藤沢駅南口より徒歩1分の『串とあて巻き 居酒屋 大悟』。
その名の通り、焼き鳥を含む「串焼き」とお酒のアテにぴったりな「あて巻き」を中心としたおつまみ、お店で淹れているお茶で作る「お茶割り」やフルーツシャーベットを使ったシャリシャリの「酎ハイ」などを楽しめる居酒屋です。

店内は大人数にも対応できるテーブル席の他に、少人数で利用できるソファーのボック席、靴を脱いで気軽に使える小上がりスタイルのお座敷、さらにお一人様でも安心できるカウンター席もあります。
一人でも、デートでも、会社帰りのグループや宴会でも、色々な使い方ができそうです。

「あて巻き」とは「お酒のアテとして作られた巻き寿司」のこと。
ネタの味付けや種類だけでなく、お米の量とネタのバランスなども考慮した結果「細巻き」に近い形になっています。
一口サイズの「あて巻き」は、お酒を飲みながら手軽につまむのにちょうどいいサイズで、『串とあて巻き 居酒屋 大悟』では15種以上ほどの「あて巻き」が用意されています。

「鉄火巻」などの定番から「おかかクリームチーズ」などの変わり種まで様々な「あて巻き」ですが、人気は「うに巻」とのこと。
それ単体でも存在感のあるあて巻きに「うに」が山盛りになっていますが、『串とあて巻き 居酒屋 大悟』で取り扱う「うに」は、ミョウバン不使用のもの。そのため、変なエグミもなく「うに」の濃厚な旨味を楽しめます。

「うに巻」に続き定番の人気商品が「トロタク巻」。
トロの滑らかな食感とたくあんのカリカリとした食感のハーモニーが魅力。
たくあんの塩気がトロの甘みを引き立てるので、醤油をつけずそのまま楽しむ人も多いそう。

「あて巻き」同様『大悟』の看板メニューが1本66円の「串焼き」。
写真は、もも、ねぎま、つくね、砂肝、かわの5種類。
1本1本丁寧に焼き上げる「串焼き」は、毎日継ぎ足している特製だれの効果もあって、安いからと侮れないクオリティです。

お寿司屋さんで「お茶」が出てくることを考えると、「あて巻き」に「お茶割」を合わせるのも違和感がないかも。
『串とあて巻き 居酒屋 大悟』の「お茶割」は6種類。そのすべてのお茶を毎日店内で沸かして淹れているそう。
緑茶や烏龍茶などの定番はもちろん、変わったところでは小豆をつかった「小豆茶」などもあります。

お茶割りのほか、フルーツシャーベットが入った酎ハイもおすすめ。
シャリシャリとした食感と、すっきりフルーティーなのどごしで女性にも◎。

藤沢駅南口から徒歩1分の『串とあて巻 居酒屋 大悟』を紹介しました。
ひと口サイズでお酒のあてにぴったりな名物「あて巻」は、多彩な味が楽しめ、毎日継ぎ足す特製タレで焼かれる焼き鳥も種類が豊富。もちろん「あて巻」や「焼き鳥」以外にも安くて美味しい、魅力的なおつまみがたくさん用意されています。
一人でゆっくりとお酒とおつまみを楽しむもよし、皆で色々とつまみながら盛り上がるもよし。様々な利用シーンに対応してくれて、しかも価格も優しい『串とあて巻 居酒屋 大悟』に是非行ってみて。