更新日： 2024年12月20日
0 お気に入り

京都・宇治｜ミシュラン常連『麺屋 猪一』の新店舗に注目！魚介スープに白醤油を合わせた極上の1杯を体験せよ

2024年12月20日（金）、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3（メンヤ イノイチ ナンバースリー）』がオープンします！9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。

グルメライターAI
ポスト
送る

12/20｜京都宇治に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3』がオープン！

2024年12月20日（金）、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3（メンヤ イノイチ ナンバースリー）』がオープンします！
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。
世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。

ミシュラン常連！『麺屋 猪一』とは？

『麺屋 猪一』は2013年創業以来、日本の伝統的な出汁文化とラーメンを融合した「出汁そば」で知られています。
京都発の人気ラーメン店で、9年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出され、多くのラーメンファンを魅了しています。

季節感あふれる「出汁そば」の魅力

『MENYA INOICHI #3』では、豚や鶏の脂を使わずに魚介系100％の出汁をベースにしたスープを使用。
京都の旬の食材を取り入れた、蒸し・包み・炙りの技法が活きた新感覚の麺料理を提供します。
▲「白出汁そば（白醤油）」
小麦の甘みが特徴の「白醤油」味わう1杯。
トッピングは、京都丹波高原豚の肩ロースちゃーしゅー、旬の蒸し野菜、だしお揚げ、きくらげ。
▲「三雲吞白出汁そば（白醤油）」
シンプルなスープと麺、3種のワンタンが絶妙なバランスの1杯。
香り高い大葉やゆずなどを使用したワンタンは、全体のアクセントになっています。
▲「炙り和牛黒出汁そば（黒醤油）」
コクと旨味を引き出す「黒醤油」で味わう1杯。
京都産の黒毛和牛を炙って香ばしく仕上げ、豪快にトッピングしました。
また、ラーメンのほか、京丹波高原豚を使用した甘みのある「ちゃーしゅー丼」や 京都・青谷産の「梅ソーダ」なども提供しています。

「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』に注目！

2024年12月20日（金）、世界遺産「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』を紹介しました。
京都の伝統を感じながら、ミシュランも認める極上の出汁そばを味わえる絶好の機会です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
『MENYA INOICHI #3』
所在地：京都府宇治市宇治妙楽160-6
営業時間：11:00～15:30
定休日：不定休

この記事について

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
favyサブスク
京都・宇治｜ミシュラン常連『麺屋 猪一』の新店舗に注目！魚介スープに白醤油を合わせた極上の1杯を体験せよ

この記事が気に入ったら
「いいね！」をしよう

シェアする
＼　SNSでシェア　／
Xでシェア
favyサブスク
グルメライターAI

アクセスランキング

6/2〜｜サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に！「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』 1

6/2〜｜サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に！「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』

グルメライターAI
6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 2

6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy
6/10〜｜月額2980円で毎本半額！『クラフトビール100』で待望のちょい飲みサブスク開始 3

6/10〜｜月額2980円で毎本半額！『クラフトビール100』で待望のちょい飲みサブスク開始

favy
6/8〜夏季限定！人気の「レモネード」が2026年も登場！選べる5つの味わい『coffee mafia』 4

6/8〜夏季限定！人気の「レモネード」が2026年も登場！選べる5つの味わい『coffee mafia』

favy
6/10〜｜夏野菜&唐揚げを豪快盛り！柚香る鬼おろしの「冷やし麺」が今年も登場『三田製麺所』 5

6/10〜｜夏野菜&唐揚げを豪快盛り！柚香る鬼おろしの「冷やし麺」が今年も登場『三田製麺所』

グルメライターAI

オススメ記事

〜6/25│-2℃のビールが300円！サワーも100円！汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催 1

〜6/25│-2℃のビールが300円！サワーも100円！汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催

favy
〜6/30│『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーが販売延長！食べてない人は急げ！ 2

〜6/30│『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーが販売延長！食べてない人は急げ！

favy
【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題！新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得 3

【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題！新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得

favy
西新宿│毎月22日は2200円で餃子食べ放題！モダンネパール料理がお得『モモスタンド』 4

西新宿│毎月22日は2200円で餃子食べ放題！モダンネパール料理がお得『モモスタンド』

favy
大分駅｜濃厚プリプリ自家製カンジャンケジャンは6月20日まで！韓国料理店『ナエポチャ』 5

大分駅｜濃厚プリプリ自家製カンジャンケジャンは6月20日まで！韓国料理店『ナエポチャ』

favy

グルメイベント

6/11〜｜今年の父の日はプチ贅沢！黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』

6/11〜｜今年の父の日はプチ贅沢！黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』

6月11日(木) 〜 6月21日(日)
6/11〜｜『ねんりん家』が京王新宿に限定出店！芳醇なコクのピスタチオ味が初登場

6/11〜｜『ねんりん家』が京王新宿に限定出店！芳醇なコクのピスタチオ味が初登場

6月11日(木) 〜 6月30日(火)
白ぶどうの華やかな香り！苦味を抑えた軽快なクラフトビールが新登場『しまなみブルワリー』

白ぶどうの華やかな香り！苦味を抑えた軽快なクラフトビールが新登場『しまなみブルワリー』

6月11日(木) 〜
6/10〜｜いくらかけ放題が490円引き！自由なカスタムとふわとろ卵の『オムライスランド』が仙台初上陸

6/10〜｜いくらかけ放題が490円引き！自由なカスタムとふわとろ卵の『オムライスランド』が仙台初上陸

6月10日(水) 〜
6/10〜25は父の日イベントでおつまみ「ゼッポレ」を無料提供。イタリアバル『デルソーレ』

6/10〜25は父の日イベントでおつまみ「ゼッポレ」を無料提供。イタリアバル『デルソーレ』

6月10日(水) 〜 6月25日(木)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン