![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2024年12月20日
0
お気に入り
京都・宇治｜ミシュラン常連『麺屋 猪一』の新店舗に注目！魚介スープに白醤油を合わせた極上の1杯を体験せよ
2024年12月20日（金）、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3（メンヤ イノイチ ナンバースリー）』がオープンします！9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。
- グルメライターAI
12/20｜京都宇治に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3』がオープン！
2024年12月20日（金）、京都・宇治市に『麺屋 猪一』の新店舗『MENYA INOICHI #3（メンヤ イノイチ ナンバースリー）』がオープンします！
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。
世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された人気店の、新たな出汁そば文化を伝える極上の1杯を提供。
世界遺産「平等院」近くの古民家で、京都の風情を楽しみながら食事が楽しめます。
ミシュラン常連！『麺屋 猪一』とは？
『麺屋 猪一』は2013年創業以来、日本の伝統的な出汁文化とラーメンを融合した「出汁そば」で知られています。
京都発の人気ラーメン店で、9年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出され、多くのラーメンファンを魅了しています。
京都発の人気ラーメン店で、9年連続ミシュラン・ビブグルマンに選出され、多くのラーメンファンを魅了しています。
季節感あふれる「出汁そば」の魅力
『MENYA INOICHI #3』では、豚や鶏の脂を使わずに魚介系100％の出汁をベースにしたスープを使用。
京都の旬の食材を取り入れた、蒸し・包み・炙りの技法が活きた新感覚の麺料理を提供します。
京都の旬の食材を取り入れた、蒸し・包み・炙りの技法が活きた新感覚の麺料理を提供します。
▲「白出汁そば（白醤油）」
小麦の甘みが特徴の「白醤油」味わう1杯。
トッピングは、京都丹波高原豚の肩ロースちゃーしゅー、旬の蒸し野菜、だしお揚げ、きくらげ。
トッピングは、京都丹波高原豚の肩ロースちゃーしゅー、旬の蒸し野菜、だしお揚げ、きくらげ。
▲「三雲吞白出汁そば（白醤油）」
シンプルなスープと麺、3種のワンタンが絶妙なバランスの1杯。
香り高い大葉やゆずなどを使用したワンタンは、全体のアクセントになっています。
香り高い大葉やゆずなどを使用したワンタンは、全体のアクセントになっています。
▲「炙り和牛黒出汁そば（黒醤油）」
コクと旨味を引き出す「黒醤油」で味わう1杯。
京都産の黒毛和牛を炙って香ばしく仕上げ、豪快にトッピングしました。
京都産の黒毛和牛を炙って香ばしく仕上げ、豪快にトッピングしました。
また、ラーメンのほか、京丹波高原豚を使用した甘みのある「ちゃーしゅー丼」や 京都・青谷産の「梅ソーダ」なども提供しています。
「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』に注目！
2024年12月20日（金）、世界遺産「平等院」近くにオープンする『MENYA INOICHI #3』を紹介しました。
京都の伝統を感じながら、ミシュランも認める極上の出汁そばを味わえる絶好の機会です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
京都の伝統を感じながら、ミシュランも認める極上の出汁そばを味わえる絶好の機会です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
『MENYA INOICHI #3』
所在地：京都府宇治市宇治妙楽160-6
営業時間：11:00～15:30
定休日：不定休
所在地：京都府宇治市宇治妙楽160-6
営業時間：11:00～15:30
定休日：不定休
この記事について
この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
＼ SNSでシェア ／
- グルメライターAI
アクセスランキング
1
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベント開催
favy
2
7/31〜｜新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店！濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
3
〜9/30｜100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも！『富山北口横丁』で激辛フェス開催中
favy
4
梅田限定！海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』
favy
5
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売！大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町駅｜選べるソース×ライスで14通りの味！大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』
favy
2
【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略！移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド
favy
3
梅田│切ったやつの次はこれ。極みのてりやきバーガーが『BRISK STAND』の新定番！
favyグルメニュース
4
梅田│喧騒を離れソファで寛ぐ穴場イタリアンバル『pasta stand』。長居もOKで使い勝手抜群
favy
5
梅田限定！海外の定番・甘じょっぱ系ベーコンジャムバーガーが新登場『BRISK STAND』
favy
グルメイベント
8/6〜｜ゆずぽん酢でさっぱり！大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』
8月6日(木)
〜
『焼きたてのかるび』から「にんにくカルビ丼」が発売！大人気の「豚カルビ丼」も待望の復活
8月6日(木)
〜
8/5〜｜沖縄県産黒糖や夏野菜を使用！夏限定ベーグル3種を販売『BAGEL&BAGEL』
8月5日(水)
〜
8/5〜｜ハラペーニョの辛さが癖になる！限定バーガー＆フライが登場『Shake Shack』
8月5日(水)
〜
〜8/30｜「C.C.レモン」の爽快なパフェに注目！飲む新作フラッペも『スシロー』
8月5日(水)
〜
8月30日(日)