favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2019年10月11日
3 お気に入り

新宿「大つけ麺博」に史上最大100店舗集結!リピート続出のラーメンイベントの魅力とは

全国の人気ラーメン店100店舗が出店する『大つけ麺博』が、新宿歌舞伎町・大久保公園で今年も開幕。その魅力を解説しつつ、各地でラーメンイベントが盛り上がる理由を考察します。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解きます。(2019年10月11日公開)

山川大介
大阪出身の自称ラーメン戦士。食べ歩きは10年...
期間
2019年10月3日(木) 〜 2019年11月4日(月)
場所
新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場
favyをフォロー

「好きな店を好きな時に」フェス化するラーメンイベント

毎年恒例となった『大つけ麺博』が新宿歌舞伎町・大久保公園で今年も開幕した。
出店店舗数は4週間でなんと史上最多の100店。ラーメンに特化したイベントとしては全国最大規模を誇る。
こうしたラーメンイベントは全国各地で行われており、来場者数も増え続けている。
なぜ人が集まるのか?

まずラーメンイベント最大の魅力は、さまざまな有名店の味を一度に楽しめる点。
普段なかなか食べられない全国各地のラーメンも気軽に味わえる。
複数人でシェアしながら食べ比べできるのもイベントならではの醍醐味だ。

また従来のラーメンイベントは開催期間も短く、一度来場すれば終わりだった。
しかし近年のイベントは開催期間が長く、期間中何度も足を運ぶ人が増えている傾向がある。
来場者がリピートするのは、単に魅力的な店が集まっているからではない。
たとえば『大つけ麺博』では、食べた店舗数に応じて賞品をゲットできるスタンプラリーを実施。さらに店の出展を小分けにし、スケジュールを1日ずつずらすことで毎日違うラインナップになる。
来場者はタイムテーブルを見ながら好きな店を選んで食べに行けるので、まるでフェス感覚でラーメンが楽しめるのだ。

『大つけ麺博』100店舗、序盤戦の筆者イチ推しラーメンはこの2つ!

大阪西大橋のラーメン店『いかれたヌードルFishtons』の「烏賊れたbabyつけ麺」、東京高円寺のラーメン店『らーめん じゃぐら』の「はみ出し炙りチャーシュー背脂生姜みそラーメン」
▲写真左『いかれたヌードルFishtons』の「烏賊れたbabyつけ麺」1,370円(税込)
 写真右『らーめん じゃぐら』の「はみ出し炙りチャーシュー背脂生姜みそラーメン」870円(税込)
イベントとはいえ、ラーメンのクオリティを侮ってはいけない。
味はもちろんのこと、盛り付けにもこだわる店が増えている。
来場者の多くは見た目の情報だけで食べたいラーメンを決めるため、他店に負けない魅力的なビジュアルが求められるのだ。

日々店舗が変わってゆくため、会場ではもう出会えないのが残念だが、『大つけ麺博』の序盤戦で筆者が「うまい!」と感じたイチ押しはこの2杯だ。

まず、大阪・西大橋の話題店『いかれたヌードルFishtons』。
店で年に1日限定で販売している「烏賊れたbabyつけ麺」を引っさげての参戦。イカ墨を練りこんだ漆黒の麺はインパクト抜群だった。

もうひとつは東京・高円寺の人気店『らーめん じゃぐら』。会場では人気メニューの「背脂生姜味噌ラーメン」をイベント限定バージョンで販売した。丼をはみ出す香ばしい炙りチャーシューとナルトがアクセントになってSNSに映えること映えること。

会場では毎日のように「これは必食!」と思えるラーメンに出会えるはず。
人気店のマニア心をくすぐる限定麺や人気メニューが食べられるのもラーメンイベントの魅力。
ライブ感溢れる会場で気の合う仲間とシェアして食べるラーメンは、うまさもひとしおだ。

イベントで食べる特別な一杯。
これもまたラーメンだ。
山川大介
大阪出身の自称ラーメン戦士。食べ歩きは10年目を迎えました

アクセスランキング

『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開 1

『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開

@Kahoo_jp
【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ 2

【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ

favy編集部
【秋葉原】仕込に2日!煮干香る「油そば」が唯一無二の個性を放つ『つけ麺 油そば 楽』 3

【秋葉原】仕込に2日!煮干香る「油そば」が唯一無二の個性を放つ『つけ麺 油そば 楽』

favy
【〜4/30】合言葉“氣志團万博”でMIXホルモンが100円に!渋谷『房総ホルモン』 4

【〜4/30】合言葉“氣志團万博”でMIXホルモンが100円に!渋谷『房総ホルモン』

favy
醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選 5

醤油味噌塩、あっさり濃厚…井手隊長認定の東京近郊で味わう全国の「ご当地ラーメン」9選

favy編集部

オススメ記事

【新橋】ひとり焼肉『焼肉ライク』!ひとりづつのロースターで焼肉を楽しもう 1

【新橋】ひとり焼肉『焼肉ライク』!ひとりづつのロースターで焼肉を楽しもう

favyグルメガイド
【〜4/30】合言葉“氣志團万博”でMIXホルモンが100円に!渋谷『房総ホルモン』 2

【〜4/30】合言葉“氣志團万博”でMIXホルモンが100円に!渋谷『房総ホルモン』

favy
【秋葉原】仕込に2日!煮干香る「油そば」が唯一無二の個性を放つ『つけ麺 油そば 楽』 3

【秋葉原】仕込に2日!煮干香る「油そば」が唯一無二の個性を放つ『つけ麺 油そば 楽』

favy
品評会で入賞常連の高級和牛「おおいた和牛」を気軽に楽しめる大阪のお店をご紹介! 4

品評会で入賞常連の高級和牛「おおいた和牛」を気軽に楽しめる大阪のお店をご紹介!

favy
【ランチ限定】黒毛和牛120gの「日替り焼肉定食」が狙い目!大阪福島『純』は土日も営業 5

【ランチ限定】黒毛和牛120gの「日替り焼肉定食」が狙い目!大阪福島『純』は土日も営業

favy

グルメイベント

【4/3〜5】名物「味噌とんちゃん」やドリンクが半額!『小田井ホルモン』で周年祭開催!

【4/3〜5】名物「味噌とんちゃん」やドリンクが半額!『小田井ホルモン』で周年祭開催!

4月3日(金) 〜 4月5日(日)
【期間限定】ロッテリアのリブサンドポークに「TERIYAKI」と「ダブルベーコン」登場

【期間限定】ロッテリアのリブサンドポークに「TERIYAKI」と「ダブルベーコン」登場

4月2日(木) 〜 5月27日(水)
【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額!モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布

【4/1〜】ピザまたはチーズ1品が半額!モッツァレラチーズ専門店『オービカ 西新宿』のクーポン配布

4月1日(水) 〜 8月31日(月)
原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

4月1日(水) 〜 5月30日(土)
ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

ついに「肉だく」が公式認定!『吉野家』が4月2日から「肉だく牛丼」新発売!!

4月1日(水) 〜 4月22日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または