新宿駅東口から徒歩5分の『コヨイノパフェ（スタンド）』は、旬のフルーツや厳選された素材を使用し、独創的な組み合わせで新しいパフェの魅力を提供する専門店。
自由が丘の人気パティスリー『モンサンクレール』出身のパティシエが、見た目も美しく、細部にまでこだわり抜いた繊細なパフェを手がけます。

そんな『コヨイノパフェ（スタンド）』に、秋限定の新作パフェ「栗とオレンジとショコラのパフェ」と「シャインマスカットと抹茶のパフェ」が登場！

芸術的なパフェは、食後のデザートとしてはもちろん、大切な人との特別な時間を彩るご褒美にもぴったりです。

「栗とオレンジとショコラのパフェ」は、レモンバーベナのジュレをベースに、香り高いオレンジ、まろやかなマロン、そしてショコラの深みを重ねたひと品。

みずみずしいオレンジの酸味に、ほろ苦いシナモンとクロッカンショコラの香ばしさが重なり、心地よい余韻が広がります。

さらに、マロングラッセの上品な甘みとナッツの香ばしさが溶け合い、そこに柑橘のアイスが爽やかな酸味をプラス。 濃厚さと軽やかさが絶妙に調和した、大人の秋パフェです。

「シャインマスカットと抹茶のパフェ」は、シャインマスカットの弾ける甘みに、抹茶とマスカルポーネのクリームを重ねた、和と洋が織りなすひと品。
まろやかなコクの中に抹茶のほろ苦さがほどよく溶け込み、上品で奥行きのある味わいが広がります。

さらに、生姜とレモンのコンフィチュールが爽やかな香りと酸味をプラスし、果実の甘みを引き立てます。
ココナッツとショコラブランのクロッカンが香ばしい食感のアクセントとなり、ひと口ごとに変化するハーモニーを楽しめる贅沢なパフェです。

『コヨイノパフェ(スタンド)』では、季節のパフェに合わせたペアリングドリンクも楽しめます。

「シャインマスカットと抹茶のパフェ」には、微炭酸のカクテル「マスカットフィズ」をご用意。マスカットと白ワインにライムの爽やかな酸味が効いた、清涼感あふれる一杯です。

また、「栗とオレンジのパフェ」には、柑橘の香りが広がるフレーバーティー「オレンジジェリー」を。紅茶の渋みとマロンの風味が重なり合い、パフェの味わいをより深く引き立てます。

パフェの価格に+450円（税込）でペアリングドリンクセットにできるので、ぜひ一緒に味わってみてはいかがでしょうか。

新宿駅から徒歩5分のパフェ専門店『コヨイノパフェ（スタンド）』で提供中の、新作パフェ「栗とオレンジとショコラのパフェ」と「シャインマスカットと抹茶のパフェ」をご紹介しました。
旬の食材をふんだんに使用した、芸術的なパフェは、食後のデザートとしてはもちろん、大切な人との特別な時間を彩るご褒美にもぴったりです。
ぜひこの機会に『コヨイノパフェ（スタンド）』へ足を運び、至福のひとときをお過ごしください♪

＜＜『コヨイノパフェ（スタンド）』新作パフェの詳細＞＞
提供期間：2025年10月2日(木)〜
提供店舗：『コヨイノパフェ（スタンド）』にて
商品名：
「栗とオレンジとショコラのパフェ」2,590円（税込）
「シャインマスカットと抹茶のパフェ」2,590円（税込）
備考：
※提供期間につきましては下のリンクより公式HPまたは公式Instagramをご確認ください

『コヨイノパフェ（スタンド）』は、アドホック新宿ビル5階の『reDine 新宿（リダイン シンジュク）』内にあります。

新宿駅東口から徒歩5分の『reDine 新宿』は、複数の専門店が集まるフードホール。
ハンバーガー、カフェ、スイーツなど、ジャンル豊富な飲食店がそろい、様々なシーンで利用できます。