牛タンの厚さと大きさに驚き！「タンシチュー」と「茹でタン」を『ランタンルージュ』からお取り寄せ！ [PR]

五反田駅東口にある『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』は、常時30～50種類あるワインとお酒に合う料理を楽しめるお店。人気を集めるのは、姉妹店『Gyu-tan工房 Lamp』とコラボした牛タン料理の数々。「牛タンシチュー」と「茹で牛タン」は通販可能ということで各1パック入りの「お試しセット」をお取り寄せ。牛タンのボリュームや味を考えるとお買い得と思えるクオリティでした。

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五反田駅東口より徒歩3分『ビストロ Lanterne Rouge』

五反田駅東口より徒歩3分の『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』。
地下に店舗があり、都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的なお店です。
店内では、常時30～50種類あるワインとお酒に合う料理を楽しめます。

ビストロ LanterneRouge

東京都品川区東五反田2-3-2 IM五反田ビル B-1

お店の味を自宅で気軽に楽しめる「お試しセット」

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』の通販「お試しセット」

（左）茹で牛タン、（右）牛タンシチュー

「皆様に美味しい牛タン料理をお届けする為に」という目的で作られた「お試しセット」。
『ビストロ Lanterne Rouge』が姉妹店の『Gyu-tan工房 Lamp』とコラボし、店舗でも販売している人気の「牛タンシチュー」と「茹で牛タン」をそれぞれ味わうことができます。

『ビストロ Lanterne Rouge』の「お試しセット」を購入する

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』の冷凍「茹でタン」「タンシチュー」を湯煎しているところ

調理は簡単、湯煎で15分温めるだけ。
湯煎で温めていくと、タンが柔らかくもどっていく様子がわかります。
そこで、ふとした疑問が。。。牛タンこんなに大きかった？？？
そう思うくらい、牛タンが厚みを増していきます。

想像以上のボリュームだった「茹で牛タン」

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』の茹でタンを盛り付けたところ

こちらは「茹で牛タン」。
厚さ約3cmの牛タンが2枚ほど（お肉の重さにより枚数は変わる可能性があります）。
厚みを増した牛タンのサイズ（写真左側）は長さ約11cm、横幅約6cm。想像以上のボリューム感でした。

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』の茹でタンを箸でリフトしたところ

噛み締めると旨味があふれ出す牛タンは、やわらかさの中にも程よい弾力が。
しっかり煮こまれているので、繊維に沿って箸を入れればスッときれいに切ることもできます。
じっくりと煮込んで作ったスープからは、牛タンの旨味がギッシリ。コンソメスープを飲んでいるような牛の旨味と深いコクを感じます。

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「茹で牛タン」を超えるボリューム！タンがお皿を埋め尽くす「牛タンシチュー」

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』のタンシチューを盛り付けたところ

「茹で牛タン」の約1.5倍も大きな牛タンが入った「牛タンシチュー」。
商品が届いた時点で「茹で牛タン」より大きいことはわかっていましたが、まさかお皿を埋めつくすほどのサイズとは。正直驚きました！

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』のタンシチューをスプーンでリフトしたところ

8時間じっくりと煮込んで作る「牛タンシチュー」は、「茹で牛タン」よりもやわらかく、口の中で繊維がホロリと崩れるほど。
デミグラスソースは、まろやかな味わい。仕上げに生クリームをかけれは、より本格的な雰囲気を味わえます。
ワインやパンと合わせて、シチューを最後の１滴まで味わってみてくださいね。

※生クリームは付属していません。

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これで2,300円ならお買い得！『ビストロ Lanterne Rouge』のお試しセット

『ビストロ Lanterne Rouge （ランタンルージュ）』の牛タンをリフトしたところ

『ビストロ Lanterne Rouge』のお試しセットを紹介しました。
肉厚な牛タンがたっぷり入った「茹で牛タン」と「牛タンシチュー」は、食べ応えも抜群。
湯煎するだけの簡単調理でお店の味を食べられて、2,300円（税込／送料別）ならお買い得です。
お酒のお供や夕飯のおかずとして、あなたもお試ししてみませんか？

『ビストロ Lanterne Rouge』通販サイト