『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』では、2024年2月20日(火)より「季節のゆず庵コース」が春バージョンにリニューアルします。
「春のゆず庵コース」では、塩レモンだしの鍋に、生赤海老握りや今が旬の鰹のお寿司、いちごの甘味など、春を感じる期間限定メニューが勢揃いです。
ぜひこの機会に、お近くの『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』で「春のゆず庵コース」を楽しんでみてください。

〈「春のゆず庵コース」詳細〉
【商品名】「春のゆず庵コース」3,608円（税込）
※幼児無料、小学生半額、65歳以上500円引き
※関東の一部店舗では、3,828円(税込)
【店舗】全国の『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』にて
【期間】2024年2月20日(火)〜
【内容】
〈鍋〉
「塩レモンだし」
「黒胡椒チーズつみれ」
「筍と豆苗の盛合せ」
「三陸産 春告げわかめ」
〈寿司〉
「生赤海老握り」
「白海老天軍艦」
「エビチリ天握り」
「焼津産 一本釣り鰹たたき握り」
「焼津産 一本釣り鰹ユッケ軍艦」
〈甘味〉
「いちごミルク大福」
「いちごのレアチーズケーキ」
「いちごのシャーベット＆ゼリー」
※いずれの商品も単品での注文が可能です。価格は店舗にご確認ください。

『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』では、好みのだしを選んでしゃぶしゃぶを楽しめます。
春限定の「塩レモンだし」は、食材のうまみ成分を引き出す赤穂の塩を使用し、レモンの程よい酸味が食欲をそそる味わいに仕上げました。
具材は、塩レモンだしと相性のいい「黒胡椒チーズつみれ」「筍と豆苗の盛合せ」「三陸産 春告げわかめ」の3種が登場します。
さっぱりとした味わいの鍋は、ヘルシーなので罪悪感なくたくさん食べられそうですね。

寿司は、海老と鰹を使った5品が登場。
海老は、プリプリ食感で天然の生海老を楽しめる「生赤海老握り」、旬の白海老の旨味を凝縮した「白海老天軍艦」、プリプリの海老天にエビチリソースをかけた「エビチリ天握り」の3品。

永盛丸で水揚げされた一本釣りの鰹を楽しめるのは、「焼津産 一本釣り鰹たたき握り」と、旬の鰹と特製ユッケだれ、卵黄の三位で贅沢な「焼津産 一本釣り鰹ユッケ軍艦」の2品。
初鰹のさっぱりとした味わいをお楽しみください。

『ゆず庵』では、甘味も食べ放題。
この季節は料理をたくさん食べた後でも、つい手を伸ばしたくなる、いちごの甘味を楽しめます。
濃厚ないちごミルクを大福の中に閉じ込めた「いちごミルク大福」や、爽やかなチーズといちごの甘味がマッチする「いちごのレアチーズケーキ」、ゼリーとシャーベットを一緒に食べる新食感の「いちごのシャーベット＆ゼリー」など、苺づくしのメニューです。

2024年2月20日(火)より、『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』に登場する「春のゆず庵コース」を紹介しました。
塩レモンだしの鍋に、生赤海老と、一本釣り鰹のお寿司、いちごの甘味など、春を感じる期間限定メニューが勢揃いです。
ぜひこの機会に、お近くの『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』で「春のゆず庵コース」を楽しんでみてください。