![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
鯛塩そば灯花
1
お気に入り
【曙橋】美しい黄金スープに注目！国産真鯛で作る絶品「鯛塩そば」『灯花』 [PR]
曙橋駅徒歩2分の『鯛塩そば灯花』。黄金色に輝くスープが特徴の「鯛塩そば」が名物です。愛媛県宇和島産の真鯛を使用したスープは、あっさりと上品な味わい。鯛スープに合わせたオリジナル麺との相性も抜群です。曙橋で塩そばが食べたいときは、ぜひ『鯛塩そば灯花』をチェックしてみてください！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
「鯛塩そば」で人気のラーメン店『灯花』 [PR]
曙橋駅から徒歩2分のラーメン店『鯛塩そば灯花』。
名物は国産真鯛を使用した「鯛塩そば」で、ため息がでそうなほど美しい淡麗スープに仕上がっています。
見た目だけでなく、鯛の香りがふんわりと鼻を抜け、味も絶品。
曙橋周辺で塩そばをお探しなら、ぜひ『鯛塩そば灯花』へ足を運んでみてください！
名物は国産真鯛を使用した「鯛塩そば」で、ため息がでそうなほど美しい淡麗スープに仕上がっています。
見た目だけでなく、鯛の香りがふんわりと鼻を抜け、味も絶品。
曙橋周辺で塩そばをお探しなら、ぜひ『鯛塩そば灯花』へ足を運んでみてください！
名物は、黄金色のスープが美しすぎる「鯛塩そば」
「鯛塩そば」850円（税込）
『鯛塩そば灯花』の名物は訪れた人の過半数以上が注文するという「鯛塩そば」。
そばが到着すると、その美しく透き通ったスープにまず目を奪われます。
折りたたまれた麺の上には、ピンク色のチャーシューが鎮座。
チャーシューの上に柚子、青ネギ、ピンクの麸がバランスよく盛られており、写真映えも抜群です。
そばが到着すると、その美しく透き通ったスープにまず目を奪われます。
折りたたまれた麺の上には、ピンク色のチャーシューが鎮座。
チャーシューの上に柚子、青ネギ、ピンクの麸がバランスよく盛られており、写真映えも抜群です。
透き通るような黄金色のスープは、まるで芸術品！
『灯花』の「鯛塩そば」は、レンゲですくうとキラキラと光を反射するほど透明な淡麗スープが魅力！
出汁には、愛媛県宇和島産から生で仕入れた真鯛を使用しています。
丁寧にアク取りや湯引きをすることで臭みが出ず、鯛の風味を生かしているのだとか。
一口飲むと、鯛の香りがフワッと鼻を抜けます。
あっさりと上品な味わいで、女性にもおすすめの一杯ですよ。
出汁には、愛媛県宇和島産から生で仕入れた真鯛を使用しています。
丁寧にアク取りや湯引きをすることで臭みが出ず、鯛の風味を生かしているのだとか。
一口飲むと、鯛の香りがフワッと鼻を抜けます。
あっさりと上品な味わいで、女性にもおすすめの一杯ですよ。
スープと相性抜群のオリジナル麺を使用
麺は、鯛出汁に合わせて独自に開発されたオリジナル品。
細めのストレート麺で、ツルッとした食感とのどごしの良さを感じられますよ。
優しいスープとの相性を、楽しんでください。
細めのストレート麺で、ツルッとした食感とのどごしの良さを感じられますよ。
優しいスープとの相性を、楽しんでください。
鯛スープを生かしたサイドメニュー「鯛茶漬け」も必食！
「鯛茶漬け」400円（税込）
「鯛塩そば」を堪能したあとは、スープを生かした「鯛茶漬け」を頼むのがおすすめ！
ごまダレで味付けられた鯛の刺身をごはんにのせ、その上から塩そばのスープをかけていただく贅沢なひと品です。
ごまダレで味付けられた鯛の刺身をごはんにのせ、その上から塩そばのスープをかけていただく贅沢なひと品です。
あっさりとした鯛飯にごまダレのコク深さがマッチし、最後までおいしくいただけます。
美しすぎる「鯛塩そば」を『灯花』で味わおう！ [PR]
曙橋駅徒歩2分の『鯛塩そば灯花』を紹介しました。
美しい黄金色をした「鯛塩そば」は、あっさりと上品な味わいで女性にもぴったりの一杯です。
曙橋で「鯛塩そば」が食べたいときは、ぜひ『灯花』へ行ってみてください！
美しい黄金色をした「鯛塩そば」は、あっさりと上品な味わいで女性にもぴったりの一杯です。
曙橋で「鯛塩そば」が食べたいときは、ぜひ『灯花』へ行ってみてください！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
11月限定｜元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”！神田『麺や一途』
グルメライターAI
2
〜11/30｜ほろ苦キャラメルのパフェにアフタヌーンティー！『札幌グランドホテル』のスイーツフェア
グルメライターAI
3
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー！『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
4
新宿三丁目│賞味期限4分！会員制鮨店の“玉”から生まれた卵アイス最中専門店『玉もなか』
favy
5
汐留│総重量約1kgのデカ盛りも！コク深い濃厚欧風カレーが1,000円で楽しめる『ゲンキカレー』
favy
オススメ記事
1
汐留│総重量約1kgのデカ盛りも！コク深い濃厚欧風カレーが1,000円で楽しめる『ゲンキカレー』
favy
2
新宿三丁目│賞味期限4分！会員制鮨店の“玉”から生まれた卵アイス最中専門店『玉もなか』
favy
3
新橋│締めは名物欧風カレー！2H飲み放題付き4,500円〜パーティープランが登場『ゲンキカレー』
favy
4
11/16〜22はドリンク1杯無料│広島・県庁前にイタリアン『Taverna di Famiglia』がオープン
favy
5
大分│一軒で日本縦断グルメ旅！北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』
favy
グルメイベント
11/7〜30│抽選で飲み代が無料になるチャンス！福岡天神『うまか横丁』2周年記念イベント
11月7日(土)
〜
11月30日(月)
名古屋│デートにも女子会にも！昼は白いスイーツ、夜はメイン付きのクリスマスブッフェが登場『天空』
11月6日(金)
〜
12月27日(日)
11/4〜｜サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも！『ピザーラ』冬限定パスタ＆スープ
11月4日(水)
〜
3月2日(火)
11/4〜｜17日間だけ！目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに
11月4日(水)
〜
11月20日(金)
渋谷│鯖寿司330円・獺祭990円！看板料理とお酒が半額『俺の割烹 渋谷』リニューアル祭り
11月3日(火)
〜
11月12日(木)