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このライターの記事一覧(39件)

おうちビールが七変化!簡単に作れるビールカクテルレシピ20選

ビールの苦さや風味を生かしたカクテル「ビールカクテル(ビアカクテル)」。あまり耳なじみがないかもしれませんが、実はたくさんの種類があり自宅でも簡単に作ることができます。居酒屋やカクテルバーでよく見かけるものから、普段あまり目にしないメニューまで、材料やレシピも併せて紹介します。この記事を参考に、ビールの楽しみ方のバリエーションを増やしてみてください。

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自宅に全国のクラフトビールが届く『ビールの縁側』とは?

日本には500以上ものクラフトビールのブルワリーがありますが、そのうち全国的に知られているブルワリーは一握り。ほとんどがその地域でしか認識されていないのが現状です。今回は、そんな現状を打ち破るべく、有名・無名にかかわらずコツコツとビールづくりを続けているブルワリーのビールを自宅に届けてくれる、『ビールの縁側』をご紹介します。

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クラフトビールは100種類以上!好きなスタイルの見つけ方

ビールにはさまざまな種類があることをご存じですか?実は、クラフトビールの種類は、世界に100種類以上存在します。そして、その一つひとつに特徴やおいしい飲み方があります。 この記事では、クラフトビールの選び方と代表的なクラフトビールの種類(ビアスタイル)、編集部おすすめの銘柄を紹介します。 いつもと違うビールを飲みたいけど、どうやって選んだらいいかわからない方、自分のお気に入りのビールを探したい方は、この記事をお読みいただけると、きっと本当に飲みたいビールの種類が見つかるはずです。

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賞味期限切れのビールは飲んでいい?期限切れビールの活用術

もし家に賞味期限切れのビールがあったら、みなさんはどうしますか?気にせず飲みますか?それとも捨てますか?今回のテーマはビールの賞味期限について。ビールの賞味期限はどれくらいなのか、切れたビールは飲んでもよいのか、飲む以外の活用方法など、お役立ち情報をまとめています。家に賞味期限切れのビールがある方や、ビールをたくさん購入したいけど賞味期限が心配な方は、ぜひこの記事を参考にしてみてください。

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クラフトビールってどんなビール?楽しみ方をご紹介します

みなさんは、「クラフトビール」という今話題のビールをご存じでしょうか?クラフトビールは品ぞろえ豊富な酒屋さんやスーパーで取り扱っていたり、醸造所が近くにある全国の観光地で見かけたりします。いったいどんなビールなのでしょうか。 この記事では、クラフトビールの特徴や作り方、種類、おいしく飲む方法などを解説しています。 クラフトビールについて知りたい方や、普段のビールに飽きてしまった方は、この記事を読めば、クラフトビールを実際に飲んでみたくなること間違いなし!ぜひ最後までお読みいただき、クラフトビールにハマっちゃってください。

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ピルスナーとは?読むと飲みたくなるクラフトビール入門

みなさんは、100種類以上あるビアスタイル(ビールの種類)のうち、たった1種類のビールが日本で飲まれるビールの多くを占めていることをご存じでしょうか? 日本で最も飲まれているビアスタイルを「ピルスナー」といいます。 日本の大手ビールメーカーの商品の多くはピルスナーに分類されます。 今回は、そんなピルスナーの特徴や種類、おすすめの銘柄、一緒に食べるとおいしいペアリングについてご紹介します。 普段飲んでいるビールについてよく知りたい方、どんな種類のピルスナーがあるか知りたい方は、最後までお読みいただけると、普段のビールがさらにおいしくなると思います!

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ビールは高カロリー?容量別のカロリーや太りづらい飲み方を紹介!

「ビール太り」や「ビール腹」と言うように、飲み過ぎると太ってしまう印象があるビール。ビールは太りやすいと言われますが、決してそんなことはありません。しかし、外出自粛をきっかけに家飲みの回数が増え、体重が気になり始めたという方も多いはず。今回は、ビールはどれくらいのカロリーか、ビールで太ってしまう原因、太らないビールの飲み方などを解説します。カロリーを知ってビールの飲む量を調整したい方、ビールを飲みたいけど太りたくない方は、この記事を読めば、もうカロリーを気にすることなくビールを飲めるようになるでしょう。

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うわさの魚屋は、アドバイスも美味しかった。−サカナと合うというアンバーエールを飲んでみました−

いまや100を超えるビアスタイルがあるというビール。スタイルによって、和食か洋食か、甘いか辛いか、肉か魚かなど、どのような料理や食材に合うのかは大きく異なります。そんな中われわれビアジャニ編集部は、“魚に合うクラフトビール”があるという情報を入手。実際に確かめるべく、とある魚屋に向かいました。

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キーワードは「金色・塩味」!ピルスナーに合う料理・おつまみ

新型コロナウイルス拡大以降、家でビールを飲む機会が増えました。そこで悩むのがビールに合う料理やおつまみ。外食時はお店にあるメニューをいろいろ注文できたのに、自分で用意するとなるとありきたりなものになりがち。せっかくビールを飲むのなら、いつもとはちょっと違う、それぞれのビアスタイルと相性のいいメニューを楽しんでみませんか?今回は家飲みタイムがより楽しめる、ピルスナーに合うおつまみをご紹介します。

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知るともっとおいしく感じる! クラフトビールの作り方!

みなさんはクラフトビールがどうやって作られているかご存じですか?現在では日常的に飲まれるようになったクラフトビールですが、その作り方まで知っている方はあまり多くないはず。 クラフトビールはどのように作られるのか、その作り方を知ってビールの特徴や味をより意識するようになると、クラフトビールがさらにおいしく感じられるようになります。今回は、クラフトビールの作り方や原料などについてご紹介します。 現在、クラフトビールは100種類以上あり、基本的にみな同じような作り方をしています。頻繁に口にするビールの原料を知りたい方、原料や作り方から自分の好みのクラフトビールを見つけたい方は、ぜひ最後までお読みいただき、クラフトビールを楽しんでもらえれば嬉しいです!

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