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提供: 広島ガンボとゴンタくん
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【大山】名物広島スペシャルで乾杯!お好み焼き居酒屋『広島ガンボとゴンタくん』 [PR]

東武東上線大山駅から徒歩10分の広島風お好み焼き居酒屋『広島ガンボとゴンタくん』。広島出身の店主が作る看板メニューの「広島スペシャル」は、お好み焼き専用麺や特注の辛口ソースを使用した、こだわりの逸品です。そんな広島名物と一緒に味わいたい、広島カープ特製の芋焼酎もラインナップ!大山で広島風お好み焼きとお酒を楽しむなら、ぜひ『広島ガンボとゴンタくん』へ行ってみて。

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本格的な広島風お好み焼きを東京で!『広島ガンボとゴンタくん』

大山 お好み焼き 広島ガンボとゴンタくん 内観
東武東上線大山駅の東口から徒歩10分、川越街道沿いにある『広島ガンボとゴンタくん』。
広島出身の店主がつくる本格的な「広島風お好み焼き」が食べられるお店です。

店内は広島ゆかりのお店らしく、広島カープのグッズや切り抜きなどがズラリ。
ときには、カープの試合中継を店内のTVで観戦することもあるという、アットホームな雰囲気が魅力です。

大山で広島風お好み焼きを食べたくなったら、ぜひ『広島ガンボとゴンタくん』へ足を運んでみてください!
05036282083

専用麺と特注ソースがポイント!広島風お好み焼き「広島スペシャル」

大山 広島焼き 広島ガンボとゴンタくん 広島焼き
「広島スペシャル」1,050円(税抜)
『広島ガンボとゴンタくん』で一番人気なのが、広島風お好み焼きの「広島スペシャル」です。
薄く伸ばした生地に、広島産のキャベツ、てんかす、もやし、豚バラ、そば、広島ネギなどをトッピング。
中でも、そばはお好み焼き専用の「いその麺」を使用しています。これを使うと、鉄板に強いためコシを残したままこんがりと焼けるのだそう。
フワフワの生地とシャキシャキとしたキャベツ、コシのある麺がマッチし、絶妙なハーモニーを楽しめますよ!
大山 広島焼き 広島ガンボとゴンタくん 広島スペシャル
味の決め手となるソースは、広島県三原市から取り寄せた特注品。
一般的なソースに比べて甘さ控えめで、味が濃すぎないので素材の旨味を存分に味わえます。
ソースをかけるときのジューッという音が食欲を刺激し、テンションアップ間違いなし!

生&焼きで楽しめる!広島名物の「牡蠣」もラインナップ

大山 広島焼き 広島ガンボとゴンタくん 生牡蠣
「殻付き牡蠣」1個600円(税抜)
『広島ガンボとゴンタくん』では、広島風お好み焼きのほかに、広島名物の「牡蠣」も食べられます。

冬季限定の「殻付き牡蠣」は広島県倉橋産の“かき小町”というブランド牡蠣を使用。
とにかく大粒なのが特徴です。
シンプルな生牡蠣なら、プリッとした食感とミルキーな味わいをたっぷりと楽しめます。
大山 広島焼き 焼き牡蠣
「牡蠣焼き」800円(税抜)
生牡蠣はちょっと苦手という人には、鉄板で焼き上げた「牡蠣焼き」がおすすめ。
こちらも広島産の牡蠣を使用し、コショウとガーリックパウダーを合わせた特製調味量で味付けしています。
牡蠣の焼ける芳しい香りがあたりに漂い、一口食べるとジュワっと汁があふれるほどジューシー。
お酒にもぴったりのひと品です。

ファンなら見逃せない!広島カープ印のお酒で乾杯!

大山 広島焼き 広島ガンボとゴンタくん カープのお酒
「カープ梅酒」
「カープびいき(紅あずま使用)」
「カープびいき(一代 弥山)」各600円(税抜)
広島の名物料理に合わせるなら、広島カープ印のお酒はいかが?
『広島ガンボとゴンタくん』では、ラベルにカープ坊やがドン!と描かれたオフィシャルドリンクの「カープ梅酒」や芋焼酎の「カープびいき」などが揃います。
中でも一番人気は、広島産の紅あずまを使用した芋焼酎「カープびいき」。
広島風お好み焼きや牡蠣をつまみに一杯飲めば、広島気分を満喫できますよ!

本格広島風お好み焼きとお酒を満喫するなら『広島ガンボとゴンタくん』

大山 広島焼き 広島ガンボとゴンタくん 外観
大山駅から徒歩10分の『広島ガンボとゴンタくん』を紹介しました。
本格広島風お好み焼きに、牡蠣、カープボトルの芋焼酎と、広島名物が揃い踏み!
大山でお好み焼きを食べながら一杯飲みたいときは、ぜひ行ってみてください。
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