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更新日：
2023年04月27日
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徳島に来たら徳島ラーメンは必食！オススメの人気店6選をまとめて紹介！
徳島ラーメンは、徳島県を代表するご当地ラーメン。甘辛い豚骨スープが特徴の「茶系」、茶系よりもあっさりとしたまろやかな豚骨スープが特徴の「白系」、鶏がらをベースにしたあっさりとした味わいの「黄系」の3種類があり、どれも美味しいと評判です。徳島に行ったら「徳島ラーメン」を食べるべし！
- のり
【徳島県・徳島ラーメン】『いのたに 本店』
出典：https://www.knt.co.jp/goto/miryoku/chugoku-shikoku/bimi001.html
『いのたに 本店』は、徳島駅から徒歩15分。創業50年以上の老舗で、「徳島ラーメン」の有名店として知られています。
店内には有名人のサインがズラリと並びます。
「中華そば」のスープは豚骨がベースの甘辛い味わいで、いわゆる徳島ラーメンの王道です。
塩気がついよいため、“家系ラーメン”のようにライスと一緒に食べるのもオススメ！
店内には有名人のサインがズラリと並びます。
「中華そば」のスープは豚骨がベースの甘辛い味わいで、いわゆる徳島ラーメンの王道です。
塩気がついよいため、“家系ラーメン”のようにライスと一緒に食べるのもオススメ！
いのたに 本店
徳島県徳島市西大工町4-25
088-653-1482
徳島県徳島市西大工町4-25
088-653-1482
【徳島県・徳島ラーメン】『支那そば 王王軒』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/890.html
「志那そば」
『支那そば 王王軒』は、阿波川端駅から車で10分。
「志那そば」は、超濃厚な豚骨スープが特徴で、店の外まで豚骨のにおいがするほどパンチが強いのだとか。
麺は食感のいい中細ストレート。たっぷり入ったお肉が満足感をいっそう高めてくれますよ。
「志那そば」は、超濃厚な豚骨スープが特徴で、店の外まで豚骨のにおいがするほどパンチが強いのだとか。
麺は食感のいい中細ストレート。たっぷり入ったお肉が満足感をいっそう高めてくれますよ。
【徳島県・徳島ラーメン】『中華そば やまきょう』
出典：https://yamakyo-ramen.com/menu/
「中華そば」小650円・大750円（各税込）
『中華そば やまきょう』は、蔵本駅から車で10分。
春陽軒出身の店主が作る「徳島ラーメン」を楽しめます。
こちらの「中華そば」は、徳島ラーメンのなかでも「優しい味」にこだわって作られています。
醤油ダレに漬け込んだお肉も柔らかく、完成度が高いと評判です。
春陽軒出身の店主が作る「徳島ラーメン」を楽しめます。
こちらの「中華そば」は、徳島ラーメンのなかでも「優しい味」にこだわって作られています。
醤油ダレに漬け込んだお肉も柔らかく、完成度が高いと評判です。
【徳島県・徳島ラーメン】『中華そば 奥屋』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/11517/
「徳島ラーメン 並」
『中華そば 奥屋』は、ゆめタウン徳島や藍住町役場から車で3分。
こちらの「徳島ラーメン」は、創業当時から変わらないスープを使用。豚骨と鶏がらをふんだんに使い、特殊な寸胴を使い旨味を抽出しているのだとか。
また、スープは門外不出のオリジナル中細麺とも相性抜群。
こちらの「徳島ラーメン」は、創業当時から変わらないスープを使用。豚骨と鶏がらをふんだんに使い、特殊な寸胴を使い旨味を抽出しているのだとか。
また、スープは門外不出のオリジナル中細麺とも相性抜群。
中華そば 奥屋
住所 徳島県板野郡藍住町徳命字元村134-14
電話番号 088-693-1703
住所 徳島県板野郡藍住町徳命字元村134-14
電話番号 088-693-1703
【徳島県・徳島ラーメン】『岡本中華』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/11514/
「中華そば 小」
『岡本中華 小松島本店』は、中田駅から車で3分。徳島県民なら知らない人はいない、1951年創業の老舗ラーメン店です。
楽しめるのは“白系”の徳島ラーメン。
豚骨スープは乳白色でまろやかさとコクがあり、濃厚でクリーミーに仕上がっています。
白系の徳島ラーメンを食べるならまずはココがオススメです。
楽しめるのは“白系”の徳島ラーメン。
豚骨スープは乳白色でまろやかさとコクがあり、濃厚でクリーミーに仕上がっています。
白系の徳島ラーメンを食べるならまずはココがオススメです。
岡本中華 小松島本店
住所 〒773-0015 徳島県小松島市中田町奥林60-1
電話番号 0885-32-0653
住所 〒773-0015 徳島県小松島市中田町奥林60-1
電話番号 0885-32-0653
【徳島県・徳島ラーメン】『中華そば かわい』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/117923/
「肉そば大」
『中華そば かわい』は、徳島駅から車で22分。
豚骨や鶏がら、野菜の旨味を感じられる“黄系”の徳島ラーメンを楽しめます。
徳島県民から人気だった『阿波一』の味を継いでいるということで、『阿波一』のファンからも愛されていますよ。
豚骨や鶏がら、野菜の旨味を感じられる“黄系”の徳島ラーメンを楽しめます。
徳島県民から人気だった『阿波一』の味を継いでいるということで、『阿波一』のファンからも愛されていますよ。
中華そば かわい
住所 〒771-0130 徳島県徳島市川内町加賀須野436-4
電話番号 088-665-2162
住所 〒771-0130 徳島県徳島市川内町加賀須野436-4
電話番号 088-665-2162
茶・黄・白！あなたはどの徳島ラーメンが好き？
全国的に「徳島ラーメン」というと、この茶系ラーメンを思い浮かべますが、最近はお店により「茶系」「黄系」「白系」の3系統があるようです。
いろいろなお店で、それぞれの味わいを比べるのも徳島ラーメンならではの魅力です。
自分好みの味を探しに、ぜひ出かけてみませんか。
いろいろなお店で、それぞれの味わいを比べるのも徳島ラーメンならではの魅力です。
自分好みの味を探しに、ぜひ出かけてみませんか。
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