博多駅から車で10分。地下鉄空港線の中洲川端駅から徒歩4分。数多くの著名人が来店する水炊きの有名店です。

「地鶏水炊き」（¥4,700）
佐賀の赤鶏から出汁をとった、白濁鶏がら出汁が美味しい一品。最初に白濁した濃厚な鶏ガラスープをお塩と柚子胡椒でいただきます。
鶏の旨みがギュッとつまったコラーゲンたっぷりのスープに、ジューシーな鶏ミンチや甘く柔らかなキャベツも絶妙です。

赤ちょうちんが目印のこちらのお店は、予約必須です！博多旅行に行く際は、予約してから出発しましょう！

博多駅から地下鉄空港線中洲川端駅から徒歩3分。こちらのお店では6時間以上じっくり煮込んだ「濃厚スープ」が堪能できます。

「博多水炊き1人前」（¥1,800）
コラーゲンたっぷりのスープは、塩だけで味付けされているため、鶏本来の旨味が味わえます。新鮮な具材や大和特製ポン酢と一緒に食べれば、病みつきになること間違い無し！

博多駅から徒歩で20分。地下鉄空港線の中洲川端駅から徒歩10分。創業90年超えの老舗の水炊き専門店です。

「水炊き」（¥2,400）
『長野』は、スープの濃厚さが他店より抜きん出ていると評判のお店です。
濃厚ながらさっぱりとした口当たりのスープですが、具材が入って鍋が進むにつれて、鶏肉やミンチ（鶏だんご）、野菜などの具材から出る出汁も相まってスープの印象が変わってくるのが特徴です。
若鶏のみを使用したミンチや骨付き肉はジューシーでとても柔らか！最後に卵でとじ、ネギと一緒におじやにすれば大満足！

博多駅から城南線一本木駅から徒歩3分。西洋と中華の世界の二大食文化を学んだ料理人が編み出した、「博多水炊き」元祖のお店です。

「元祖博多水たき　Aコース」（¥6,930）
スープは雑炊まで、塩などの調味料を一切使わずに、素材のみで楽しむことができます。
つけだれは橙をひとつひとつ手しぼりしたこだわりの味。1年寝かすことで甘味を引き出し、しょう油と合わせることで、まさに絶品になります。

絶対に食べたい人は、予約必須です！ふわふわのミンチや新鮮な野菜と一緒に、100年以上続く老舗の味を堪能しませんか？

国際会議場サンパレス前から徒歩1分（博多駅から20分）
ホテル内にあり、店内からは博多湾や博多の町並みを眺めることができます。

「食べてみんしゃい」（¥2,980）
香味野菜を、5時間以上じっくりと煮込んだまろやかで鶏肉の旨味が凝縮されたスープ。もも肉と胸肉をきめ細かく2度引きしたこだわりのつくねは、「はかた一番どり」という銘柄の鶏肉のみを扱っています。
博多の景観と郷土料理が同時に楽しめる、最高なシチュエーション！恋人と博多旅行に行く人にオススメ！

今回は、博多駅から20分以内で行ける、博多水炊きのお店をご紹介しました。博多へお越しの際は、味わうほどに奥が深い福岡の郷土料理「水炊き」を、ぜひお試しください！