更新日: 2018年09月12日
1 お気に入り

激辛ラーメンからカップ麺にもなった名店まで!青森・八戸市内で押さえておくべき店5選

青森県八戸市のご当地ラーメンである"八戸ラーメン"。八戸ラーメンといえば、ちぢれ細麺とツルツル感が特徴です。そこで今回は激辛系からカップ麺にもなった人気のお店まで。八戸の定番ラーメンから個性的なラーメンまで幅広くご紹介します。

りうま

煮干し✕鶏ガラのダシ、麺のバランス感が絶妙『味のめん匠』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/17962/
煮干と鶏ガラの合わせだしからくる、食欲をそそる色合いのスープが特徴です。
食べごたえのある自家製麺との相性も良く、オーソドックスながらも味わいのあるラーメンになっています。
コストパフォーマンスも良く、〆の一杯にもピッタリだと評判です。

メニューはラーメン一本!シンプルな味わいの『大野屋食堂』

こちらのお店はメニューをラーメンひとつに絞っているのが特徴です。
鶏ガラをメインに、煮干出汁も加えたシンプルな味わいのスープになっています。
麺は低加水の細ちぢれ麺で、スープとよく絡む相性の良い組み合わせ。
どこか懐かしい味わいは、再訪したくなるような安心できるものです。

アゴ出汁がしっかり効いたスープが味わえる『魚群』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/24989/
こちらのお店は、アゴ(飛魚)出汁をベースにした魚介系のスープがウリです。
優しい味わいが特徴のラーメンは、全体的に味付けは控えめで、備え付けの岩のりを加えて味のアクセントを楽しむという食べ方もあります。
「ミスターアゴ」「ミセスチキン・ソフト」など、メニューのネーミングも面白く、初見ではどんな品が出てくるのかという期待感も持てるでしょう。

激辛系・煮干し系など豊富なメニューが大人気『らーめんふぁくとりー のすけ』

本八戸駅から徒歩9分。
醤油味噌等の定番のみならず、激辛系・煮干し系と様々なメニューで連日混雑しています。
目指せ全メニュー制覇! 何度でも足を運びたくなるお店です。

カップ麺にもなった絶対王者の醤油豚骨『麺屋やだら』

本八戸駅から車で8分ほど。
ユニークな名前の創作系ラーメンのお店です。絶対王者とおすすめしている「黒(醤油豚骨)」は、過去にカップ麺商品化されたこともある人気メニューです!

終わりに

いかがでしたでしょうか?
八戸は、海に面した地域だけあって魚介系のスープが主流になっているのがわかります。
雑味が出やすい素材ですが、人気店ではバランスよく味をまとめあげているようです。
しかしそれだけでなく、変わり種の新しいラーメンも存在し地元民から人気を集めています。

海の街のラーメンの魅力を是非一度味わってみてください。
favyサブスク
激辛ラーメンからカップ麺にもなった名店まで!青森・八戸市内で押さえておくべき店5選

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
りうま

アクセスランキング

京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』 1

京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』

favy
京都伏見|ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物!伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン 2

京都伏見|ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物!伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン

favy
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン 3

伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン

favy
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介 4

11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介

favy
長野|五平餅&いもなますをバンズに!信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』 5

長野|五平餅&いもなますをバンズに!信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』

グルメライターAI

オススメ記事

伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン 1

伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン

favy
【幹事さん必見】忘新年会予約で4000円のワインをGET!浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』 2

【幹事さん必見】忘新年会予約で4000円のワインをGET!浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』

favy
札幌│まるで生クリーム“神食感”ソフトクリームが名物!4PLA地下『の〜すくり〜む』に注目 3

札幌│まるで生クリーム“神食感”ソフトクリームが名物!4PLA地下『の〜すくり〜む』に注目

favy
京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』 4

京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』

favy
京都伏見|ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物!伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン 5

京都伏見|ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物!伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン

favy

グルメイベント

11/27〜|『ゴンチャ』新作は大粒あまおう×和紅茶!つぶつぶ果肉が弾ける1杯に注目!

11/27〜|『ゴンチャ』新作は大粒あまおう×和紅茶!つぶつぶ果肉が弾ける1杯に注目!

11月27日(木) 〜
外はサクッ中はまろやか!昨年話題の揚げたて「クロケット」が復活!『びっくりドンキー』

外はサクッ中はまろやか!昨年話題の揚げたて「クロケット」が復活!『びっくりドンキー』

11月27日(木) 〜
ハンバーグ・スープ・ドリンク・デザートを自由に組み合わせ!満喫セットに注目『びっくりドンキー』

ハンバーグ・スープ・ドリンク・デザートを自由に組み合わせ!満喫セットに注目『びっくりドンキー』

11月27日(木) 〜
京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』

京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』

11月26日(水) 〜 11月30日(日)
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン

伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン

11月26日(水) 〜 11月30日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン