更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
激辛ラーメンからカップ麺にもなった名店まで!青森・八戸市内で押さえておくべき店5選
青森県八戸市のご当地ラーメンである"八戸ラーメン"。八戸ラーメンといえば、ちぢれ細麺とツルツル感が特徴です。そこで今回は激辛系からカップ麺にもなった人気のお店まで。八戸の定番ラーメンから個性的なラーメンまで幅広くご紹介します。
- りうま
煮干し✕鶏ガラのダシ、麺のバランス感が絶妙『味のめん匠』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/17962/
煮干と鶏ガラの合わせだしからくる、食欲をそそる色合いのスープが特徴です。
食べごたえのある自家製麺との相性も良く、オーソドックスながらも味わいのあるラーメンになっています。
コストパフォーマンスも良く、〆の一杯にもピッタリだと評判です。
食べごたえのある自家製麺との相性も良く、オーソドックスながらも味わいのあるラーメンになっています。
コストパフォーマンスも良く、〆の一杯にもピッタリだと評判です。
メニューはラーメン一本!シンプルな味わいの『大野屋食堂』
こちらのお店はメニューをラーメンひとつに絞っているのが特徴です。
鶏ガラをメインに、煮干出汁も加えたシンプルな味わいのスープになっています。
麺は低加水の細ちぢれ麺で、スープとよく絡む相性の良い組み合わせ。
どこか懐かしい味わいは、再訪したくなるような安心できるものです。
鶏ガラをメインに、煮干出汁も加えたシンプルな味わいのスープになっています。
麺は低加水の細ちぢれ麺で、スープとよく絡む相性の良い組み合わせ。
どこか懐かしい味わいは、再訪したくなるような安心できるものです。
アゴ出汁がしっかり効いたスープが味わえる『魚群』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/24989/
こちらのお店は、アゴ(飛魚)出汁をベースにした魚介系のスープがウリです。
優しい味わいが特徴のラーメンは、全体的に味付けは控えめで、備え付けの岩のりを加えて味のアクセントを楽しむという食べ方もあります。
「ミスターアゴ」「ミセスチキン・ソフト」など、メニューのネーミングも面白く、初見ではどんな品が出てくるのかという期待感も持てるでしょう。
優しい味わいが特徴のラーメンは、全体的に味付けは控えめで、備え付けの岩のりを加えて味のアクセントを楽しむという食べ方もあります。
「ミスターアゴ」「ミセスチキン・ソフト」など、メニューのネーミングも面白く、初見ではどんな品が出てくるのかという期待感も持てるでしょう。
激辛系・煮干し系など豊富なメニューが大人気『らーめんふぁくとりー のすけ』
本八戸駅から徒歩9分。
醤油味噌等の定番のみならず、激辛系・煮干し系と様々なメニューで連日混雑しています。
目指せ全メニュー制覇! 何度でも足を運びたくなるお店です。
醤油味噌等の定番のみならず、激辛系・煮干し系と様々なメニューで連日混雑しています。
目指せ全メニュー制覇! 何度でも足を運びたくなるお店です。
カップ麺にもなった絶対王者の醤油豚骨『麺屋やだら』
本八戸駅から車で8分ほど。
ユニークな名前の創作系ラーメンのお店です。絶対王者とおすすめしている「黒(醤油豚骨)」は、過去にカップ麺商品化されたこともある人気メニューです!
ユニークな名前の創作系ラーメンのお店です。絶対王者とおすすめしている「黒(醤油豚骨)」は、過去にカップ麺商品化されたこともある人気メニューです!
終わりに
いかがでしたでしょうか?
八戸は、海に面した地域だけあって魚介系のスープが主流になっているのがわかります。
雑味が出やすい素材ですが、人気店ではバランスよく味をまとめあげているようです。
しかしそれだけでなく、変わり種の新しいラーメンも存在し地元民から人気を集めています。
海の街のラーメンの魅力を是非一度味わってみてください。
八戸は、海に面した地域だけあって魚介系のスープが主流になっているのがわかります。
雑味が出やすい素材ですが、人気店ではバランスよく味をまとめあげているようです。
しかしそれだけでなく、変わり種の新しいラーメンも存在し地元民から人気を集めています。
海の街のラーメンの魅力を是非一度味わってみてください。
\ SNSでシェア /
- りうま
アクセスランキング
1
『ザザ中央館』1Fがリニューアル!最大2300円分の食事券が貰えるスタンプラリー開催中
favy
2
7/1〜|南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場!至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』
グルメライターAI
3
暑い夏こそ冷製パスタ!トマト&エビが主役の夏限定メニューが新登場『グラトーニ』
favy
4
愛知県|完熟ももを丸ごと3玉!季節限定の桃パフェが6/18よりスタート『KingFarmCafe』
グルメライターAI
5
【6月限定】月〜木は3時間飲み放題が1500円!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭が超お得
favy
オススメ記事
1
暑い夏こそ冷製パスタ!トマト&エビが主役の夏限定メニューが新登場『グラトーニ』
favy
2
新宿駅5分|セミナーから懇親会まで移動ナシ!参加者の熱量を下げないイベント運営なら『参謀BAR』
favy
3
6/30まで!食事メニュー注文で600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』
favy
4
富山駅すぐ|顔よりデカい40cm巨大ナンが名物!インドカレー専門店『サントシ』
favy
5
広島│厚さ3cm!粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』
favy
グルメイベント
6/19〜3日間限定|ボリューム満点「父の日御膳」を『なだ万』が販売。老舗の味で感謝を伝えよう
6月19日(金)
〜
6月21日(日)
【3日間限定】父の日は『ステーキ宮』で乾杯!生ビール+熟成ソーセージが759円でお得
6月19日(金)
〜
6月21日(日)
父の日限定!フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』
6月19日(金)
〜
6月21日(日)
6/19〜|生ビール飲み放題550円に黒毛和牛食べ放題も!父の日は『しゃぶしゃぶどん亭』へ
6月19日(金)
〜
6月22日(月)
新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催
6月18日(木)
〜
6月28日(日)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

