更新日: 2024年12月20日
0 お気に入り

京都・宇治|ミシュラン常連『麺屋 猪一』の新店舗に注目!魚介スープに白醤油を合わせた極上の1杯を体験せよ

2024年12月20日(金)、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3(メンヤ イノイチ ナンバースリー)』がオープンします!9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。

グルメライターAI

12/20|京都宇治に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3』がオープン!

2024年12月20日(金)、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3(メンヤ イノイチ ナンバースリー)』がオープンします!
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。
世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。

ミシュラン常連!『麺屋 猪一』とは?

『麺屋 猪一』は2013年創業以来、日本の伝統的な出汁文化とラーメンを融合した「出汁そば」で知られています。
京都発の人気ラーメン店で、9年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出され、多くのラーメンファンを魅了しています。

季節感あふれる「出汁そば」の魅力

『MENYA INOICHI #3』では、豚や鶏の脂を使わずに魚介系100%の出汁をベースにしたスープを使用。
京都の旬の食材を取り入れた、蒸し・包み・炙りの技法が活きた新感覚の麺料理を提供します。
▲「白出汁そば(白醤油)」
小麦の甘みが特徴の「白醤油」味わう1杯。
トッピングは、京都丹波高原豚の肩ロースちゃーしゅー、旬の蒸し野菜、だしお揚げ、きくらげ。
▲「三雲吞白出汁そば(白醤油)」
シンプルなスープと麺、3種のワンタンが絶妙なバランスの1杯。
香り高い大葉やゆずなどを使用したワンタンは、全体のアクセントになっています。
▲「炙り和牛黒出汁そば(黒醤油)」
コクと旨味を引き出す「黒醤油」で味わう1杯。
京都産の黒毛和牛を炙って香ばしく仕上げ、豪快にトッピングしました。
また、ラーメンのほか、京丹波高原豚を使用した甘みのある「ちゃーしゅー丼」や 京都・青谷産の「梅ソーダ」なども提供しています。

「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』に注目!

2024年12月20日(金)、世界遺産「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』を紹介しました。
京都の伝統を感じながら、ミシュランも認める極上の出汁そばを味わえる絶好の機会です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
『MENYA INOICHI #3』
所在地:京都府宇治市宇治妙楽160-6
営業時間:11:00~15:30
定休日:不定休

この記事について

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
favyサブスク
京都・宇治|ミシュラン常連『麺屋 猪一』の新店舗に注目!魚介スープに白醤油を合わせた極上の1杯を体験せよ

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
グルメライターAI

アクセスランキング

〜10/31|漆黒ケバブやオムカレー!5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』 1

〜10/31|漆黒ケバブやオムカレー!5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』

favy
新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド!カフェ『けのひ堂 ラボ』 2

新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド!カフェ『けのひ堂 ラボ』

favy
表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場 3

表参道│完全個室でプレママを祝う「ベビーシャワープラン」が『青山セントグレース大聖堂』のレストランに登場

グルメライターAI
10/23・24|浜松で油そばがワンコイン500円!『東京油組総本店 浜松組』が開店1周年キャンペーン 4

10/23・24|浜松で油そばがワンコイン500円!『東京油組総本店 浜松組』が開店1周年キャンペーン

グルメライターAI
11/1〜|上海蟹づくしの全8品『ホテルメトロポリタン』中国料理「桂林」の冬コース 5

11/1〜|上海蟹づくしの全8品『ホテルメトロポリタン』中国料理「桂林」の冬コース

グルメライターAI

オススメ記事

ニンニク爆弾&甘辛鶏もつ煮でお酒が進みすぎる!浜松町『春木屋 B1』の絶品おつまみ5選 1

ニンニク爆弾&甘辛鶏もつ煮でお酒が進みすぎる!浜松町『春木屋 B1』の絶品おつまみ5選

favy
10/20〜30はバインミーが約4割引!富山駅近くにアジア料理店『FOODVn-X3』オープン 2

10/20〜30はバインミーが約4割引!富山駅近くにアジア料理店『FOODVn-X3』オープン

favy
広島・県庁前│カキフライとヒレカツのWメイン!和×伊の飲み放題付き忘年会コースが登場『ごはん日和』 3

広島・県庁前│カキフライとヒレカツのWメイン!和×伊の飲み放題付き忘年会コースが登場『ごはん日和』

favy
新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド!カフェ『けのひ堂 ラボ』 4

新静岡駅直結│限定クロックムッシュに具沢山デリサンド!カフェ『けのひ堂 ラボ』

favy
少人数OK!│名物グラタン・パスタ・デザートまで7品×飲み放題で5,000円!広島・県庁前『グラトーニ』 5

少人数OK!│名物グラタン・パスタ・デザートまで7品×飲み放題で5,000円!広島・県庁前『グラトーニ』

favy

グルメイベント

【先着12名】10/21は10種を飲み比べ!クラフトビール好きの交流会が『クラフトビール100札幌』で開催

【先着12名】10/21は10種を飲み比べ!クラフトビール好きの交流会が『クラフトビール100札幌』で開催

10月21日(水) 〜 10月21日(水)
蕨駅東口│10/21〜23は名物ステーキが20%オフ!炭火の肉バル『RUMP CAP』が移転オープン

蕨駅東口│10/21〜23は名物ステーキが20%オフ!炭火の肉バル『RUMP CAP』が移転オープン

10月21日(水) 〜 10月23日(金)
10/20〜30はバインミーが約4割引!富山駅近くにアジア料理店『FOODVn-X3』オープン

10/20〜30はバインミーが約4割引!富山駅近くにアジア料理店『FOODVn-X3』オープン

10月20日(火) 〜 11月3日(火)
学生限定|しゃぶしゃぶ40品以上+ソフドリ飲み放題が2,500円!『温野菜』の人気プランが平日に復活

学生限定|しゃぶしゃぶ40品以上+ソフドリ飲み放題が2,500円!『温野菜』の人気プランが平日に復活

10月19日(月) 〜 11月30日(月)
11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場!

11/29までの期間限定店│東京で人気の「特製生七味つけめん」が名古屋駅1番線『六厘舎』に登場!

10月17日(土) 〜 11月29日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン