提供:
魚錠
2
お気に入り
明治40年創業の魚屋さんが運営する居酒屋『魚錠』は「本当の魚の美味しさ」にこだわった居酒屋! [PR]
「美味しい魚を、もっと多くの人に、お値打ちに食べてもらいたい!」という思いで、歴史ある老舗の魚屋さんが運営する居酒屋『魚錠』。本業の目利きによって選び抜かれた新鮮な魚貝類を、リーズナブルに食べられるお店として八重洲と日本橋で話題になっていたお店の渋谷店をご紹介。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
『魚屋の居酒屋 魚錠 池袋店』は、その名の通り魚屋さんが運営する居酒屋
池袋駅東口から徒歩3分ほどのビルの2階にお店はあります。
入り口をはいると目に飛び込んでくるのはずらっと並んだお酒の数々。
これだけでテンションが上がる人もいるのでは?
これだけでテンションが上がる人もいるのでは?
広々とした店内はテーブルの間隔もゆったりと取られています。
大きなカウンター席では、調理の様子を見る事もできます。
居酒屋では定番系のお刺身などのお料理も、クオリティが高い。
「本気の刺盛り」
魚屋さんの本領発揮。日替わりで新鮮なお刺身を提供。
写真は「島根のあじ」「あじのなめろう」「千葉の生マグロ」「長崎のかつお」「函館の天然ぶり」「愛知の鰆」「愛知の天然鯛」「島根の白梅貝」の8種盛り。
魚屋さんの本領発揮。日替わりで新鮮なお刺身を提供。
写真は「島根のあじ」「あじのなめろう」「千葉の生マグロ」「長崎のかつお」「函館の天然ぶり」「愛知の鰆」「愛知の天然鯛」「島根の白梅貝」の8種盛り。
「本日の貝刺盛り」
貝の種類は日替わりとなるため、値段も日によって変わるのだとか。
写真の貝刺しは北海道産の「本つぶ貝」「ホッキ貝」「ホタテ」長崎県産の「サザエ」の4点。
味や食感がそれぞれに異なり、貝好きにはたまらない一品。
貝の種類は日替わりとなるため、値段も日によって変わるのだとか。
写真の貝刺しは北海道産の「本つぶ貝」「ホッキ貝」「ホタテ」長崎県産の「サザエ」の4点。
味や食感がそれぞれに異なり、貝好きにはたまらない一品。
「アカシャ海老の唐揚げ」
味が濃く、旨味も多いといわれるアカシャ海老を丸ごと唐揚げで。
味が濃く、旨味も多いといわれるアカシャ海老を丸ごと唐揚げで。
「天然ぶりかま焼き」
かま焼きというより、お頭焼きといった方が良さそうな、大きさ&贅沢さ。
肉厚の天然ぶりは身も沢山ついています。
かま焼きというより、お頭焼きといった方が良さそうな、大きさ&贅沢さ。
肉厚の天然ぶりは身も沢山ついています。
魚貝類を美味しく食べさせてくれるお店だけに、こんなメニューも。
「海老と浅利のアヒージョ」
ニンニクの効いたオリーブオイルと新鮮な魚貝類の相性は抜群。
写真ではわかりにくですが、海老とアサリが沢山入っているのだとか。
ニンニクの効いたオリーブオイルと新鮮な魚貝類の相性は抜群。
写真ではわかりにくですが、海老とアサリが沢山入っているのだとか。
「アボカド・サーモンロール」
アボカドとチーズとサーモンは寿司飯との相性がよいだけでなく、食べやすく一口サイズで提供されるという心配り。
アボカドとチーズとサーモンは寿司飯との相性がよいだけでなく、食べやすく一口サイズで提供されるという心配り。
「炙りうなぎと山芋の棒寿司」
臭みがなく柔らかいウナギと、シャキシャキした山芋とキュウリの食感が楽しい一品。
臭みがなく柔らかいウナギと、シャキシャキした山芋とキュウリの食感が楽しい一品。
終わりに
魚を知り尽くしている老舗魚屋さんの「美味しくお魚を食べて欲しい!」という想いが溢れている、本気の魚介居酒屋『魚錠』。
この記事ではご紹介しきれませんでしたが、お料理に合う様々なお酒もそろっています。
この記事ではご紹介しきれませんでしたが、お料理に合う様々なお酒もそろっています。
最後に、この記事に写真を提供いただいたBlogをご紹介!
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
『台湾老劉胡椒餅』がエスパル仙台に東北初出店!スパイシーな具とサクッ・カリッ・モチッの新食感
グルメライターAI
3
青梅|釜の淵公園の夜桜ライトアップ前後に使えるグルメ6選。和牛バーガーに江戸前うなぎも
mogura.neko
4
5/5〜|GWは『新宿プリンスホテル』へ!ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催
グルメライターAI
5
3/27〜|通常の2倍のモルトを使用!春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』
グルメライターAI
オススメ記事
1
広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』
favy
2
浜松町|竹炭の真っ黒なルーがインパクト抜群!大盛り無料&トッピング自由な『RIN&GOカレー』
favy
3
浜松町|本場のケバブはソースがやみつき!トルコ出身シェフが贈る郷土料理『YUSRA's kitchen』
favy
4
新宿|クラフトビール好き必訪!常時100種以上から自由に手に取って選べる『クラフトビール100』
favy
5
大分駅|プリプリの自家製カンジャンケジャンは濃厚やみつき!韓国料理店『ナエポチャ』
favy
グルメイベント
【小江戸川越】春まつり開催🌸絶景桜巡りと共に足湯喫茶の生わらび餅ラテや三色団子を堪能
3月28日(土)
〜
4月26日(日)
【3日間限定】アンガス牛サーロインや手ごねハンバーグを一皿で!『ビッグボーイ』の肉の日は3/28〜
3月28日(土)
〜
3月30日(月)
3/27〜|通常の2倍のモルトを使用!春のクラフトビール「さくらボック」が登場『富士桜高原麦酒』
3月27日(金)
〜
天王寺|+1000円で厚切り牛タン含む9種のタンが食べ放題!歓送迎会にも◎『焼肉倶楽部』
3月26日(木)
〜
新宿|映え満点!ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目。限定ドリンクが3/25〜新登場『ネオヨコチョウ』
3月25日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

