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提供: 成吉思汗 狐白
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とろ〜りチーズ×生ラム肉=爆発級の旨味!?新宿『狐白』に「チーズ生ラッカルビ」が新登場! [PR]

新宿駅から徒歩5分の『成吉思汗 狐白 新宿店(ジンギスカン コハク)』から、”チーズタッカルビ”ならぬ「チーズ生ラッカルビ」が新登場!甘辛い生ラムにたっぷりのチーズを絡めれば、爆弾級の旨味が口いっぱいに広がります。その他、肉汁溢れるラム肉100%バーグなど、アラカルトも豊富。ラム好き必見のお店です。

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生ラム専門店『狐白』から”チーズタッカルビ”ならぬ「チーズ生ラッカルビ」が新登場

各線新宿駅より徒歩5分、歌舞伎町・区役所通りを右に入った路地にある生ラム専門店『成吉思汗 狐白 新宿店(ジンギスカン コハク)』。

店主自ら仕入れた生ラムは、そのままでも食べられるほど鮮度が良く、臭みがほとんど無いことから、老若男女に愛されるお店です。

この度、多彩なラム料理が魅力の『孤白』から、今までとは全く違った楽しみ方で味わえる新メニュー「チーズ生ラッカルビ」が登場しました!

甘辛いラム肉にとろ〜りチーズをたっぷり絡めて♪

「チーズ生ラッカルビセット」1人前:2,800円(税抜)
甘辛く味付けされた牛カルビならぬラムのカルビに、とろ〜りチーズをたっぷり絡めて。ラム肉の風味とチーズのコクが重なると、今までにない旨味を堪能することができますよ!

セットは1人前2,800円(税抜)。辛さは「辛い」100円(税抜)、「激辛」250円(税抜)で追加できます。好みの辛さに調整し、自分だけの「チーズ生ラッカルビ」を堪能しましょう♪
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肉汁ジュワッ!ラム肉100%の「自慢のラムバーグ」を召し上がれ

新宿のジンギスカンの店『成吉思汗 狐白』の自慢のラムバーグ
「自慢のラムバーグ」800円(税抜)
『狐白』は、生ラムジンギスカンの食べ放題(3,500円/税抜〜)が定番ですが、アラカルトのメニューも充実しています。

名物は、切った瞬間に肉汁がジュワッとあふれ出す「自慢のハンバーグ」。新鮮なラム肉を店内でミンチ状にし、つなぎを一切使用せずラム肉100%のハンバーグに仕上げています。

上にのったガーリックバターが溶け出し、ラム肉特有の旨味を引き上げてくれます。

生ラム特有の歯ごたえがクセになる!「生ラムゆっけ」

新宿のジンギスカンの店『成吉思汗 狐白』の生ラムゆっけ
「生ラムユッケ」980円(税抜)
鮮度の高いラム肉ならではのおつまみメニューは「生ラムゆっけ」。

さっぱりとしつつもコク深いラム肉に、卵黄とタレのコクがさらにプラスされた、お酒との相性ぴったりなひと品。ラム肉特有の歯ごたえがクセになり、ついつい箸が止まらなくなってしまうのだとか!

ジンギスカンには日本酒とワインを合わせるのがおすすめ

新宿のジンギスカンの店『成吉思汗 狐白』のドリンク
ジンギスカンと一緒に楽しむなら、ビールもいいけど日本酒とワインが一押し!

『狐白』では「獺祭」や「八海山」をはじめ、豊富な日本酒をとり揃えています。ラム肉と日本酒の意外な組み合わせにハマる人続出なんだとか。

グラスワイン(赤・白)は1杯500円(税抜)で楽しめるので、お財布にも優しいですよ♪

心を満たす生ラム料理が満載◎今夜は新宿『弧白』でジンギスカ〜ン♪

新宿のジンギスカンの店『成吉思汗 狐白』
今回は、新鮮な生ラムを心ゆくまで楽しめる『成吉思汗 狐白 新宿店』をご紹介しました。

新メニューの「チーズ生ラッカルビ」は、秘伝ダレを絡めたジューシーなラム肉にたっぷりのチーズが堪らない、チーズ好き必見の一品。

他にも、ラム特有の旨味を活かしたアラカルトメニューが盛りだくさん。新宿でラムを食べるなら、ここに決まり♪
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