更新日:
2024年06月04日
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ヨックモックの宇治抹茶を使った「シガール」を贅沢アレンジ。ディップして楽しむならコレ
洋菓子メーカーのヨックモックが、初夏の限定商品として現在販売している抹茶味のシガール「シガール オゥ マッチャ」。生地とチョコレートに京都の「蔵出し宇治抹茶」を使用した贅沢なひと品です。「シガール オゥ マッチャ」は、そのまま食べても十分においしいのですが、さらにおいしい食べ方を求めてfavy編集部がアレンジレシピを考えてみました。
- favy編集部
ヨックモックの期間限定フレーバー「シガール オゥ マッチャ」とは
ヨックモックの期間限定フレーバー「シガール オゥ マッチャ」を全国で販売中!
「シガール オゥ マッチャ」に使用しているのは京都の蔵出し宇治抹茶。春に採れた一番茶をじっくり熟成させ、個性の異なる茶葉をブレンドするこだわり。抹茶とバターそれぞれが引き立つ絶妙な配合バランスの生地は、まろやかでコクのある味わいです。
「シガール オゥ マッチャ」に使用しているのは京都の蔵出し宇治抹茶。春に採れた一番茶をじっくり熟成させ、個性の異なる茶葉をブレンドするこだわり。抹茶とバターそれぞれが引き立つ絶妙な配合バランスの生地は、まろやかでコクのある味わいです。
プレーンのシガールと並べてみると、抹茶シガールの方が若干太巻き。内側に抹茶チョコレートを塗っているからでしょうか。
「シガール オゥ マッチャ」を食べてみると、バターの香りと一緒に抹茶の香りがふわっ。生地に練り込まれた抹茶のほろ苦さが、抹茶チョコレートやバターの甘味で角が取れた印象です。
抹茶の程よい苦味がクセになるので、つい「もう一本」と手を伸ばしたくなります。
「シガール オゥ マッチャ」を食べてみると、バターの香りと一緒に抹茶の香りがふわっ。生地に練り込まれた抹茶のほろ苦さが、抹茶チョコレートやバターの甘味で角が取れた印象です。
抹茶の程よい苦味がクセになるので、つい「もう一本」と手を伸ばしたくなります。
編集部アレンジ!ディップしておいしい組み合わせを考えてみた
そのまま食べても十分おいしい「シガール オゥ マッチャ」ですが、せっかくなのでfavy編集部でアレンジレシピを試してみました!
「シガール オゥ マッチャ」がもっとおいしくなる!と思って編集部が用意したのはこちら。
「シガール オゥ マッチャ」がもっとおいしくなる!と思って編集部が用意したのはこちら。
左からコーヒー、生クリーム、あんこ、アイスクリーム、チョコレートシロップの5種類。
「シガール オゥ マッチャ」でディップしたり、浸したりして食べ比べてみます。
「シガール オゥ マッチャ」でディップしたり、浸したりして食べ比べてみます。
アレンジ①和風の組み合わせ「抹茶×あんこ」
抹茶といえばあんこ!和風の組み合わせは合うでしょう!ということで、まずは「あんこ」から。
ちなみに、「シガール オゥ マッチャ」の公式サイトでも例に挙げられているアレンジです。
ちなみに、「シガール オゥ マッチャ」の公式サイトでも例に挙げられているアレンジです。
あんこと抹茶のバランスが取れた「和」の味わいです。バターの香りも楽しめるので「和洋折衷」という感じでしょうか。
ただし、あんこをつけすぎると味のバランスが崩れるので、そこだけ気をつけましょう。
ただし、あんこをつけすぎると味のバランスが崩れるので、そこだけ気をつけましょう。
アレンジ②温度差も楽しい「抹茶×アイス」
2番目に試したのは「アイス」。
あんこと同様、こちらも間違い無いだろうと自信満々のエントリーです。クッキーサンドアイスみたいになるかな?という予想。
あんこと同様、こちらも間違い無いだろうと自信満々のエントリーです。クッキーサンドアイスみたいになるかな?という予想。
「これだ!」と編集部メンバーの食べた瞬間の反応が一番良かったのがこちら。
抹茶のほろ苦さと、アイスのまろやかな甘味。アイスの冷たさの後に来るクッキーの温もりなど、それぞれの温度差や、苦×甘という真逆の組み合わせの相乗効果を感じました。
アイスは冷凍庫から出してすぐの状態だと固くてディップしにくいので、ほどよい柔らかさになるまで待ったのですがこれが大正解。アイスの量は多くても少なくてもおすすめです。
抹茶のほろ苦さと、アイスのまろやかな甘味。アイスの冷たさの後に来るクッキーの温もりなど、それぞれの温度差や、苦×甘という真逆の組み合わせの相乗効果を感じました。
アイスは冷凍庫から出してすぐの状態だと固くてディップしにくいので、ほどよい柔らかさになるまで待ったのですがこれが大正解。アイスの量は多くても少なくてもおすすめです。
アレンジ③最後までチョコたっぷり⁉️「抹茶×チョコレートシロップ」
3番目は「チョコレートシロップ」。
こちらも抹茶の苦味と合うのでは?とエントリーです。
こちらも抹茶の苦味と合うのでは?とエントリーです。
抹茶の苦味とチョコレートシロップの甘味がマッチ!
思い切って全体にどばっとかけたおかげか、抹茶を強く感じる箇所とチョコシロップを強く感じる箇所があり、味に変化があるのも面白いポイント。これもおすすめしたい食べ方です。
思い切って全体にどばっとかけたおかげか、抹茶を強く感じる箇所とチョコシロップを強く感じる箇所があり、味に変化があるのも面白いポイント。これもおすすめしたい食べ方です。
アレンジ④よりスウィートに「抹茶×ホイップクリーム」
4番目は「ホイップクリーム」。
スイーツっぽくなりそう!とのイメージからエントリーです。
スイーツっぽくなりそう!とのイメージからエントリーです。
クリームと合わさることで甘さが際立ち、より「スイーツ」に近づいてリッチな味わいに。甘いものが好き!という方にはぴったりです。
こちらも「あんこ」と同様につけすぎるとホイップの味しかしなくなってしまうので、写真より半分ほどがおすすめ。
こちらも「あんこ」と同様につけすぎるとホイップの味しかしなくなってしまうので、写真より半分ほどがおすすめ。
アレンジ⑤苦さを足すとどうなる?「抹茶×コーヒー」
最後は「コーヒー」です。
これまでは甘いものをあアレンジしてきましたが、最後は苦×苦の組み合わせにチャレンジ。
これまでは甘いものをあアレンジしてきましたが、最後は苦×苦の組み合わせにチャレンジ。
写真のようにしっかり浸して食べてみると……にがーい!
念入りに浸したせいか、抹茶の苦みとコーヒーの苦味が喧嘩してしまいました(残念)。
気を取り直して今度はほんの少しだけ、一瞬つける程度で食べてみると……うん、いける!
全体的にビターな味わいで、最後にコーヒーの風味をふわっと広がります。
念入りに浸したせいか、抹茶の苦みとコーヒーの苦味が喧嘩してしまいました(残念)。
気を取り直して今度はほんの少しだけ、一瞬つける程度で食べてみると……うん、いける!
全体的にビターな味わいで、最後にコーヒーの風味をふわっと広がります。
「シガール オゥ マッチャ」の可能性は無限大!
ヨックモックの期間限定商品「シガール オゥ マッチャ」の更においしいアレンジを探してみよう!ということで、5種類の食べ方にチャレンジしました。
私が気に入ったのは「抹茶シガール×ホイップクリーム」。少なめにホイップをつけることで抹茶の味と甘さが際立ち、とてもおいしかったです。
今回試したもの以外にも、まだまだおいしいアレンジはあるはず。あなたも思い思いの組み合わせを試してみてくださいね。
<商品情報>
商品名:シガール オゥ マッチャ(紙箱入り 5本、缶入り 14本)
価格:紙箱入り 5本 951円、缶入り 14本 2700円(各税込)
販売期間:2024年6月30日(日)まで ※なくなり次第終了
販売場所:青山本店、全国の百貨店・ショッピングセンター、駅・空港などの店舗、オンラインショップ、海外(シンガポール)
※取り扱い商品は店舗により異なります
※「5本入り」は店舗限定商品です
私が気に入ったのは「抹茶シガール×ホイップクリーム」。少なめにホイップをつけることで抹茶の味と甘さが際立ち、とてもおいしかったです。
今回試したもの以外にも、まだまだおいしいアレンジはあるはず。あなたも思い思いの組み合わせを試してみてくださいね。
<商品情報>
商品名:シガール オゥ マッチャ(紙箱入り 5本、缶入り 14本)
価格:紙箱入り 5本 951円、缶入り 14本 2700円(各税込)
販売期間:2024年6月30日(日)まで ※なくなり次第終了
販売場所:青山本店、全国の百貨店・ショッピングセンター、駅・空港などの店舗、オンラインショップ、海外(シンガポール)
※取り扱い商品は店舗により異なります
※「5本入り」は店舗限定商品です
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