは、複数のジャンルの専門店が集まるシェア型フードホールです。

フロア内では、スマートフォンからメニューの確認、注文が可能。注文した商品はスタッフが座席まで運んでくれます。

ここからは、『re:Dine 日本橋室町』に入る飲食店をご紹介します。

『サケリスト』と、クラフトビールの定期便を提供する『Otomoni(オトモニ)』のコラボ店『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』。

全国各地から集まる100種類のクラフトビールがショーケースに並び、自由に見て選べます。
価格は1本1,100円(税込)。
ラインナップは定期的に変わるので、足を運ぶたびに違うビールに出会える、ビール好きにはたまらないお店です。

＜営業時間＞
14時半〜21時

上海発祥の本場ビャンビャン麺が味わえる専門店『手打ち ビャンビャン麺荘 古都』。
職人が打つもっちり食感の極太幅広麺に、味わい豊かな具材やタレがしっかりと絡む自慢のメニューが揃っています。

看板メニューの「古都ビャンビャン麺」は、コク深い甜麺醤を効かせた特製肉味噌・トマトと卵の炒め物・香ばしいニラ炒めの3種を豪華にトッピングしたひと品。
ダイナミックによく混ぜ合わせて食べることで、麺ともちもち食感と具材の旨みが口いっぱいに広がります。

辛さは「微辛・中辛・辛さなし」の3段階から選べるのも嬉しいポイントです。

＜営業時間＞
11時〜15時 ／ 17時〜23時

低温調理肉を楽しめるコースをハイコスパで提供する、完全会員制レストラン『29ON(ニクオン)』。
『29ON』の会員と同行者が利用できます。

お腹も心も満たされる、最高の肉体験をお楽しみください。

三越前駅直結「コレド室町1」4階にある、シェア型フードホール「re:Dine(リダイン) 日本橋室町」を紹介しました。
店内ではモバイルオーダーシステムを導入しており、好きな席から注文・決済までスムーズに完結。気軽に利用できるのも嬉しいポイントです。

2026年9月時点で一般のお客様が利用できるのは2店舗だけですが、今後も専門店がオープン予定。
これからの展開にもご注目ください。