![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
鯛塩そば灯花
1
お気に入り
【曙橋】美しい黄金スープに注目！国産真鯛で作る絶品「鯛塩そば」『灯花』 [PR]
曙橋駅徒歩2分の『鯛塩そば灯花』。黄金色に輝くスープが特徴の「鯛塩そば」が名物です。愛媛県宇和島産の真鯛を使用したスープは、あっさりと上品な味わい。鯛スープに合わせたオリジナル麺との相性も抜群です。曙橋で塩そばが食べたいときは、ぜひ『鯛塩そば灯花』をチェックしてみてください！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
「鯛塩そば」で人気のラーメン店『灯花』 [PR]
曙橋駅から徒歩2分のラーメン店『鯛塩そば灯花』。
名物は国産真鯛を使用した「鯛塩そば」で、ため息がでそうなほど美しい淡麗スープに仕上がっています。
見た目だけでなく、鯛の香りがふんわりと鼻を抜け、味も絶品。
曙橋周辺で塩そばをお探しなら、ぜひ『鯛塩そば灯花』へ足を運んでみてください！
名物は国産真鯛を使用した「鯛塩そば」で、ため息がでそうなほど美しい淡麗スープに仕上がっています。
見た目だけでなく、鯛の香りがふんわりと鼻を抜け、味も絶品。
曙橋周辺で塩そばをお探しなら、ぜひ『鯛塩そば灯花』へ足を運んでみてください！
名物は、黄金色のスープが美しすぎる「鯛塩そば」
「鯛塩そば」850円（税込）
『鯛塩そば灯花』の名物は訪れた人の過半数以上が注文するという「鯛塩そば」。
そばが到着すると、その美しく透き通ったスープにまず目を奪われます。
折りたたまれた麺の上には、ピンク色のチャーシューが鎮座。
チャーシューの上に柚子、青ネギ、ピンクの麸がバランスよく盛られており、写真映えも抜群です。
そばが到着すると、その美しく透き通ったスープにまず目を奪われます。
折りたたまれた麺の上には、ピンク色のチャーシューが鎮座。
チャーシューの上に柚子、青ネギ、ピンクの麸がバランスよく盛られており、写真映えも抜群です。
透き通るような黄金色のスープは、まるで芸術品！
『灯花』の「鯛塩そば」は、レンゲですくうとキラキラと光を反射するほど透明な淡麗スープが魅力！
出汁には、愛媛県宇和島産から生で仕入れた真鯛を使用しています。
丁寧にアク取りや湯引きをすることで臭みが出ず、鯛の風味を生かしているのだとか。
一口飲むと、鯛の香りがフワッと鼻を抜けます。
あっさりと上品な味わいで、女性にもおすすめの一杯ですよ。
出汁には、愛媛県宇和島産から生で仕入れた真鯛を使用しています。
丁寧にアク取りや湯引きをすることで臭みが出ず、鯛の風味を生かしているのだとか。
一口飲むと、鯛の香りがフワッと鼻を抜けます。
あっさりと上品な味わいで、女性にもおすすめの一杯ですよ。
スープと相性抜群のオリジナル麺を使用
麺は、鯛出汁に合わせて独自に開発されたオリジナル品。
細めのストレート麺で、ツルッとした食感とのどごしの良さを感じられますよ。
優しいスープとの相性を、楽しんでください。
細めのストレート麺で、ツルッとした食感とのどごしの良さを感じられますよ。
優しいスープとの相性を、楽しんでください。
鯛スープを生かしたサイドメニュー「鯛茶漬け」も必食！
「鯛茶漬け」400円（税込）
「鯛塩そば」を堪能したあとは、スープを生かした「鯛茶漬け」を頼むのがおすすめ！
ごまダレで味付けられた鯛の刺身をごはんにのせ、その上から塩そばのスープをかけていただく贅沢なひと品です。
ごまダレで味付けられた鯛の刺身をごはんにのせ、その上から塩そばのスープをかけていただく贅沢なひと品です。
あっさりとした鯛飯にごまダレのコク深さがマッチし、最後までおいしくいただけます。
美しすぎる「鯛塩そば」を『灯花』で味わおう！ [PR]
曙橋駅徒歩2分の『鯛塩そば灯花』を紹介しました。
美しい黄金色をした「鯛塩そば」は、あっさりと上品な味わいで女性にもぴったりの一杯です。
曙橋で「鯛塩そば」が食べたいときは、ぜひ『灯花』へ行ってみてください！
美しい黄金色をした「鯛塩そば」は、あっさりと上品な味わいで女性にもぴったりの一杯です。
曙橋で「鯛塩そば」が食べたいときは、ぜひ『灯花』へ行ってみてください！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
7/31〜｜新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店！濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
2
〜9/30｜100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも！『富山北口横丁』で激辛フェス開催中
favy
3
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベント開催
favy
4
梅田限定！海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』
favy
5
8/10〜19｜事前予約で500円引き！最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』
favy
オススメ記事
1
梅田│切ったやつの次はこれ。極みのてりやきバーガーが『BRISK STAND』の新定番！
favyグルメニュース
2
梅田│喧騒を離れソファで寛ぐ穴場イタリアンバル『pasta stand』。長居もOKで使い勝手抜群
favy
3
梅田限定！海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』
favy
4
札幌・4PLA｜常時100種以上のクラフトビールが揃う！自分で手にとって飲み比べもできる『クラフトビール100』
favy
5
富山駅｜ビールだけで20種以上！独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』
favy
グルメイベント
8/6〜｜ゆずぽん酢でさっぱり！大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』
8月6日(木)
〜
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売！大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活
8月6日(木)
〜
8/5〜｜沖縄県産黒糖や夏野菜を使用！夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』
8月5日(水)
〜
8/5〜｜ハラペーニョの辛さが癖になる！限定バーガー＆フライが登場『Shake Shack』
8月5日(水)
〜
〜8/30｜「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目！飲む新作フラッペも『スシロー』
8月5日(水)
〜
8月30日(日)