「JAM BASE」1階にある『re:Dine 大阪（リダインおおさか）』は、全5店舗と85席を備えたシェア型フードホールです。
モバイルオーダーやキャッシュレス決済を活用することで、テーブルから全店舗の商品を注文でき、支払いもテーブル単位でまとめて行えます。

参加店舗は、大人気のハンバーガー専門店『BRISK STAND』や、北新地で口コミ1位を獲得した『麻婆麺専門店～麺と痺れ』など。
他にも、『coffee mafia』や『サケリスト』および『クラフトビール100 Otomoni×サケリスト』などがあり、「JAM BASE」では多彩なメニューを楽しめます。

『ISLAND STYLE CAFE & GRILL Koko Head cafe OSAKA（アイランドスタイル カフェアンドグリル ココヘッドカフェオオサカ）』は、「JAM BASE」と同じフロアにあります。
『Koko Head cafe』は、ハワイで大人気のレストランで、今回の出店は“関西初”なのだそう。

朝7時から23時まで営業しており、モーニング・ランチ・ディナーをその時々の雰囲気を楽しめるのも人気のひとつ。
ディナータイムのコースで提供しているメイン料理「和牛ランプ肉のステーキ」は、肉厚でボリューム満点なんです♪

『Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）』は、「JAM BASE」入り口のすぐ側。
「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」の1階にあるカフェです。
地元の焙煎メーカーが厳選した豆を使用した自家焙煎のコーヒーやスイーツのほか、サンドイッチやNYベーグルなどを味わえます。
テイクアウトして、すぐ近くのうめきた公園でピクニックをするのもおすすめですよ。

「JAM BASE」2階にある『ローソンJAM BASE店』は、ローソン初の体験型フラッグシップ店舗。
既に一部の店舗で導入している、アバターによる接客を体験できます。
さらに、イートインスペースでは、生成AIなどの技術を活用したアバターとのインタラクションを楽しめるのだとか。

2階にある『蛸之徹(タコノテツ)』は、大阪名物たこ焼きの老舗です。
「たこ焼き」や「豚玉」のほか、「蛸之徹そばめし」など、ソースを使った料理を楽しめます。
たこ焼きに使用する生だこは、その日に仕入れた刺身でも食べられるほど新鮮で、歯ごたえがたまりません…！
自分で焼くスタイルなので、家族や友人と一緒に楽しむことができ、初めての方でも店員さんがコツを教えてくれるので安心です♪

「JAM BASE」2階のすぐ側にある『A dining（エー ダイニング）～アジアンダイニング』は、東南アジアと日本を融合させた創作アジア料理店です。
海外から招いた本場シェフによる料理で異国の食体験を楽しめます。

人気メニューはマレーシア風の焼きそばの「ミーゴレン」。
甘辛いソースと豊かな香りが絶妙に絡み、もちもちの麺と新鮮な野菜が楽しめる、至福のひと品です。

『WARAYAKI bistro W（ワラヤキ ビストロ ダブリュー）』は、「グラングリーン大阪」北館の2階。
藁焼きと国産ウイスキー・ワインを堪能できるビストロです。
鰹や和牛、地鶏、ブランドポーク、旬の野菜を無農薬の藁で焼き上げる料理が自慢で、香ばしさと旨味が引き立ちます。
さらに、30種以上の国産ウイスキーや厳選された国産ワインも取り揃えており、藁焼き料理との絶妙なマリアージュを楽しめるのだとか。

『CRAFT BEER BASE leaf（クラフトビアベース リーフ）』は、「グラングリーン大阪」北館の2階。
「JAM BASE」を背に左奥の通路を直進すると、お店の入り口が見えてきます。
地元うめきたの醸造所「CRAFT BEER BASE」から、できたてのクラフトビールを樽生で15種類提供しているビアパブ『leaf』。
さらに、プロのコーディネーターがビールにぴったりな料理を提案し、ビールとフードのペアリングを楽しめるのも魅力なんです。
また、併設のボトルショップでは、国内外の厳選されたボトルや缶ビールも取り揃えています。

『TULLY'S COFFEE グラングリーン大阪店』は、「グラングリーン大阪」北館2階。
「JAM BASE」入り口の正面にある、書店『有隣堂』とのコラボカフェです。
厳選したコーヒーを片手に、店内で書籍を楽しむことができるほか、アートワークショップ「Artbar Osaka」も開催され、コーヒーとともに創造的なひとときを過ごせます。

「グラングリーン大阪」北館にある「JAM BASE」の注目店舗を紹介しました。
関西初出店のフードホールやアバターとのインタラクションを楽しむ“未来コンビニ”など、魅力的な店舗が目白押しです。
大阪駅を訪れた際は、ぜひ「JAM BASE」に立ち寄ってみてください。