更新日: 2018年09月12日
1 お気に入り

激辛ラーメンからカップ麺にもなった名店まで!青森・八戸市内で押さえておくべき店5選

青森県八戸市のご当地ラーメンである"八戸ラーメン"。八戸ラーメンといえば、ちぢれ細麺とツルツル感が特徴です。そこで今回は激辛系からカップ麺にもなった人気のお店まで。八戸の定番ラーメンから個性的なラーメンまで幅広くご紹介します。

りうま

煮干し✕鶏ガラのダシ、麺のバランス感が絶妙『味のめん匠』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/17962/
煮干と鶏ガラの合わせだしからくる、食欲をそそる色合いのスープが特徴です。
食べごたえのある自家製麺との相性も良く、オーソドックスながらも味わいのあるラーメンになっています。
コストパフォーマンスも良く、〆の一杯にもピッタリだと評判です。

メニューはラーメン一本!シンプルな味わいの『大野屋食堂』

こちらのお店はメニューをラーメンひとつに絞っているのが特徴です。
鶏ガラをメインに、煮干出汁も加えたシンプルな味わいのスープになっています。
麺は低加水の細ちぢれ麺で、スープとよく絡む相性の良い組み合わせ。
どこか懐かしい味わいは、再訪したくなるような安心できるものです。

アゴ出汁がしっかり効いたスープが味わえる『魚群』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/24989/
こちらのお店は、アゴ(飛魚)出汁をベースにした魚介系のスープがウリです。
優しい味わいが特徴のラーメンは、全体的に味付けは控えめで、備え付けの岩のりを加えて味のアクセントを楽しむという食べ方もあります。
「ミスターアゴ」「ミセスチキン・ソフト」など、メニューのネーミングも面白く、初見ではどんな品が出てくるのかという期待感も持てるでしょう。

激辛系・煮干し系など豊富なメニューが大人気『らーめんふぁくとりー のすけ』

本八戸駅から徒歩9分。
醤油味噌等の定番のみならず、激辛系・煮干し系と様々なメニューで連日混雑しています。
目指せ全メニュー制覇! 何度でも足を運びたくなるお店です。

カップ麺にもなった絶対王者の醤油豚骨『麺屋やだら』

本八戸駅から車で8分ほど。
ユニークな名前の創作系ラーメンのお店です。絶対王者とおすすめしている「黒(醤油豚骨)」は、過去にカップ麺商品化されたこともある人気メニューです!

終わりに

いかがでしたでしょうか?
八戸は、海に面した地域だけあって魚介系のスープが主流になっているのがわかります。
雑味が出やすい素材ですが、人気店ではバランスよく味をまとめあげているようです。
しかしそれだけでなく、変わり種の新しいラーメンも存在し地元民から人気を集めています。

海の街のラーメンの魅力を是非一度味わってみてください。
favyサブスク
激辛ラーメンからカップ麺にもなった名店まで!青森・八戸市内で押さえておくべき店5選

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
りうま

アクセスランキング

〜10/31|漆黒ケバブやオムカレー!5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』 1

〜10/31|漆黒ケバブやオムカレー!5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』

favy
表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場 2

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

グルメライターAI
10/6〜|花椒香るスープにホタテが3粒!“シビ辛×もちもち”麻辣湯フォー復活『COMPHO』 3

10/6〜|花椒香るスープにホタテが3粒!“シビ辛×もちもち”麻辣湯フォー復活『COMPHO』

グルメライターAI
汐留│経営者や医師などハイクラス層向け招待制ビジネスサロン『URB+i』がオープン 4

汐留│経営者や医師などハイクラス層向け招待制ビジネスサロン『URB+i』がオープン

favy
10/7〜|秋限定の和バーガー!『ゼッテリア』の山葵タルタル舞茸ビーフバーガー 5

10/7〜|秋限定の和バーガー!『ゼッテリア』の山葵タルタル舞茸ビーフバーガー

グルメライターAI

オススメ記事

少人数OK!│名物グラタン・パスタ・デザートまで7品×飲み放題で5,000円!広島・県庁前『グラトーニ』 1

少人数OK!│名物グラタン・パスタ・デザートまで7品×飲み放題で5,000円!広島・県庁前『グラトーニ』

favy
【特別案内】完全会員制『29ON 新宿』が会員募集を再開!今なら10月限定の秋コースから楽しめる 2

【特別案内】完全会員制『29ON 新宿』が会員募集を再開!今なら10月限定の秋コースから楽しめる

favy
【汐留】麺の量は最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『しあわせのパスタ』 3

【汐留】麺の量は最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『しあわせのパスタ』

favy
汐留│経営者や医師などハイクラス層向け招待制ビジネスサロン『URB+i』がオープン 4

汐留│経営者や医師などハイクラス層向け招待制ビジネスサロン『URB+i』がオープン

favy
〜10/31│秋ナスや和梨、秋きのこ!『29ON』の秋コースが『Plus汐留・渋谷』に限定登場! 5

〜10/31│秋ナスや和梨、秋きのこ!『29ON』の秋コースが『Plus汐留・渋谷』に限定登場!

favy

グルメイベント

期間限定|背脂×ニンニク×辛ねぎの醤油ラーメンが『TOKYO豚骨BASE 』に登場。味玉無料券も配布中

期間限定|背脂×ニンニク×辛ねぎの醤油ラーメンが『TOKYO豚骨BASE 』に登場。味玉無料券も配布中

10月15日(木) 〜 1月15日(金)
10/9〜31|2000円以上注文すると抽選で会計無料に!札幌・4PLA『ODORiBA 大通バル』

10/9〜31|2000円以上注文すると抽選で会計無料に!札幌・4PLA『ODORiBA 大通バル』

10月9日(金) 〜 10月31日(土)
10/9〜|『ケロロ軍曹☆』コラボカフェが池袋・心斎橋に!秋の味覚を侵略であります

10/9〜|『ケロロ軍曹☆』コラボカフェが池袋・心斎橋に!秋の味覚を侵略であります

10月9日(金) 〜 11月16日(月)
10/7〜|秋限定の和バーガー!『ゼッテリア』の山葵タルタル舞茸ビーフバーガー

10/7〜|秋限定の和バーガー!『ゼッテリア』の山葵タルタル舞茸ビーフバーガー

10月7日(水) 〜
10/6〜|花椒香るスープにホタテが3粒!“シビ辛×もちもち”麻辣湯フォー復活『COMPHO』

10/6〜|花椒香るスープにホタテが3粒!“シビ辛×もちもち”麻辣湯フォー復活『COMPHO』

10月6日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン