2026年2月17日（火）〜3月下旬（予定）までの期間限定！讃岐うどんチェーン『はなまるうどん』では、「生姜鶏ねぎ塩うどん」など3種の新メニューが販売されます。

今回の新メニューの味の決め手は、鶏と魚介の旨味が詰まった特製だし。
厳選した「いりこ」と昆布をベースにしたはなまるオリジナルの「かけだし」に、鶏油（チーユ）を加えることで、コク深い味わいに仕上げています。

トッピングには、鶏油で香ばしく炒めた「焼ねぎ」と「鶏肉」をたっぷりと使用。
焼ねぎの甘味がだしに溶け出し、一口ごとに深まる旨味を堪能できます。
また、ふわりと香る生姜がアクセントとなり、コシのあるもっちりとした讃岐うどんとの相性も抜群です。

「生姜鶏ねぎ塩うどん」は、鶏と魚介の旨味が詰まっただしに、鶏油で炒めた焼ねぎと鶏肉を盛り付けたひと品。
生姜の風味がアクセントとなり、素材の旨味をシンプルかつダイレクトに味わえる一杯です。まずはこの味から試してみてください。

「(焼きバラ海苔)生姜鶏ねぎ塩うどん」には、有明産の「焼きバラ海苔」をたっぷりとトッピング。
熱々のだしに海苔が溶け出すことで、豊かな磯の香りが広がります。鶏塩だしのコクと海苔の風味が織りなす、奥深い味わいを楽しめます。

「(食べるラー油)生姜鶏ねぎ塩うどん」は、「食べるラー油」を大胆にトッピングしたインパクトのある一杯。
ザクザクとした心地よい食感と、ピリッとした辛味が食欲を刺激します。鶏の旨味とラー油の香ばしさが絡み合い、食べ応えのあるパンチの効いた味わいに仕上げています。

2026年2月17日（火）より、『はなまるうどん』が販売する「生姜鶏ねぎ塩うどん」3種をご紹介しました。
鶏と魚介の旨味が詰まった特製だしに、生姜の香りが効いたうどんは、立春を過ぎても寒さが残るこの季節にぴったり。

ぜひこの機会にお近くの『はなまるうどん』へ足を運んで、その日の気分に合わせた一杯を味わってみてください。

＜＜生姜鶏ねぎ塩うどん3種の詳細＞＞
販売期間：2026年2月17日（火）〜3月下旬（予定）
販売店舗：全国の『はなまるうどん』にて（一部店舗を除く）
商品名：
「生姜鶏ねぎ塩うどん(温)」（小）690円、（中）880円、（大）1,100円（各税込）
「(焼きバラ海苔)生姜鶏ねぎ塩うどん(温)」（小）740円、（中）930円、（大）1,150円（各税込）
「(食べるラー油)生姜鶏ねぎ塩うどん(温)」（小）740円、（中）930円、（大）1,150円（各税込）
備考：
※店内飲食・テイクアウト同一価格
※テイクアウトはうどん1杯につき容器代50円がかかります
※一部店舗及びデリバリーでは価格が異なります

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。