![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2025年01月16日
5
お気に入り
新宿駅近くの煮干しラーメン店まとめ！ニボラバーも満足の超濃厚煮干しラーメンを食べに行こう
ここ数年で人気が高まっている煮干し系のラーメン。今回は新宿駅周辺で煮干し系のラーメンが食べられる店を3店ご紹介します。全国から厳選した20種類以上の煮干しを使ったラーメンや煮干しを使った濃厚魚介豚骨ラーメンのパイオニア店まで。煮干しが好きな人はもちろん、そうでない人も是非この機会に煮干し系ラーメンの魅力を感じてみてください！
- 山川大介
- 大阪出身の自称ラーメン戦士。食べ歩きは10年...
【新宿・煮干しラーメン】煮干しを使った濃厚魚介豚骨のパイオニア店『麺屋武蔵 創始』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/83.html
西武新宿駅から徒歩2分の『麺屋武蔵 創始』。
魚介豚骨ラーメンを世に知らしめたパイオニア店『麺屋武蔵』グループの総本店です。
スープは煮干しでとった「魚介系スープ」と、鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」のダブルスープに仕立てています。煮干し旨みと豚骨のコクを感じてみてください。
魚介豚骨ラーメンを世に知らしめたパイオニア店『麺屋武蔵』グループの総本店です。
スープは煮干しでとった「魚介系スープ」と、鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」のダブルスープに仕立てています。煮干し旨みと豚骨のコクを感じてみてください。
【新宿・煮干しラーメン】濃厚煮干出汁と鶏豚骨白湯スープのダブルスープ『煮干中華そば鈴蘭 新宿店』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/56998.html
新宿三丁目から徒歩3分の『煮干中華そば鈴蘭 新宿店』。
「煮干中華そば」は、濃厚煮干出汁と鶏豚骨白湯スープのダブルスープが特徴の一杯です。麺は中太ちぢれ麺と細麺の2種類から選べます。
「煮干中華そば」は、濃厚煮干出汁と鶏豚骨白湯スープのダブルスープが特徴の一杯です。麺は中太ちぢれ麺と細麺の2種類から選べます。
【新宿・煮干しラーメン】全国から厳選した20種類以上の煮干しを使用『ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/15306/photo
新宿三丁目駅から徒歩4分の『すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館』は、濃厚煮干しラーメンの名店です。
スープは全国から厳選した20種類以上の煮干しを独自にブレンドし、モチモチの食感と風味が楽しめる手もみの中太縮れ麺を合わせた「すごい煮干ラーメン」。煮干しラバーにはたまらない一杯です。
スープは全国から厳選した20種類以上の煮干しを独自にブレンドし、モチモチの食感と風味が楽しめる手もみの中太縮れ麺を合わせた「すごい煮干ラーメン」。煮干しラバーにはたまらない一杯です。
煮干しラーメンの魅力を感じてみて！
今回は新宿駅周辺で煮干し系のラーメンが食べられる店を3店紹介してきました。
ここ数年で煮干し熱が高まっているラーメン界。
すでに煮干し好きな人はもちろん、そうでない人も是非この機会に煮干し系ラーメンの魅力を感じてみてはいかがでしょうか。
ここ数年で煮干し熱が高まっているラーメン界。
すでに煮干し好きな人はもちろん、そうでない人も是非この機会に煮干し系ラーメンの魅力を感じてみてはいかがでしょうか。
＼ SNSでシェア ／
- 山川大介
- 大阪出身の自称ラーメン戦士。食べ歩きは10年目を迎えました
アクセスランキング
1
【数量限定】今年は南南東！苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始！横浜『インターコンチネンタル』
グルメライターAI
2
富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
3
新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
4
1/27〜｜「75BEER」新作は首里王朝蜂蜜の琥珀エール！香ばしさと豊かなコクを堪能『オリオンビール』
グルメライターAI
5
厚切りから肉塊まで！『ときわ亭』に「熟成仙台本家牛タン」など新名物が登場。しかも今だけ特別価格
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町｜ミシュランの焼き鳥や本格中華も！7店の味が楽しめる欲張りプランが新登場『ブルーフロント芝浦』
favy
2
【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場
favy
3
富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
4
汐留│お肉2倍で360g！ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが新登場『BLOOM TOKYO』
favy
5
汐留｜新年会にもオススメ！飲み放題付きコース5500円〜！〆は名物ビャンビャン麺『秦唐記』
favy
グルメイベント
1/9〜｜ファン必見！カープコラボの苺ビュッフェ開催！球場グルメ風スイーツも『ヒルトン広島』
1月9日(金)
〜
5月6日(水)
生サーモンやマグロ赤身など10種使用！店内で巻く“すし屋の恵方巻”の予約開始『スシロー』
1月9日(金)
〜
1/8〜｜播磨灘産牡蠣がたっぷり！もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』
1月8日(木)
〜
1/7〜｜伊勢丹新宿店で「麻婆豆腐百貨店 2026」開催！ミシュランシェフや名店のシビ辛メニューが集結
1月7日(水)
〜
1月12日(月)
厚切りから肉塊まで！『ときわ亭』に「熟成仙台本家牛タン」など新名物が登場。しかも今だけ特別価格
1月7日(水)
〜