更新日: 2023年05月02日
0 お気に入り

白樺の森から、フィンランド「公式サウナビール」登場。

ビールが飲みたくてたまらない瞬間は数あれど、風呂上がりやサウナの後もその一つ。 実は日本には、サウナ発祥の国・フィンランドが日本のために選んだクラフトビール、「公式サウナビール」があるんです。 どうして日本に?どんな基準で選ばれたのか?ビアスタイルは?その味わいは? 実際に飲んだ感想と合わせて、詳しくご紹介します。

ビアジャニ
おいしいクラフトビールに出会うための情報メディア

フィンランドのサウナビール事情

「ととのう」というフレーズで一躍ブームとなっているサウナ。

日本のサウナでも、フィンランド式の「ロウリュ」(サウナストーンに水をかけることでスチームを発生させて楽しむサウナ)ができるところが増えてきました。

もともとフィンランドではサウナを楽しんだ後のリラックス用にビールが好んで飲まれており、この時のビールは「サウナビール」と呼ばれ、概念的には昔からよく知られてきました。

そしてこのブームの中で、日本人のサウナ愛好家の間でも「サウナビール」が徐々に知られるように。

ただし、フィンランドのお店に並んでいるビールのうち、どれがサウナビールかというと、特に決まったものはありませんでした。

にもかかわらず、フィンランド大使館には、「サウナビールはどういうビールなのか」、「フィンランドのどの銘柄がサウナビールなのか」といった問い合わせが増えてきたのです。

公式サウナビール誕生のいきさつ

この問いにこたえるべく、2021年4月より始まったのが「サウナビールプロジェクト」です。

プロジェクトは、フィンランド通商局のバックアップを受け、日本のフィンランド大使館商務部が中心となって進められました。

大使館は通商局を通じて、フィンランド国内の多くのクラフトビールメーカーに“公式サウナビール候補”を公募しました。

主な審査基準は次のとおりです。

・フィンランド製のビールであること
・サウナで楽しむことを念頭に置いて製造されたもの
・ラベルデザインがサウナと親和性があること
・フィンランドの特徴を活かした風味であること

まず、数多くの応募からビールのタイプ、特徴、ラベルデザインなどを基準としてフィンランドと日本で協議を重ね、2社にまで絞り込みました。

その後、3種類ずつ計6種類のサンプルビールの提供を受け、フィンランドと日本でそれぞれテイスティングを実施。

厳正な審査を経て、フィンランド東部の湖水地方サボンリンナにあるメーカー、Olaf Brewing社(オラフ社)のサウナビールが選ばれました。

公式サウナビールのビアスタイルと特徴

今回誕生したフィンランド「公式」サウナビールは、ペールエールタイプのビールで、すっきりした飲み口と豊かな香りが、サウナ後の口中をリフレッシュすることが評価されました。

そして、フィンランドらしく「白樺の樹液」をブレンドすることによって、よりまろやかな仕上がりだそう。

ラベルにはフィンランドのサウナにつきものの「ヴィヒタ」(若い白樺の葉をまとめたもので、サウナ時にこれで体を叩く)と「レードル」(ロウリュの水をすくう道具)を持つサウナの王が描かれています。

また、ラベルに記載されているフィンランド語「Hyvät löylyt ja hyvä olut ovat edellytykset hyvälle saunalle!」は、「良いロウリュと良いビールは良いサウナの条件です!」という意味です。

実際に飲んでみました

クラフトビール「サウナビール」の画像
さっそく入手し、実際に飲んでみました。

色は多くのペールエール同様、黄色がかった薄い銅色です。

栓を開けると、他のビールではあまり感じたことのない森のような香りが伝わってきました。

苦味は少なく独特のまろやかさがありますが、これが白樺樹液からの贈り物です。

のどごしはすっきりしており、炭酸もそれほど強くありません。

最後に鼻に抜ける時にも、ほんのり森の香りがします。

しつこくなく、どことなく爽やかさのある味わいです。

サウナの後もいいですが、むしろ森林浴をしながら飲むのがぴったりかもしれません。

個性がありつつもどこか控えめで、白樺のイメージとも相まって、随所にフィンランドらしさを感じました。

王様はサウナにいる

「公式サウナビール」は、オラフ社の醸造所にて日本向けに製造が開始され、2021年の11月初旬に出荷が始まりました。

現在、ワインショップ西村(兵庫県洲本市)の公式オンラインショップでの限定販売となっていますが、この王様、ヴィヒタやレードルのそばが恋しいのか、ロウリュがある一部のサウナには入国しているもよう。

東京では渋谷区笹塚の「天空のアジト マルシンスパ」、神奈川県では横浜駅近くの「スカイスパYOKOHAMA」などで目撃されています。

参考資料:

サウナビール協議会 プレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000090657.html

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
favyサブスク
白樺の森から、フィンランド「公式サウナビール」登場。

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
ビアジャニ
おいしいクラフトビールに出会うための情報メディア

アクセスランキング

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』 1

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』

favy
6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな! 2

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!

favy
日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない! 3

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!

グルメライターAI
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場 4

【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場

favyグルメニュース
ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎ 5

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎

emiko

オススメ記事

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』 1

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』

favy
6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で 2

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で

favy
新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い! 3

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!

favy
新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』 4

新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』

favy
汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能 5

汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能

favy

グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』

7月1日(火) 〜 9月30日(火)
京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)
恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』

恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』

7月1日(火) 〜 8月31日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン