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提供: 原価BAR 五反田店
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【五反田】ボリューム満点なカツカレーが650円!?『原価BAR』に新メニュー登場! [PR]

五反田駅から徒歩1分の『原価BAR 五反田店』に、カナダ産希少豚「ハイライフポーク」を使用した新メニュー「揚げないカツカレー」が登場しました。低温調理した柔らかい豚肉に、カリッと焼き上げたパン粉をまぶしているので、通常のカツカレーよりあっさりとした味わいに。お店の全ての料理を“原価”で提供しているため、こんなボリューム満点のカツカレーも650円という超お得な価格で食べられますよ。

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ボリューム満点で食べごたえ抜群な「揚げないカツカレー」が新登場

原価BAR 五反田店 揚げないカツカレー
「揚げないカツカレー」650円(税込)
五反田駅より徒歩1分のダイニングバー『原価BAR 五反田店』に、カナダ産希少豚「ハイライフポーク」を使った新メニュー「揚げないロースカツカレー」が登場しました。
豚肉は低温調理することで、肉厚でも柔らかくジューシーに。
油を使わずにカリッと焼き上げたパン粉を肉にまぶしているので、普通のカツよりもあっさりといただけますよ。

カナダ産希少豚「ハイライフポーク」とは?

カツに使用している豚肉「ハイライフポーク」は、カナダの大自然で育ったプレミアムポークブランドの三元豚のこと。
飼育環境のほか、飼料にもこだわっており、栄養士や獣医師が監修したカナダ産の大麦や小麦を与えています。
やわらかく口当たりのよい肉質で、軽やかな脂の質感が特徴。胃もたれしにくいと評判なのだとか。

全ての料理を“原価”で提供!リーズナブルに食べられる一品料理が揃います

原価BAR 五反田店 一枚肉の油淋鶏
「一枚肉の油淋鶏」290円(税込)
『原価BAR 五反田店』は、入場料1,700円(税込)を支払うと、全ての料理を原価で食べられるというシステム。
そのため、お酒や一品料理をリーズナブルな価格で味わえるんです。
おすすめの「一枚肉の油淋鶏」は、鶏もも肉を1枚丸ごと使い、上からさっぱりとした味わいの特製ネギダレをかけています。
レギュラーサイズ(もも肉1枚)は290円、メガサイズ(もも肉2枚)は580円(各税込)というリーズナブルな価格なのも相まって人気なのだとか。
原価BAR 五反田店 ローストビーフ
「ローストビーフ」600円(税込)
牛もも肉を低温調理でじっくりと時間をかけて調理することで、旨みをギュッと閉じ込めた「ローストビーフ」。醤油をベースにバルサミコ酢を加えたオリジナルソースに、お好みで刻みワサビをつけていただきます。
手間暇かけたローストビーフも、約150gというボリュームなのに、600円というリーズナブルな価格で味わえちゃうのは嬉しいですね。

胡椒・塩・モヒート風など!バーだからできる豊富なバリエーションの「レモンサワー」

原価BAR 五反田店 オリジナルレモンサワー
「オリジナルレモンサワー」180円〜(税込)
料理だけでなく、もちろんお酒も“原価”で味わえます。
おすすめは1杯180円から提供している「レモンサワー」。
胡椒をかけた「ペッパーレモンサワー」、グラスの縁に塩を添えた「塩レモンサワー」、モヒート風に仕上げた「ミントレモンサワー」など、レモンサワーだけでも5種ほど。バーならではの豊かなバリエーションを楽しめますよ。

新しく登場した「揚げないカツカレー」も“原価”で味わえる『原価BAR』に行ってみて

原価BAR 五反田店 店舗内観
カナダ産希少豚「ハイライフポーク」を使用した「揚げないカツカレー」が登場した『原価BAR』を紹介しました。
カツは分厚くボリュームがありますが、油で揚げていないのであっさりと食べられますよ。リーズナブルな料理やお酒を味わった〆にぜひ食べてみてください。
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