2025年10月24日(金)から26日(日)までの3日間、『綿半スーパーセンター』の9店舗にて、「能登ブリかがやきバーガー」を期間・店舗・数量限定で販売します。

このバーガーは、「海の政策コンテスト」で最優秀賞を受賞した松本県ヶ丘高校の高校生と、綿半のシェフがコラボレーションして誕生しました。

松本県ヶ丘高校「縣陵政経研究会」の2年生3名は、「海の政策コンテスト」への参加を通じて、能登半島地震からの復興が進んでいない現状を知り、「能登産の食材を使った商品を通じて、より多くの人が能登に関心を持ち、実際に訪れる人が増えてほしい」との復興支援の想いから企画を立案。

この想いを形にするため、高校生が「地元・長野にある“シェフがいるスーパーマーケットの綿半”なら」と考え、能登産食材を使った商品の開発・販売を打診。
綿半のシェフが共感し、高校生との意見交換を経て「能登ブリかがやきバーガー」が完成しました。

「能登ブリかがやきバーガー」は、味、ボリューム、価格など、高校生と綿半シェフが意見を出し合いながら共同開発した商品です。

全国的にも知られる能登産のブリを分厚くカットしてフライにし、程よく乗った脂と身の旨みがバンズと絶妙に調和しています。

さらに、ブリの旨みを引き立てるために、8種の素材を使用したオリジナル和風タルタルソースを特製で開発。
甘味・塩味を際立たせ、具材をざく切りにすることでシャキシャキとした食感が楽しめるよう工夫されています。

2025年10月24日(金)〜26日(日)までの3日間限定！長野県・山梨県の『綿半スーパーセンター』にて販売される、松本県ヶ丘高校の高校生と綿半シェフが共作した「能登ブリかがやきバーガー」を紹介しました。
能登産の分厚いブリフライと特製和風タルタルソースのこだわりが詰まったひと品です。

高校生の復興支援への熱い想いが形になったこの機会に、ぜひ『綿半スーパーセンター』に足を運んでみてください。

＜＜能登ブリかがやきバーガーの詳細＞＞
販売期間：2025年10月24日（金）〜26日（日）
販売店舗：『綿半スーパーセンター』長池店・権堂店・千曲店・上田店・松本芳川店・豊科店・八田店・万力店・富士河口湖店にて
商品名：「能登ブリかがやきバーガー」700円（税込）
備考：
※数量限定
※荒天等、能登産ブリの入荷状況でご提供ができない場合がございます。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。