更新日: 2018年09月12日
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これぞ本場の九州豚骨‼︎新宿で食べたい九州のご当地ラーメン4選

九州ラーメンといって何を思い浮かべますか?博多ラーメンが有名ではありますが、九州は西の食宝庫!どの県にも美味しいラーメンが潜んでいます。今回は新宿で九州ラーメンを食べるなら?ということで県別にラーメンをご紹介。地元出身者も東京の人もきっと満足する一杯です。

あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
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【福岡】久留米に本店構える本場の味|龍の家 新宿小滝橋通り店

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/21768.html
トップバッターは福岡・久留米に本店を構える龍の家。豚の頭の骨と水だけで炊き上げた、豚骨100パーセントの濃厚スープに創業以来手作りの香油が加わり、芳ばしい香りに!
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毎日出来立ての自家製麺は極細ストレート!これぞ福岡の豚骨ラーメンですね。お店は西新宿。いつもできるという行列が目印です。

【福岡】こちらも本場仕込み|濃麻呂 新宿歌舞伎町店

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/75897.html
こちらも福岡市内に本店を構えるラーメン屋。低音ラードに漬け込み、独特の方法で仕上げるチャーシューの美味しさは、チャーシュー麺が人気ということからうかがえます。
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またチャーハンもラーメン屋のクオリティにとどまらずかなり"マジ"な一品。一緒に頼むことをおすすめします。福岡のラーメン屋のチャーハンって"マジ"で美味しいです。

【福岡】東京の博多ラーメンといえばここ|博多天神 新宿西口店

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/5989.html
実は福岡には店舗がなく東京で展開しているラーメン店。店内には「コショー少々 タレ少しを入れると完全に本場の味」との掲示が。タレ、ニンニク、ゴマ、高菜、紅生姜などで自分好みのラーメンに!
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/5989.html
福岡に店がないとは言っても東京のあちこちの街で見かけるほどの人気ぶり。東京の豚骨ラーメン人気に一役買ったと言えるかもしれません!

【熊本】食べ応え抜群"太肉"がスゴイ|桂花ラーメン 新宿ふあんてん

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/50.html
こちらは火の国・熊本のラーメン。生キャベツと太肉(ターロー)と呼ばれる豚の角煮が豪快に入った一杯!マー油の独特な香りが食欲を刺激!太肉は実は中華ではなく、桂花ラーメン発のもので商標登録もされてます。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/50.html
地元熊本で昭和30年に創業したという老舗。その人気は東京でも衰えないどころか、東京の代表的なラーメンとして名を轟かせていたほどなんだとか。
0333506771

-現在閉店-【鹿児島】鹿児島が誇る盛沢山の一杯|ラーメン専門店 ザボン 西武新宿店

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/8758/
鹿児島ラーメンとして、地元では一番に名前が出てくるといっても過言ではないザボンラーメン。野菜がどっさり入っていることが特徴。チャンポン?と思うかもしれませんがスープはしっかり豚骨。

-現在閉店-【宮崎】豚骨の臭みをのぞいてあっさりなのに深い|おくど

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/2607/
おくど とは宮崎でかまどのことです。かまどでスープを炊いているのでこの店名。豚骨ラーメンながらも豚骨の臭みを除いた『あっさりなのに、しっかり』な味わいだそう。

おわりに

東京で食べられないものはない!とは言いますが、九州ラーメンも勢ぞろい。今回は新宿にエリアを絞ったので佐賀や長崎、大分はたまた沖縄はご紹介できませんでしたが、次の機会に今度はエリアを変えてまた九州ラーメン特集をやってみたいと思います!
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あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です!

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