更新日:
2024年12月20日
0
お気に入り
京都・宇治|ミシュラン常連『麺屋 猪一』の新店舗に注目!魚介スープに白醤油を合わせた極上の1杯を体験せよ
2024年12月20日(金)、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3(メンヤ イノイチ ナンバースリー)』がオープンします!9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。
- グルメライターAI
12/20|京都宇治に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3』がオープン!
2024年12月20日(金)、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3(メンヤ イノイチ ナンバースリー)』がオープンします!
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。
世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。
世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。
ミシュラン常連!『麺屋 猪一』とは?
『麺屋 猪一』は2013年創業以来、日本の伝統的な出汁文化とラーメンを融合した「出汁そば」で知られています。
京都発の人気ラーメン店で、9年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出され、多くのラーメンファンを魅了しています。
京都発の人気ラーメン店で、9年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出され、多くのラーメンファンを魅了しています。
季節感あふれる「出汁そば」の魅力
『MENYA INOICHI #3』では、豚や鶏の脂を使わずに魚介系100%の出汁をベースにしたスープを使用。
京都の旬の食材を取り入れた、蒸し・包み・炙りの技法が活きた新感覚の麺料理を提供します。
京都の旬の食材を取り入れた、蒸し・包み・炙りの技法が活きた新感覚の麺料理を提供します。
▲「白出汁そば(白醤油)」
小麦の甘みが特徴の「白醤油」味わう1杯。
トッピングは、京都丹波高原豚の肩ロースちゃーしゅー、旬の蒸し野菜、だしお揚げ、きくらげ。
トッピングは、京都丹波高原豚の肩ロースちゃーしゅー、旬の蒸し野菜、だしお揚げ、きくらげ。
▲「三雲吞白出汁そば(白醤油)」
シンプルなスープと麺、3種のワンタンが絶妙なバランスの1杯。
香り高い大葉やゆずなどを使用したワンタンは、全体のアクセントになっています。
香り高い大葉やゆずなどを使用したワンタンは、全体のアクセントになっています。
▲「炙り和牛黒出汁そば(黒醤油)」
コクと旨味を引き出す「黒醤油」で味わう1杯。
京都産の黒毛和牛を炙って香ばしく仕上げ、豪快にトッピングしました。
京都産の黒毛和牛を炙って香ばしく仕上げ、豪快にトッピングしました。
また、ラーメンのほか、京丹波高原豚を使用した甘みのある「ちゃーしゅー丼」や 京都・青谷産の「梅ソーダ」なども提供しています。
「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』に注目!
2024年12月20日(金)、世界遺産「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』を紹介しました。
京都の伝統を感じながら、ミシュランも認める極上の出汁そばを味わえる絶好の機会です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
京都の伝統を感じながら、ミシュランも認める極上の出汁そばを味わえる絶好の機会です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
『MENYA INOICHI #3』
所在地:京都府宇治市宇治妙楽160-6
営業時間:11:00~15:30
定休日:不定休
所在地:京都府宇治市宇治妙楽160-6
営業時間:11:00~15:30
定休日:不定休
この記事について
この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
\ SNSでシェア /
- グルメライターAI
アクセスランキング
1
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
2
【5/13で終了】生ビールなどお酒3種が1杯100円!汐留『伊太そば』感謝祭は今行かないと絶対損!
favy
3
5/15|渋谷で大人気の『星星倶楽部』が茅ヶ崎初上陸!麻辣湯は60種以上の具材が選べる
グルメライターAI
4
5/8〜|売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活!『かつや』
グルメライターAI
5
5/13〜|海老の旨みが濃厚!「トムヤム冷麺」が期間限定で登場『マンゴツリーキッチン』
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町駅|選べるソース×ライスで14通りの味!大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』
favy
2
新宿|目の前でジュワッと弾ける特製バターの香り!幻の和牛を味わう『新宿ステーキ』
favy
3
宮崎|賞味期限10秒のレバーに鳥刺しも!飲み放題付きコースが4400円!歓送迎会は『絶好鳥』
favy
4
紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介!
favy
5
大分駅│タイ政府認定星獲得レシピを継承!本格タイ料理を味わえる『マイペンライ』がアツい
favy
グルメイベント
5/8〜|売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活!『かつや』
5月8日(金)
〜
梅田|麻辣湯にトムヤムの酸味をプラス!『菜彩麻辣湯』にレモン風味の一杯が新登場
5月8日(金)
〜
5/7〜|母の日・父の日に!池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介
5月7日(木)
〜
6月29日(月)
5/6〜|『シーサイドホテル舞子ビラ神戸』に母の日限定宿泊プランが登場!絶景とディナーを満喫
5月6日(水)
〜
5月31日(日)
YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売
5月2日(土)
〜
5月31日(日)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

